Andělsky nadýchaný perník

Name: Andělsky nadýchaný perník
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky hladké mouky; 1 hrnek polohrubé mouky; 2 hrnky mléka; 1 hrnek oleje; 1,5 hrnku cukru; 1 čokoládový pudink; 2 vejce; 1 prášek do perníku; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 3 lžíce kvalitního kakaa; 3 lžíce povidel nebo marmelády; 1 lžička skořice; 1 hrst nasekaných vlašských ořechů; Na ozdobu:; čokoládová poleva; kokos; mleté ořechy

Perník je velmi jednoduchý a rychlý moučník, který nejčastěji připravují maminky k nedělní snídani. Tento recept obsahuje povidla a vlašské ořechy, které výslednou pochoutku dokonale provoní a zvláční. Nakonec stačí perník už jen posypat moučkovým cukrem a začít servírovat.

Bibinka

1383 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

26. 1. 2009 21:12

Nutriční hodnoty

Energie	30 857 kJ / 7 375 kcal
Bílkoviny	131,01 g
Tuky	299,77 g
Vláknina	44,74 g
Cholesterol	548 mg
Sodík	550 mg
Sůl	1,88 g
Sacharidy	1 015,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V jedné míse smícháme všechny sypké suroviny a do druhé mísy dáme tekuté suroviny, které rozšleháme a poté vmícháme do sypkých surovin.
Na plech položíme pečicí papír, vylijeme na něj těsto a pečeme 30-40 minut ve středně vyhřáté troubě.
Po upečení perník potřeme čokoládovou polevou a můžeme ještě posypat kokosem nebo mletými ořechy.
Jak na čokoládovou polevu
Perník můžeme také rozříznout a promazat marmeládou, džemem nebo krémem.
TIP Jak vylepšit litý perník

Poznámka autorky receptu

Perník můžeme rozříznout a promazat marmeládou, džemem nebo krémem. Ale je báječný i bez promazání, jiný už nepřipravuji. Občas jej vylepším čerstvým sezónním ovocem, které nakrájím na kousky. Výborné jsou meruňky nebo broskve

Recept mám od své kamarádky Renaty.

Uvařeno (158×)

Přidat do oblíbených (3605×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččin perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 45 min

Báječný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 50 min

Božský perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Andrejka371 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 2292×

Jak na krásně lesklou, chutnou a hladkou polevu? Stačí málo a může být jako od profesionálního cukráře

Video Hodnocení 16×

Jak ozdobit řezy čokoládou, aby vypadaly skvěle? Podle jednoduchého videa to zvládnete

10 jídel, která zvládnete levou zadní: Menu od polévky až po dezert nejen pro začátečníky

Komentáře

Gábina

10. 7. 2017 17:27

Díky za skvělý recept, už ho nějaký čas peču, ale až teď jsem se dostala k pochvale. Lepší perník jsme nejedli.

Bibinka

3. 7. 2017 09:16

Miluska88: Miluško, to mám radost, že perník tak chutnal-skvělé

Miluska88

2. 7. 2017 11:07

Super recept, nejlepší co jsem kdy zkoušela, jen se po něm zaprášilo

Bibinka

10. 6. 2017 22:08

Veronika: Verunko, nemáte zač děkovat, mě těší, že Vám všem chutná

Veronika

10. 6. 2017 13:46

Perník dělám už po několikáté, vždy se povede, je snadný a opravdu všem mooooc chutná! Děkuji za recept

Bibinka

21. 5. 2017 08:57

Geiss: děkuji

Geiss

20. 5. 2017 16:35

Zatím nejlepší perník...

Bibinka

18. 5. 2017 21:31

Klára: Klárko, je to celkem jedno a nic se nestane, tak buď dobře promíchej, nebo prošlehej na pomalejší chod

Klára

18. 5. 2017 05:15

Ahojte

mám takový menší dotaz

jsem začátečnice 15 let

tu tekou směs přidám do té sypké a jen zamíchám? Nebo musím pak vše vyšlehat mixerem. Děkuji Klára

Bibinka

16. 5. 2017 08:50

Meggi: Meggi, děkuji za odborný výklad

Meggi

14. 5. 2017 17:18

Fiiiha,koukam,u ceho se cesky narod dokaze tak detinsky pohadat

Jako v materske skolce

Ale jde o recept,a za mne je to supr pernik!Chutna jako pernik,davam oba prasky ,i do perniku(kdyz ho zrovna doma mam) ,prdlo pec nemusim,ted uz zde mame rovnou v mouce na peceni.Davam i lzicku medu a cit.kuru,tu davam do vsech trest uz leta..Jako cukrarka-kucharka uz 32r.,jsem si jista,ze pud.prasek ma svuj smysl.Nejsem chemik,ale je tam k necemu

Patrat k cemu nehodlam,to necham na jine rejpalky

-nactilete asi?
Kdyz zrovinka mam,pridam ho.Kdyz ne,je taky vysledek supr.Povidla v Uk moc nesezenu,jedine polsky,tak do testa prdnu 3lzicky jakekoliv kvalitni skvele ang.marmelady..Dnes byla z cerneho rybizu.Dovnitr davam treba i rozinky,mandle(ty dneska).A ze je vysoky?To tedaa,a paradne,ikdyz ho davam na velky plech,nadherne nabehne,a nam to nevadi,naopak,vsak kolac je lepsi poradny,nez tenka placka(to by jste tady zas psali/y,ze je nizka

Jde jen o recept,sikovne ruce,kapku te cukrarske zkusennosti a selsky rozum.Taky kazda mouka jinak prijma tekutiny,takze nekdy davam i vice mleka.Premyslet

Jde jen o peceni,a ne o zivot.A kdyz nejde o zivot,tak jde o...nic

Komu nesmakuje,at ho nepece a najde jiny ,misyo psani nesmyslu a urazeni jinych,snad Vam neni nact..Kdyz kuknete recepty na perniky,je to vzdy skoro stejny.

Za mne bodiik