Piškotové řezy od sluníčka
Suroviny
- Piškotové těsto:
- 8 vajíček
- 240 g cukr moučka
- 240 g polohrubá mouka
- 5 PL oleje
- Krém ze Salka:
- 1 Salko
- 1 máslo
Postup přípravy receptu
Bílky vyšleháme v tuhý sníh, zašleháme postupně cukr, žloutky, olej, může být i voda a vařečkou zamícháme mouku.
Péct na 190 stupňů asi 20 minut v elektrické troubě, pekla jsem na velkém plechu.
Krém: Plechovku salka vaříme den předem asi 2 hodiny ponořenou ve vodě. Neotvíráme teplé, plechovka by vystříkla. Vyšleháme máslo a po částech přidáváme zkaramelizované mléko.
Po vychladnutí jsem ho rozřezala na 3 části na 3 pruhy. Namazala krémem.
Pak jsem celou roládu pomazala krémem a dala ztuhnout. Nakonec potáhla potahovací hmotou a přidala ozdoby.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Piškotové řezy od sluníčka
-
Ďakujem za odpoveď,už rozumiem
-
Ivana79:ano máš pravdu,jsou to vlastně řezy,opravím to,abych pravdu řekla,já jsem dala 3 másla,jelikož salko je dost sladké,vím,že v receptech se píše jedno salko a jedno máslo,já dávám do řezů větší vrstvu krému,a ještě celý obmažu krémem,aby potahová hmota pěkně přilnula,tak já mám větší spotřebu másla
,ale klidně zkus jedno máslo,jedno salko a když tak přimícháš ještě máslo...každý má rád jinak sladké 
-
Všetky rolády máš krááásne
aj keď v tom recepte sa vlastne nerobí roláda ale rezy Chcela by som vyskúšať niečo teké vytvoriť len sa chcem opýtať či na 1 salko idú naozaj 3 maslá...tým sa myslí 750 g 
To je moc,nie? 
-
Jules:děkujíííí moc
-
To je krasne nazdobene! Si velmi sikovna, posielam bodik.
-
Teda, to je paráda, moc krásné, jen zakousnout. Další inspirace, určitě vyzkouším.
-
ivulinka:no vidíš,na něco je to taky dobrý
-
slunickovin:
, dobrá, bude mi stačit i na obrázku, z něho aspon nepřiberu -
ivulinka:chichi,to je sice hezký,ale ta dálka,tak bude jen na obrázku
-
slunickovin: tak daleko zase to není a já mám narozky už za měsíc
-
Bibinka: děkuji Bibinko...baví mne to,už se těším jak budu péct vánoční cukroví,zakázek mívám každý rok hodně
-
ivulinka:škoda že nejsi poblíž...už bys nějaký měla
-
Nádhera, máš asi ty ručičky pozlacené, jak jsou šikovné
Máš 2.bod -
Takový krásně nazdobený dort bych chtěla taky někdy dostat
