Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rychlá čočková polévka

Mikayla

30. 9. 2013 18:34

Nutriční hodnoty

Energie	2 738 kJ / 654 kcal
Bílkoviny	28,63 g
Tuky	20,57 g
Vláknina	26,15 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	90 mg
Sůl	0,19 g
Sacharidy	76,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Čočku necháme nejlépe přes noc namočenou ve vodě.
V hrnci rozpálíme olej na kterém orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli do zlatova.
Až cibule zezlátne, zaprášíme ji lžící hladké mouky.
Vzniklou jíšku zalejeme zhruba 3 litry vody a přidáme změklou čočku.
Přiklopíme pokličkou a na mírném ohni pozvolna vaříme. Je důležité často míchat, čočka se ráda přichytává ke dnu.
Brambory a mrkev nakrájíme na kostičky a přidáme je do hrnce.
Nakonec osolíme, opepříme, přidáme majoránku a česnek a čekáme až změkne zelenina.

Poznámka autora receptu

Tuto polévku vždy vařila moje babička a já se po ní mohla utlouct. Je jednoduchá, rychlá a chutná. A pro mlsné jazýčky malý tip: K restované cibulce můžeme přihodit nadrobno nakrájený špek nebo slaninu. Přeji dobrou chuť :)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (10×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čočková polévka od maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Tabita

Čočková polévka podle mojí babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 55 min

Obyčejná čočková polévka LFR

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

La Furi Roja

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Komentáře

tejaja

22. 11. 2013 19:38

Sošovica nesklame

Dobrá polievočka

Drobek

2. 10. 2013 09:04

Mikayla: Tak to mně nenapadlo, děkuju za vysvětlení

Jeden se halt učí celej život.

Mikayla

1. 10. 2013 18:35

Drobek: Rychlá pro ty, kdo vědí že ji druhý den budou vařit :)

Drobek

1. 10. 2013 09:46

Což o to, recept je klasika a dobrá.

Jen se divím, že "rychlá" začíná tím, že musím den předem namočit čočku

Jak by asi vypadala "nerychlá"? Týden, dva?

Mikayla

1. 10. 2013 07:27

Ješte že jste mě upozornili, na česnek jsem úplně zapoměla. Hneď jak příjdu z práce, napravím to :)

hanes24

1. 10. 2013 04:49

Bez česneku ani ránu, jinak super

Mila z Canady

1. 10. 2013 01:03

Ja zacinam anglickou slaninkou s cibulkou dozlatova, pak rapikaty celer a mrkev na kolecka, chvili smazim, aby zelenina pustila stavu a pak pridam cocku, kterou mam uvarenou s kurecim bujonem. Nakonec cesnek!! Ten u nas musi byt. A jelikoz cocku varim zvlast, zelenina neni rozvarena, ale prijemne crunchy. Dochutim peprema soli, anebo Vegetou. Ale bodik davam za inspiraci s bramborem.