Jadranské řezy
Jadranské řezy se zdají být složité na přípravu, ale opak je pravdou. Listové těsto kombinujeme s ořechovým piškotem a máslovým krémem. Povrch moučníku po sestavení můžeme ještě dozdobit jednoduchou čokoládovo - jogurtovou polevou.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 27 119 kJ / 6 482 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,80 g |
| Tuky | 421,65 g |
| Vláknina | 11,60 g |
| Cholesterol | 2,09 g |
| Sodík | 889 mg |
| Sůl | 2,31 g |
| Sacharidy | 566,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Listové těsto rozpůlíme, vyválíme každou polovinu zvlášť a upečeme.
Krok 2: Na druhé těsto rozdělíme vejce na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Včas vyhřejeme troubu na 180 °C.
Krok 3: Žloutky a cukr utřeme do pěny, přidáme mouku, prášek do pečiva, ořechy a sníh z bílků. Upečeme na pečicím papíře nebo vymazaném a vysypaném plechu. Propečení zkoušíme vpíchnutím špejle, musí být po vyjmutí suchá.
Krok 4: Na krém svaříme mléko s hrubou moukou. Necháme vychladnout a poté vyšleháme s máslem a oběma cukry.
Krok 5: Sestavíme moučník tak, že vrstvíme listové těsto, na něj polovinu krému, potom ořechové těsto, druhou polovinu krému a nakonec listové těsto.
Krok 6: Na polevu rozpustíme čokoládu na vaření a smícháme s jedním kelímkem jogurtu. Stejnoměrně polijeme vrchní listové těsto.
Krok 7: Necháme odležet do druhého dne.
Zveřejněno 6. 2. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jadranské řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VO61
Moje poznámka
Jadranské řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VO61
Nejnovější recepty
Vajíčková pomazánka z Lučiny
Přidáno před 4 hodinami
Krkovice na zeleninovém lůžku
Přidáno před 6 hodinami
Rukolový salát s balkánským sýrem a jablkem
Přidáno před 7 hodinami
Salát se smažákem
Přidáno před 8 hodinami
Cizrna s cuketou a rajčaty na cibuli
Přidáno před 9 hodinami
Máslovo-ořechová bábovka
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kmínová polévka
Kajkajak před 1 hodinou
Rajská omáčka
Daniela57 před 2 hodinami
Pyré z dýně hokkaido
Monikama před 2 hodinami
Afrika řezy
hliboka před 3 hodinami
Křehké řezy s pudinkem a ořechy
hliboka před 3 hodinami
Mrkvový perník s povidly
David Salamánek před 3 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Eiisa před 3 hodinami
Zdravý mrkvovo-jablečný dort
sbezecna před 3 hodinami
Květáková fritáta
Wikki před 4 hodinami
Makový závin hrnkový
titi96 před 4 hodinami
Tématické fráze:
jadranský dort,
jadranský moučník,
jaderské řezy,
dort jadran,
dort jadran recept,
jadersky dort,
jadransky dort recept,
jadransky kolac,
jadran na plech,
řezy s bilym jogurtem,
jadranské řezy ze dvou těst,
jaderský dort recept,
řezy z listového těsta,
dort jadran na plech,
diplomatické řezy,
recepty řezy,
recepty moučníky-jadranské řezy,
moučník salkokrém,
kolac jadran,
jadran dort
Suroviny:
těsto listové,
vejce,
cukr,
ořechy mleté,
mouka hrubá,
prášek do pečiva,
tuk,
mouka hrubá,
mléko,
mouka hrubá,
máslo,
cukr,
cukr vanilkový,
čokoláda na vaření,
jogurt bílý
Komentáře (9)