Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 118 kJ / 1 223 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 167,15 g |
Tuky | 45,09 g |
Vláknina | 29,95 g |
Cholesterol | 326 mg |
Sodík | 933 mg |
Sůl | 1,93 g |
Sacharidy | 23,42 g |
Postup přípravy
Krok 1: V papiňáku na rozehřátém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli společně s mrkví a celerem, nastrouhanými na hrubém slzičkovém struhadle.
Krok 2: Orestovanou zeleninu nahrneme k okraji hrnce, vložíme celý kus masa a necháme prudce ze všech stran zatáhnout.
Krok 3: Přidáme Kunovjanku i s nálevem, podlijeme 200ml horké vody, přidáme bobkový list a hřebíčky. Mírně osolíme, opepříme, přidáme 2 lžíce cukru, lžíci octa a hrnec uzavřeme tlakovou poklicí. Od doby varu dusíme na mírném plameni 40 minut.
Krok 4: Poté hrnec ochladíme, pokud je maso měkké, vyndáme ho bokem a uchováme v teple.
Krok 5: Ze šťávy odstraníme bobkový list a hřebíčky a šťávu rozmixujeme ponorným mixérem. Do umixovaného krému přidáme na zjemnění plátek másla, podle potřeby dochutíme a necháme přejít varem.
Podáváme s masem nakrájeným na tenké plátky. Jako příloha se hodí různé noky, nebo knedlíky.
Podáváme s masem nakrájeným na tenké plátky. Jako příloha se hodí různé noky, nebo knedlíky.
Zveřejněno 15. 1. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová kýta v zeleninovém krému
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GxAr
Moje poznámka
Vepřová kýta v zeleninovém krému
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GxAr
Nejnovější recepty
Vepřová pěna z domácí vepřovky
Přidáno před 8 hodinami
Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem
Přidáno před 10 hodinami
Bábovka z karamelového Salka
Přidáno před 11 hodinami
Hořčice z cukety
Přidáno před 11 hodinami
Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem
Přidáno před 11 hodinami
Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)
AndreaMachacova před 5 hodinami
Snadná vaječná pomazánka
Topmoni před 7 hodinami
Buchtičky s krémem
vercuchle před 7 hodinami
Babiččiny blbouny
MarieBrozova před 8 hodinami
Minipizzy jedna radost
vladhn před 9 hodinami
Cuketová krémová polévka
eva.kortanova.ez@volny.cz před 9 hodinami
Linecké sušenky
Mummy46 před 11 hodinami
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
GabinaMraz před 11 hodinami
Extra rychlé lívance
oplovka před 12 hodinami
Ostružinové poháry
Alena445 před 13 hodinami
Tématické fráze:
vepřova kyta,
vepřová kýta recepty,
vepřová kýta na zelenině,
vepřová kýta recept,
vepřová kýta na zelenině recepty,
vepřové na zelenině,
recept na vepřovou kýtu,
stava z kyty veprove maso,
vepřová kýta na mrkvi s knedlíkem,
kyta vepřová na zelenině,
recepty z vepřové kýty,
kyta se zeleninou,
vepřová kýta s mrkví,
vepřová kýta s mrkví a celerem,
kyta vepřová recepty,
veprova kyta moc sucha,
recept vepřová kýta na na zelenině,
vepřová kýta s s hřebíčkem,
zapecena veprova kyta na zelenine,
zapečená vepřová kýta se zeleninou
Suroviny:
kýta vepřová,
olej,
cibule,
mrkev,
celer,
kunovjanka,
bobkový list,
koření hřebíček,
sůl,
pepř mletý,
ocet,
cukr,
máslo
Komentáře (15)
Děkuji i všem ostatním za milé komentáře i hodnocení,potěšilo mě to
Jana Remkova:Jani,já osobně také kýtu moc nemusím