Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Blažené švestky ả la clafoutis

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

danielle72 danielle72

Snadný

Blažené švestky ả la clafoutis
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 934 kJ /
2 374 kcal
Bílkoviny60,40 g
Tuky49,94 g
Vláknina9,10 g
Cholesterol 1,09 g
Sodík 425 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy392,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Švestky naložíme alespoň na 12 hodin do vína. Krok 2: Pak je i s vínem restujeme na pánvi nepřilnavým povrchem, dokud šťáva nezhoustne. Krok 3: Poté přidáme cukr a máslo a ještě krátce restujeme, aby vznikl hustý krém. Ten pak necháme odkapat misky a uschováme na závěrečnou ozdobu. Krok 4: Vejce ušleháme do pěny s cukrem a mandlovou esencí, přidáme mléko se skořicí a po troškách přisypáváme mouku. Nakonec přidáme čokoládové kousky. Krok 5: Koláčovou formu vymažeme máslem a na dno rozložíme švestky. Krok 6: Zalijeme těstem a pečeme v troubě předehřáté na 160°C asi 40 minut. Prvních 20 minut troubu neotvíráme. A po vyjmutí z trouby pozor, abyste těstu nezpůsobili šok. Nedávejte je do chladna a pečicí mísu pokládejte opatrně, aby těsto nespadlo.
Podáváme nejlépe horké, ale i studené, moučník je výborný s crẻme fresh, zakysanou smetanou nebo šlehačkou.
TIP: Clafoutis - francouzský moučník
Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 1. 2014

Poznámka autorky danielle72

Clafoutis je původně francouzský moučník. Někomu trochu připomíná bublaninu, ale i palačinku. Nejčastěji se vyrábí z čerstvých třešní, populární jsou ale i nektarinky, maliny, hroznové víno a další ovoce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Blažené švestky ả la clafoutis

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pKPm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Blažené švestky ả la clafoutis

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pKPm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Radim 13. 8. 2014 16:22
To bych si dal radši ty palačinky:-p

danielle72 danielle72 13. 8. 2014 14:13
Radka: To mne mrzí - nám chutnalo.

Ale je pravda, že je pro nás tento dezert možná dost netradiční, je to jiné těsto, než na jaké jsme v Čechch zvyklí. Popsal to i Miquel z Topreceptů, a to tady: http://www.toprecepty.cz/recept/27342-francouzska-...

Radka 13. 8. 2014 11:08
To jsem si zase vybrala:no: totální úlet:no: postupovala jsem přesně podle receptu a mám je z toho no jak bych to popsala:-S frisbee pro psa:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?:-?

maiva maiva 27. 1. 2014 21:16
Moc pěkné:-p:-p:yes::yes:

danielle72 danielle72 27. 1. 2014 20:38
Dámy, děkuji Vám za všechny milé řádky i body:-)

hosta hosta 27. 1. 2014 19:59
S Blaženými švestkami bych teda byla blažená i já:-)):yes:

jarka skrobakova 27. 1. 2014 18:19
Vypadá to skvěle Danielko :yes::yes::-K:-p;-)

zizala zizala moderátorka 27. 1. 2014 16:26
:-p:-p

1974andrea 1974andrea 27. 1. 2014 15:13
Jé, tak tohle jsem zkoušela podle Miguela s třešněmi. Bylo to zajímavé, víc mi to chutnalo teplé;-):yes:

danielle72 danielle72 27. 1. 2014 15:03
Hella: Díky za upozornění ;-):-8

Hella Hella 27. 1. 2014 14:57
V surovinách ti chybí vejce...

magdalenka magdalenka 27. 1. 2014 14:24
:-p:yes:

maris maris 27. 1. 2014 13:49
A blažený je ten, kdo ochutnal:-p:-):yes::yes:

danielle72 danielle72 přidala nové fotografie! 27. 1. 2014 12:37

Blažené švestky ả la clafoutis

Blažené švestky ả la clafoutis

Blažené švestky ả la clafoutis, Syrové těsto před vložením do rouby

Blažené švestky ả la clafoutis, Upečeno - okraje těsta se krásně oddělují od vymazané formy Další fotka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
francouzský clafoutis, clafoutis se švestkami, švestkové clafoutis, švestkový clafoutis, clafoutis, tncz recepty ládi hrušky, lada hruska svestko čokoládový dort recept, čokoládový clafoutis, švestky recepty, recepty ze švestek, recepty ladi hrusky svestkovy krem, jak se výrabí švestková esence, švestky - naložené na koláč, clafoutis švestkový, netradicni dezert se svestkami, švestky dezert, francouzský recept se švestkami, clafoutis ze švestek, recepty ládi hrušky svestko cokoladovy krém, horke svestky se zakysanou smetanou

Suroviny:
smetana na vaření, mouka polohrubá, cukr hnědý, vejce, esence mandlová, skořice, zdobení čokoládové, švestky sušené, víno, cukr hnědý, máslo

Přidat fotografie receptu