Velikonoční uzená polévka

vybusna Kuchařka: vybusna

Doba přípravy: 20 minut + priprava 2 az 3 porcie Polévky 15 názorů

Suroviny

700 ml vývaru z uzeného masa a klobás
500 ml sladké mléko
1 kl hladká mouka
4 vejce
2 bobkové listy
5 kuliček nove koření
1 PL ocet
čerstvě drcený pepř
Recept si zatím oblíbilo 24 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V mlieku rozslahame kopcovitu lyzicku hladkej muky. Kto ma rad hustejsie polievky, tak nech si da tej muky o lyzicku viac, ale myslim, ze je to zbytocne.

  2. Udenu vyvar privedieme do varu, vhodime bobkove listy, nove korenie a vlejeme mlieko.
    Dame pod pokrievku a pomalym varom to dame prevriet.

  3. Do polievky dame 1 polievkovu lyžicu octa, premiesame, ochutname. Ak treba tak polievku osolime, ale teraz su tie udene masa, tak presolene, ze myslim, ze ju uz solit nebude treba. Ak sa vam zda malo kysla, kludne dajte este lyzicu octa.

  4. Premiesame a do polievky pustime rozbite vajcia. Ja ich pustam tesne nad hladinou polievky a nemiesam, pretoze u nas v rodine byvala polievka s velkymi kusami uvareneho vajca. V inych rodinach maju polievku s vajickom pustanym do polievky cez vidlicku. Zalezi len od Vas ako sa rozhodnete.

  5. Zvysime o trochu zdroj tepla a nechame polievku este cca 10 minut na plameni, aby sa nam vajcia uvarili na tvrdo.

  6. Pred podavanim polievku posypeme cerstvo namletym korenim.

Poznámka

Tento a moje dalsie recepty najdete na

http://chalupnikovi.com/recepty/?p=2682

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 166 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Velikonoční uzená polévka

  • vybusna vybusna(autorka receptu)

    Hell.: dakujem dakujem dakujem....taketo ohodnotenie ma obzvlast potesilo

    Odpovědět

  • Hell. Hell.

    Hnedle jsem ji dnes, kdy jsem sem po delší době nakoukla, operativně uvařila na obídek ;-) Byla vynikající!!!!:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(autorka receptu)

    Cocoska: hlavne nech sa Vam to vydari k Vasej spokojnosti...to je najdolezitejsie....pekny den aj Vam

    Odpovědět

  • Cocoska Cocoska

    vybusna: Děkuji za odpověď, bývala bych použila pouze vývar z uzeného a klobásy vynechala.. Tak uvidím, jak se mi to povede;-)Hezký den:-)

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(autorka receptu)

    Cocoska: predpokladam, ze zlta farba je sposobena aj farbou udenej vody. Aby bola polievka naozaj chutna, tak najprv uvarim udene maso a potom v tej istej vode aj domace paprikove klobasy a tie pustaju cerveny paprikovy tuk. Ine farbivo nepouzivam. Ked neuvarim klobasky, tak je polievka belsia. Fotky som nijako neupravovala , je to realny stav, ako ta polievka vyzerala. Je fakt, ze kazdy rok byva inej farby , mozno ta dalsia bude biela ako kulajda.
    Pridam este jednu fotku, ktora je velmi zblizka.

    Odpovědět

  • Cocoska Cocoska

    Líbí se mi a chtěla bych ji zkusit, ale mám dotaz: když všechny vejce jen tak pustím do polévky a nechám bez míchání uvařit, budu ji mít tak krásně žlutou, jako je na fotce? Přece když se zdrcnou ty žloutky, tak ji neobarví...:-? Takhle dělá moje tchýně kulajdu a žlutá moc není;-)i když je vynikající... Jenže na téhle se mi líbí právě ta barvička:yes:

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(autorka receptu)

    dakujem vsetkym, koho recept zaujal. Magdalenka, tato polievka sa vraj vari len v nasom bystrickom okoli, neviem co je na tom , ale fakt je ten, ze velmi malo ludi ju pozna aj na Slovensku. Skoda, ze nevieme odkial je Kami.....

    Odpovědět

  • kami kami(neregistrovaný)

    Túto polievku poznám celý svoj život a to už mám 58 rokov. Varila ju moja mama a ja ju varím tiež, pretože mojim deťom veľmi chutí. Robím ju však iba z údeného.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Taká krása! :yes: A pre mňa neznáma polievka!

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    I mě se tato krásně nafocená polévečka moc zamlouvá:-K:-p:yes:

    Odpovědět

  • Inecka Inecka

    Já som polievková :-8 ,vyzerá báječne, určite vyskúšam :-p:yes::-*

    Odpovědět

  • novelis novelis(neregistrovaný)

    Mňam, to chci, chci!!!!!!!:-p:-K

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Pěkná polévka:-p+:yes:a taky moc lákavá fotka:yes:

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    Polévka vypadá moc zajímavě, ukládám:yes:

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Ten vývar z uzeného a klobás musí mít báječnou chuť:-* a s ním i celá polévka:-p:-p. Jsem velmi polévká a tahle by mě moc chutnala. Chválím a posílám alespoň bodík +5 :yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: velikonoční polévka velikonocni polevky uzená polevka velikonocni polívka bílá velikonoční polévka velikonoční polévka z uzeného vývar bílá uzená polévka uzena polífka nej recepty velikonoční polévka slovenské recepty velikonočné polievky velikonočni polévka recept vynikající uzená polévka velikonocni polevka z uzeneho masa polievka udene maso recepty velikonoční polevka uzená polévka s octem kulajda z uzeného vývaru kulajda s uzeným masem uzená kulajda vlkonoční polévka recept

Zapomněl/a jsem heslo