Dršťková polévka z předvařených drštěk
Dršťková polévka je jednou z nejoblíbenějších českých klasik. Díky předvařeným dršťkám není tak časově náročná na přípravu a již za hodinu bude vonět kuchyní a vy ji můžete servírovat k nedělnímu obědu.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 237 kJ / 774 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,45 g |
| Tuky | 9,39 g |
| Vláknina | 15,68 g |
| Cholesterol | 618 mg |
| Sodík | 313 mg |
| Sůl | 0,72 g |
| Sacharidy | 38,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dršťky dáme do vařící vody a po 1 minutě slijeme přes cedník.
Krok 2: Vložíme do čisté vroucí vody, osolíme a vaříme do měkka (což trvá jen cca 15 minut). Přecedíme, ale vodu necháme stranou.
Krok 3: Oloupeme a najemno nakrájíme jednu větší cibuli.
Krok 4: Cibuli osmahneme na troše sádla.
Krok 5: Zaprášíme moukou, paprikou a krátce zarestujeme.
Krok 6: Následně přilijeme vývar z drštěk a promícháme (trochu vývaru si ještě necháme stranou na případné zahuštění).
Krok 7: Přidáme bujón, nové koření, bobkové listy, sušenou petržel, oregano, provensálské koření, tymián, pepř, chilli, kmín, majoránku a jeden prolisovaný stroužek česneku. Necháme cca 40 minut povařit.
Krok 8: Potom přidáme pokrájené dršťky a zbytek prolisovaného česneku. Povaříme ještě cca 5 minut.
Krok 9: Podle potřeby můžeme zahustit zbytkem vývaru s rozmíchanou moukou a opět provařit.
Zveřejněno 4. 4. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dršťková polévka z předvařených drštěk
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6yrL
Moje poznámka
Dršťková polévka z předvařených drštěk
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6yrL
Nejnovější recepty
Jednoduchá nivová pomazánka II.
Přidáno před 44 minutami
Tvarohové řezy s čokoládovou polevou a kokosem
Přidáno před 1 hodinou
Domácí chléb se sušeným droždím
Přidáno před 4 hodinami
Máslové špenátové palačinky s tvarohem
Přidáno před 14 hodinami
Mini roládky z vepřové panenky s pečenou dýní
Přidáno před 16 hodinami
Balkánská pomazánka s petrželkou
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Louhované kaštánky s tang zhongem
magdalenka před 3 hodinami
Rajčatová polévka s nudlemi
magdalenka před 3 hodinami
Jogurtové muffiny
Sanndy97 před 14 hodinami
Hummus se sušenými rajčaty
rychtja1 před 14 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
alena.judi před 15 hodinami
Mirabelkový sirup
marek1.belan před 16 hodinami
Kedlubnová omeleta
Sahula před 16 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
sedlaci před 16 hodinami
Jemný kedlubnový krém s medvědím česnekem
trdlo před 17 hodinami
Mandlové rohlíčky (výborné)
Annanas před 18 hodinami
Tématické fráze:
dršťková polévka z předvařených,
drskova polevka,
dršková,
držťková,
polévka z předvařenych drstek,
dršťková polévka z předvařených drštěk,
drštková polévka podle ládi hrušky,
držková polévka z předvařených drštěk,
recepty drštkova z predvarenych drštěk,
dršky,
predvarene drzky,
recept na drskovu polevku,
polevka drškova,
dršťková polévka z předvařenych dršek,
drskovapolevka,
drskova polevka recept,
dršková polévka z předvařenych drštěk,
držtky,
polévka z předváděných dršek,
polévka dršťková předvařených
Suroviny:
dršťky,
cibule,
sádlo,
bujón,
česnek,
majoránka sušená,
pepř mletý,
kmín drcený,
koření nové koření,
chilli,
paprika sušená sladká,
tymián,
koření provensálské,
koření oregáno,
petrželka sušená,
bobkový list,
mouka hladká,
sůl
Komentáře (13)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0