Pomerančovo-ořechový koláč

Name: Pomerančovo-ořechový koláč
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10
Ingredients: Těsto:; 350 g hladké mouky; 150 ml mléka; 1 lžička medu; 2 žloutky; 1 vanilkový cukr; 100 g másla; 40 ml Amaretta; kůra z dobře omytého pomeranče; špetka soli; 20 g droždí; Náplň:; 50 g mletých vlašských ořechů; 70 g pomerančové marmelády; kousek rozpuštěného vlahého másla; půl lžičky mleté skořice

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

suslajda

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 735 kJ / 3 044 kcal
Bílkoviny	65,09 g
Tuky	136,67 g
Vláknina	17,20 g
Cholesterol	690 mg
Sodík	103 mg
Sůl	0,22 g
Sacharidy	358,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z vlažného mléka, medu a droždí si uděláme kvásek. Mouku, sůl, vanilkový cukr, žloutky, Amaretto, pomerančovou kůru dáme do mísy a zlehka promícháme. Přidáme kvásek a rozpuštěné vlahé máslo, vypracujeme hladké těsto, které necháme v teple kynout. Krok 2: Vykynuté těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát. Potřeme rozpuštěným máslem, pomerančovou marmeládou, posypeme ořechy a mletou skořicí. Krok 3: Svineme do rolády a rozkrájíme na 10 plátků. Skládáme do formy vytřené olejem. Necháme ještě asi 15 minut kynout. Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C 30-40 minut. Doba pečení je informativní. Po upečení necháme zchladnout ve formě a pak přendáme na talíř.

Z vlažného mléka, medu a droždí si uděláme kvásek. Mouku, sůl, vanilkový cukr, žloutky, Amaretto, pomerančovou kůru dáme do mísy a zlehka promícháme. Přidáme kvásek a rozpuštěné vlahé máslo, vypracujeme hladké těsto, které necháme v teple kynout.
Vykynuté těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát. Potřeme rozpuštěným máslem, pomerančovou marmeládou, posypeme ořechy a mletou skořicí.
Svineme do rolády a rozkrájíme na 10 plátků. Skládáme do formy vytřené olejem. Necháme ještě asi 15 minut kynout.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C 30-40 minut. Doba pečení je informativní. Po upečení necháme zchladnout ve formě a pak přendáme na talíř.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 4. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pomerančovo-ořechový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zyq2

Pomerančovo - tvarohový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 60 min

{Crustless} Pomerančovo-podmáslový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kaczik

Pomerančovo-meruňkový nanuk

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petras namaste

Pomerančovo-citronový džus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 120 min

Pomerančovo-rumový pohár

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

veganotic

Pomerančovo-citrónová buchta s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

gabi.gabi 15 min

Zobrazit více

Guláš z jeleního masa Videorecept

Guláš z jeleního masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

suslajda 180 min

Srnčí svíčková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

suslajda 165 min

Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu Videorecept

Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 200 min

Plněné a zapečené kuřecí rolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

suslajda

Kapr pečený na cibuli Videorecept

Kapr pečený na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 40 min

Vepřová játra jako minutka Videorecept

Vepřová játra jako minutka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

suslajda 25 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky
Koláče a buchty

Citrusy
Snídaně
Svačina
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Pomerančovo-ořechový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zyq2

Náhodný recept

Čokotvarohový dort s hoblinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nofrona

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněná vejce s uzeným lososem

Přidáno před 17 minutami

Smažené topinky s mletým masem

Přidáno před 1 hodinou

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 5 hodinami

Pagáčky z cottage sýra Videorecept

Pagáčky z cottage sýra

Přidáno před 5 hodinami

Domácí jerky tyčinky Videorecept

Domácí jerky tyčinky

Přidáno před 7 hodinami

Čočková polévka s párkem podle ČSN Videorecept

Čočková polévka s párkem podle ČSN

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

DianaH 18. 5. 2014 07:12

Dnes vyzkouším, jen koukám, že vám v surovinách chybí droždí

jarda Kadic 8. 4. 2014 16:43

Koláč vypadá opravdu pěkně, uložím

suslajda přidala nové fotografie! 8. 4. 2014 15:04

Přečtěte si

Nejslavnější české „míchačky“: Bavorák, houba nebo šavle meče a další drinky, které dokázaly rozjet každý večírek

Bez čeho se neobejdete při pečení chleba? Poradíme, jaké pomůcky jsou potřeba Hodnocení 5×

Bez čeho se neobejdete při pečení chleba? Poradíme, jaké pomůcky jsou potřeba

Silvestrovské pohoštění do 30 minut: Sýrové kuličky, tatarák z buřtů nebo sladké „caprese“ jsou na stole za chvíli

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

První republika s Kristinou: Novoroční bábovka je sladkou tradicí už přes sto let. Tahle voní rumem a mandlemi

Pomůcky pro cukráře: Pořizujme je s rozmyslem a nebojme se improvizovat Hodnocení 90×

Pomůcky pro cukráře: Pořizujme je s rozmyslem a nebojme se improvizovat

Sýrové roládky mnoha podob a chutí: Osvědčené retro silvestrovské pohoštění zaboduje i dnes

Švýcarská kroupová polévka podle šéfkuchaře Marka Fichtnera: Voní uzeným a funguje i jako skvělý vyprošťovák

Nejnovější články

Švýcarská kroupová polévka podle šéfkuchaře Marka Fichtnera: Voní uzeným a funguje i jako skvělý vyprošťovák

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Video
Jak na novoroční čočkovou polévku podle ČSN: Nesmí v ní chybět česnek, párek a speciální koření, překvapí postupem

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Babiččiny kynuté buchty Videorecept

Babiččiny kynuté buchty

Bubu1 před 14 minutami

Karbanátky Videorecept

Karbanátky

LordSeth před 37 minutami

Kotlet cibulář v cibulové omáčce

zvon23 před 47 minutami

Zapečená vinná klobása pod bramborami

sab.pol@ před 48 minutami

Veky na chlebíčky originál

brtna před 1 hodinou

Nivové šneky

brtna před 1 hodinou

Těsto téměř na cokoliv ze tří surovin

brtna před 1 hodinou

Sýrové šneky od Čiriny

brtna před 1 hodinou

Vaječná pomazánka Videorecept

Vaječná pomazánka

Ivyjg před 1 hodinou

Pivovarské jehly

Sahula před 1 hodinou

Tématické fráze:
recepty pečení s ořechy, orechovy kolac bez droždí, recepty ořechový koláč, pomerancovo ořechová bábovka, ořechový koláč, orechovy kolac s marmeladou, pečeme v koláčové formě - recepty

Suroviny:
mouka hladká, mléko, med, žloutek, cukr vanilkový, máslo, amaretto, pomeranče, sůl, droždí, ořechy vlašské, marmeláda pomerančová, máslo, skořice mletá

Pomerančovo-ořechový koláč

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Video Jak na novoroční čočkovou polévku podle ČSN: Nesmí v ní chybět česnek, párek a speciální koření, překvapí postupem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Video
Jak na novoroční čočkovou polévku podle ČSN: Nesmí v ní chybět česnek, párek a speciální koření, překvapí postupem