Pracná "Kokosová roláda" pro profíky
Suroviny
Porce: -------------------------------------------
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 27 865 kJ / 6 660 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,26 g |
| Tuky | 352,38 g |
| Vláknina | 31,03 g |
| Cholesterol | 962 mg |
| Sodík | 1,03 g |
| Sůl | 2,79 g |
| Sacharidy | 769,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce vyšleháme společně s cukrem do pevné bílé pěny.
Krok 2: Pomocí stěrky opatrně do pěny vmícháme hladkou mouku s kypřícím práškem a nakonec přidáme rozpuštěnou Heru máslová příchuť.
Krok 3: Hmotu rozetřeme stejnoměrně na plech vyložený pečícím papírem.
Krok 4: Pečeme na 200°C cca 10 minut.
Krok 5: Po upečení necháme vychladnout a dáma na cca 2 hodiny odpočinout do lednice.
Krok 6: Mezitím si připravíme krém. Mléko společně s cukrem přivedeme k varu a přidáme kokos.
Krok 7: Necháme asi půl hodiny stát a poté důkladně přepasírujeme.
Krok 8: Vzniklé kokosové mléko opět vlijeme do hrnce, zahustíme škrobem a dobře povaříme.
Krok 9: Základ krému pak za stálého míchání vychladíme a nakonec do vychladlého krému zašleháme Heru máslová příchuť.
Krok 10: Část krému si dáme stranou na závěrečnou úpravu. Zbylý krém rozetřeme na povrch upečeného plátu, který nejprve potřeme zavařeninou.
Krok 11: Plát stočíme do podoby rolády. Tu dáme vychladit a poté povrch potřeme zbylým krémem a obalíme kokosovými plátky.
Zveřejněno 7. 5. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pracná "Kokosová roláda" pro profíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1z6Z
Moje poznámka
Pracná "Kokosová roláda" pro profíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1z6Z
Nejnovější recepty
Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou
Přidáno před 14 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Přidáno před 21 hodinami
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Přidáno před 22 hodinami
Losos na pomerančích z pánve
Přidáno před 23 hodinami
Pomazánky na jednohubky
Přidáno 6. 12. 2025 16:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Dede. před 17 minutami
Linecké cukroví
Karolinkaaa před 55 minutami
Jablečné řezy s pudinkem
Antusa před 1 hodinou
Kuřecí řízek v sýrovém těstíčku
Sahula před 1 hodinou
Halušky s brynzou pro Dášenku
konadra před 1 hodinou
Kuře s bílou paprikou v medově hořčičné šťávě
LucikG před 2 hodinami
Špagety aglio e olio
DavikEvik před 2 hodinami
Pečené maso
Anytram před 3 hodinami
Expresní svíčková na smetaně
DenisaS. před 4 hodinami
Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou
habis před 4 hodinami
Tématické fráze:
kokosová roláda kluci v akci,
recepty kluci v akci piškotová roláda,
piškotová roláda kluci v akci,
kluci v akci kokosova rolada,
kokosová roláda — kluci v akci,
kluci v akci roláda kokosová,
kokosové rolády,
piskotova rol. od kluci v akci,
kokosová roláda nepečená kluci v akci,
nejlepší kokosová roláda kluci v akci,
recept na makovou roládu kluci v kluci v akci,
piskotove rolady od profiku recept,
nadýchaná piškotová roláda top recept kluci v akci,
hera na krémy do rolády,
maslová roláda,
kluci v akci kokos.rolada,
kluci v akci piškotová roláda,
kokosová roláda hera,
kokosové mléko roláda,
cokoladova rolada kluci v akci kokosova rolada
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka hladká,
hera máslová příchuť,
kypřící prášek,
marmeláda,
škrob kukuřičný,
kokos strouhaný,
mléko,
cukr krupice,
hera máslová příchuť,
kokosové plátky
Komentáře (8)
čudujete sa že bývalá republika (Československo) je popelnica Európy a pritom sa sami napchávate odpadkami
http://www.bonza.cz/dobroty/hera-peceni-je-radost/...
... asi i recept napsala pracně - profi pekařka teta HERA
http://www.pecenijeradost.cz/Recepty/Kategorie/Rol...