Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

BBQ (barbecue) omáčka

Domácí BBQ omáčka má výraznou sladkokyselou chu i jemnou kouřovou vůni. Skvěle se hodí ke grilovanému masu, burgerům i hranolkům. Příprava je jednoduchá a díky kombinaci kečupu, medu, worcesteru a chilli získá omáčka plnou a vyváženou chuť.

Hodnocení receptu je 4,7 (37×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aadulka aadulka

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

BBQ (barbecue) omáčka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 767 kJ /
422 kcal
Bílkoviny3,27 g
Tuky0,55 g
Vláknina2,94 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 2,39 g
Sůl6,37 g
Sacharidy100,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pokud použijeme čerstvý česnek, oloupeme jej a prolisujeme. Krok 2: Do menšího hrnce dáme kečup, med, třtinový cukr, worcesterovou omáčku, sójovou omáčku a ocet. Krok 3: Přidáme mletý pepř, sůl, chilli, cibuli a sušený nebo prolisovaný česnek. Vše promícháme. Krok 4: Omáčku vaříme bez pokličky přibližně 15 minut na mírném ohni. Krok 5: Během vaření ji téměř neustále mícháme, aby se nepřipálila. Vaříme, dokud omáčka nezhoustne. Krok 6: Hotovou BBQ omáčku necháme vychladnout. Uchováváme ji v lednici.

TIP: Nejlepší recepty na omáčky ke grilování

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 6. 2014

Poznámka autorky aadulka

1 hrnek = 250 ml. Omáčka se skvěle hodí ke grilovanému masu, burgerům, hranolkům nebo jako marináda.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (240× přidáno)

Označit jako uvařené (50× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

BBQ (barbecue) omáčka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gVXY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

BBQ (barbecue) omáčka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gVXY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Houska68 Houska68 23. 8. 2025 08:53
Zkoušel prosím někdo udělat z větší dávky a horké zavřít do skleniček jako marmeládu? Díky za odpověď

JigsawDave 7. 5. 2025 13:41
Omáčka je výborná a velmi snadná. Jen malá technická. Do BBQ omáčky by mělo patřit kouřové aroma tak je dobrý tam dát ještě tekutý kouř, případně já použil uzenou papriku. Bez kouřového aroma je to jen ochucený kečup, to tam musí být. Jinak super a díky za recept. Dělám ho na zahradě kde jsou trochu bojové podmínky a oceňuji jednoduchost a rychlost přípravy. Jsou i jiné recepty ale ty jsou dost složité a zdlouhavé.

Tomas7 Tomas7 20. 6. 2023 18:57
Výborná 👍👍 Přidal jsem uzené jalapeňo a mletý zázvor. ) Děkuji :-*

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 28. 10. 2022 20:29

BBQ (barbecue) omáčka

bibcus@gmail.com [email protected] 22. 3. 2022 20:55
Naprosto úžasná, přidala jsem kapku tekutého kouře a lžičku povidel a byla dokonalá. Děkuji za inspiraci.

Eja57 Eja57 25. 1. 2020 12:27
volantka: Já to stehýnko s tou brkaší vidííííím, mňaaaam:yes:

volantka volantka 25. 1. 2020 12:22
S touto omajdou dělám burger,gril.maso a zeleninu,a nejraději kuřecí stehno s cibulí.udelam omajdu dle receptu, rozmixuji,a do peciciho sáčku dám 4cibule na pulkolecka,3stehna, klidně ještě zmrazená,omyta.zaliju omajdou,zavřu sáček hoďku peču,pak pytlík rozříznu a dopecu kůžičku.podavam s br.kasi,mnam<3:-*:-KPs:Díky už za skvělou omáčkou:-K:-*<3

Mirek 16. 12. 2015 15:55
Chlapci a děvčata, můj základ na BBC :
sušené (švestky,fíky,rozinky a mardarinky),zázvor,vymačkat půl citronu...vše vařit do měkka a pomlít do hladka po vyvaření vody(hustější hmota!):-)) ...pak přidám vinný červený ocet, dvě lžičky oregana,dvě lžičky tymiánu,dva stroužky česneku, worchester cca velkého panáka,chilly a podle potřeby přisladím tmavým cukrem.

Martin 30. 9. 2015 18:04
Včera jsem pozřel olejem a gril.kořením žebra a dnes jsem ugriloval, tuto omáčku jsem přidal po pečení do alobalu s žebry na 15 min. A opravdu perfektní chuť.:-p:-p:-p

eva hubova eva hubova 29. 5. 2015 05:19
Super:yes:

eva hubova eva hubova přidala novou fotografii! 29. 5. 2015 05:19

BBQ (barbecue) omáčka

Irule Irule 2. 7. 2014 06:02
:yes: vyzkouším :-p:-K

sikulka7 2. 7. 2014 03:27
Skvělé !!!:-O:yes::yes::yes:

Renata 1. 7. 2014 11:32
:yes::-K:-p:-8 nadherny recept, bbq mam moc rada, diky

jarda Kadic jarda Kadic 30. 6. 2014 11:03
Tuhle omáčku si občas koupím hotovou, cena jako za zlatý prase,proto ukládám a příležitostně vyrobím;-):yes::yes::yes::yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bbq omáčka recept, bbq omáčka, barbecue omáčka, domácí barbecue omáčka, barbecue omáčka recept, bbc omáčka, jak udelat barbecue omacku, recept na omáčku barbecue, omacka bbq, domácí bbq omáčka, omacka barbecue, barbeque omáčka, bbc omáčka recept, bbq omáčka, recept, recept na barbecue omáčku, recept na bbq omáčku, barbekju omáčka, bbq recept, bárbecue, recept barbecue omáčka

Suroviny:
kečup sladký, med, cukr třtinový, omáčka worcesterová, omáčka sojová, ocet vinný červený, pepř mletý, česnek sušený, sůl, cibule, koření chilli sušené

Přidat fotografie receptu

]