Blesková BBQ (barbecue) omáčka ke grilovanému masu
Suroviny
- 2 lžíce meruňkové marmelády
- 2 lžíce kečupu
- 1 lžíce balzamikového octu
- 1 lžíce balzamikového krému
- (nejlépe s fíky - Billa)
- 1 lžička kari
- (kdo rád ostřejší, lze použít kečup ostrý a přidat špetku chilli)
Postup přípravy receptu
Všechny ingredience řádně promícháme a je hotovo. Můžeme vše i rozmixovat tyčovým mixérem, pokud nemáme rádi kousky meruněk z marmelády (měla jsem domácí).
Když se nám omáčka bude zdát moc kyselá, přidáme trochu marmelády, pokud příliš sladká, naopak přidáme trochu balzamika a kečupu.
Poznámka od kuchařky
Lze použít i třeba ke kuřecím nugetkám. Receptem jsem se nechala inspirovat nedávno na netu, neboť jsem před časem udělala kuřecí nugetky a manžel pronesl, že by si k nim tak rád dal tu omáčku jako k nim mají v mekáči :-), tak jsem pátrala a našla tuto super alternativu, kterou si můžeme za pár minut udělat i doma ;-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Blesková BBQ (barbecue) omáčka ke grilovanému masu
-
Ahoj, musím tedy říct, že maso necháváme chvíli uležet aby dostalo tu pravou chuť. Aby jste si ale na něm ještě více pochutnali, doporučuji zkusit připravit např. tuto BBQ omáčku http://www.grilykrby.cz/recepty-na-grilovani/grilovaci-omacky/bila-omacka-bbq/ všichni si jí zamilují, je prostě perfektní!
-
be.amenity:ne feer, ale moderatorka
. Mej se
-
ivulinka: Jsi feer :) Díky
-
be.amenity:mas pravdu. Tak jsem ho odstrnila...
-
S tím co kdosi přidal jako podobný, tento vůbec není podobný! A mrzí mě, že se to zde děje...
-
Ó
to mě nenapadlo, příště zkusím
-
Bezvadná " máčka " na studeno - dělám ji také a přidávám do ní panáčka burbonu
Doporučuji zkusit. zdr. ad
