Dýňový chlebíček s kaštanovou moukou

Name: Dýňový chlebíček s kaštanovou moukou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 10 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g kaštanové mouky (Adveni Medical); 100 g čirokové mouky (Adveni Medical); 100 g univerzální bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřící); 70 g cukru; 1 prášek do pečiva; 1/2 lžičky xanthanu; 1 lžička skořice; 1 lžička perníkového koření; 6 lžic dýňového pyré (příprava viz níže); 3 lžíce oleje; 300 ml vody

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

petram

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 716 kJ / 1 605 kcal
Bílkoviny	19,32 g
Tuky	39,98 g
Vláknina	19,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	147 mg
Sůl	0,96 g
Sacharidy	282,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouky promícháme s cukrem, práškem Krok 2: Těsto rozetřeme do formy na biskupský chlebíček a pečeme při 160 °C asi 30-40 minut. Krok 3: Při pečení dáme dospod trouby plecháček s vodou, aby se chlebíček příliš nevysušil. Propečení zkoušíme špejlí. Krok 4: Po upečení necháme chlebíček velmi krátce zchladnout ve formě a poté vyndáme na kuchyňskou mřížku, aby se odspodu nezapařil.

Příprava dýňového pyré

dýně hokkaidó

olej

Dýni omyjeme, vydlabeme a nakrájíme na kostky, které dáme na plech vyložený pečicím papírem a zastříkneme olejem. Krok 5: Vložíme do rozpálené trouby na 220 °C a pečeme asi 20 minut do měkka. Upečenou dýni necháme zchladnout a pak ji rozmixujeme na jemné pyré. Krok 6: Pyré můžeme použít do koláčů a buchet, na přípravu pomazánek a případně i zamrazit do zásoby.

Mouky promícháme s cukrem, práškem
Těsto rozetřeme do formy na biskupský chlebíček a pečeme při 160 °C asi 30-40 minut.
Při pečení dáme dospod trouby plecháček s vodou, aby se chlebíček příliš nevysušil. Propečení zkoušíme špejlí.
Po upečení necháme chlebíček velmi krátce zchladnout ve formě a poté vyndáme na kuchyňskou mřížku, aby se odspodu nezapařil.

Příprava dýňového pyré

dýně hokkaidó

olej

Dýni omyjeme, vydlabeme a nakrájíme na kostky, které dáme na plech vyložený pečicím papírem a zastříkneme olejem.
Vložíme do rozpálené trouby na 220 °C a pečeme asi 20 minut do měkka. Upečenou dýni necháme zchladnout a pak ji rozmixujeme na jemné pyré.
Pyré můžeme použít do koláčů a buchet, na přípravu pomazánek a případně i zamrazit do zásoby.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 7. 2014

Poznámka autorky petram

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dýňový chlebíček s kaštanovou moukou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/97Xx

Dýňový chlebík s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kanyla

Italský dýňový bochník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Kaštanové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka1 100 min

Kaštanový koňak

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

annveros 30 min

Kaštanové baileys

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mavlajos47 35 min

Kaštanové košíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Hummus - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 80 min

Velikonoční nádivka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 80 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Zobrazit více

Moučníky
DIA a bezlepkové moučníky

Podzimní recepty
Dýně
Snadné recepty
Pečení

Moje poznámka

Dýňový chlebíček s kaštanovou moukou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/97Xx

Náhodný recept

Jáhlový chléb bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šunkové chlebíčky podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno před 10 hodinami

Jehněčí hřbet na rozmarýnu

Přidáno před 10 hodinami

Koláčky s nivou a salámem

Přidáno před 11 hodinami

Mexická pánev s vepřovým masem

Přidáno před 11 hodinami

Rychlý cuketový koláč z listového těsta

Přidáno před 12 hodinami

Vepřové koleno pečené na česneku z pomalého hrnce

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

hanahcotton 13. 7. 2014 15:04

To vypadá báječně

henelie 13. 7. 2014 13:46

kaštanová mouka je prý senzační, tu a ještě teffovou jsem nezkusila, musím to napravit

Frantiska 6. 7. 2014 15:59

ten vypada moc dobře, hned bych si ho dala :)

petram přidala nové fotografie! 6. 7. 2014 14:16

Přečtěte si

Bábovka jako z cukrárny: Jak ovládnout teplotu surovin i techniku míchání pro nadýchaný výsledek?

Dubnové pranostiky: Co říkají o počasí, úrodě, zásobách i Velikonocích a proč se k nim vracet

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Cukrářka Eva Vetešníková prozradila pár „mazancových“ triků: Při kynutí si pomozte prstovým testem, radí

Beránek jako biskupský chlebíček: Voní oříšky, máslem a kandovaným ovocem a díky čokoládové polevě zůstane vláčný

Velikonoční calta podle Aleny z Peče celá země: Tradiční pečivo v moderním pojetí a se svěží citrusovou chutí

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Amarantová, čiroková, teffová: Znáte tyto mouky a víte, co z nich připravit? Hodnocení 7×

Amarantová, čiroková, teffová: Znáte tyto mouky a víte, co z nich připravit?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jidáše, jidášky… Videorecept

Jidáše, jidášky…

MonikaP. před 7 hodinami

Bramboráky Videorecept

Bramboráky

lubos009 před 8 hodinami

Kančí roláda

Olga18 před 8 hodinami

Rybičková pomazánka (original)

Kajkajak před 8 hodinami

Šlehačkový koláč s jablky

Vojcek60 před 9 hodinami

Hovězí líčka dušená na jalovci s dýní

Kratule před 9 hodinami

Játrová směs na topinky

[email protected] před 9 hodinami

Velikonoční jidáše Videorecept

Velikonoční jidáše

Adina12345 před 10 hodinami

Lahodné kuře pečené v marinádě

michaelatomastikova999 před 11 hodinami

Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce

michaelatomastikova999 před 12 hodinami

Tématické fráze:
kaštanové recepty, recepty z kaštanově mouky, recept z dynove mouky, kaštanová mouka recepty, pecivo z kastanove mouky, dýnový biskupský chlebíček, pečivo z kaštanové mouky recept, kaštanová mouka recept, kokosová mouka recept, recepty s kaštanovou moukou, vegan dynovy, kastanova mouka pouziti

Suroviny:
mouka kaštanová, mouka hladká čiroková, mouka doves farm plain white, cukr, prášek do pečiva, xanthan, skořice, koření do perníku, pyré dýňové, olej, voda

Naposledy jste si prohlédli

Okurky plněné pomazánkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 30 min

Kotlety s plným bříškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Krůtí po maďarsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kroupovka 30 min

Kornoutky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lejdy 45 min

Dýňový chlebíček s kaštanovou moukou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Jak skladovat uzené, aby neztratilo chuť: Použijte papírový sáček a dejte pozor na jeden detail, radí uzenář

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Jak skladovat uzené, aby neztratilo chuť: Použijte papírový sáček a dejte pozor na jeden detail, radí uzenář