Hráškový krém se smetanou
Tento jemný hráškový krém vyniká svoji nasládlou chutí a hloubku mu dodává v základu použitý vývar. Díky žloutkům a smetaně vás každé sousto pohladí na jazyku. Na závěr polévku posypejte krutony z pečiva a dokřupava osmaženou slaninou.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 761 kJ / 1 377 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 56,66 g |
Tuky | 75,55 g |
Vláknina | 35,60 g |
Cholesterol | 516 mg |
Sodík | 181 mg |
Sůl | 0,32 g |
Sacharidy | 99,79 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hrášek uvaříme ve vývaru doměkka.
Krok 2: Během vaření hrášku připravíme světlou jíšku tak, že na oleji za stálého míchání osmažíme mouku.
Krok 3: Hrášek rozmixujeme na hladký krém a osolíme.
Krok 4: Poté zahustíme připravenou jíškou.
Krok 5: Žloutky dobře rozkvedláme se smetanou a přidáme do horké polévky.
Krok 6: Poté už jen prohřejeme, ale nevaříme.
Krok 7: Polévku můžeme ozdobit opečenými kousky pečiva a dokřupava osmaženou slaninou.
Zveřejněno 10. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hráškový krém se smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpPg
Moje poznámka
Hráškový krém se smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpPg
Nejnovější recepty
Plněné papriky podle Jana Punčocháře
Přidáno před 3 minutami
Okurková limonáda
Přidáno před 1 hodinou
Treska v zeleninovém lůžku
Přidáno před 17 hodinami
Višnová pikantní omáčka k masu
Přidáno 24. 7. 2025 18:15:02
Sendvič „Vegetariánská bomba“
Přidáno 24. 7. 2025 16:04:57
Ciabatta bez hnětení
Přidáno 24. 7. 2025 14:59:44
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řecká musaka
Olina3 před 7 minutami
Stánkové langoše
ZuzanaKoukolova před 15 minutami
"Langoše" z tvarohu
Edita1 před 1 hodinou
Voňavá kotleta paní Jany
Unomasch před 10 hodinami
Babiččiny blbouny
Jindra100 před 10 hodinami
Meruňkové řezy s tvarohem
Xilena před 11 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
Ninuš před 12 hodinami
Listový salát s teplým kuřecím masem a vejci
Dagemar před 12 hodinami
Jihočeská poctivá rybízová zmrzlina
kocourer před 13 hodinami
Cuketové řezy se zakysanou smetanou
pesmax před 14 hodinami
Tématické fráze:
polévka hráškový krém,
hráškový krém polévka,
hráškový krém polévka z mraženého hrášku,
hráškový krém podle pohlreicha,
hrachovy krem ze smetanou,
recepty polevka hraskovy krem,
hrášková polévka z mraženého hrášku podle polreicha,
recept polévka hráškový krém,
hrášková polévka podle polreicha,
polraich,
polreich recepty,
hrášková polévka se smetanou,
polévka hráškový krém zdravě,
hraskovy,
hrachový krém,
recepty polreich,
polévka z mraženého hrášku,
hrachový krém pohlreich,
kraskovy krem,
polévka hráškový krém recept
Suroviny:
hrášek,
vývar masový,
smetana zakysaná,
žloutek,
olej,
mouka hladká,
sůl
Komentáře (21)
http://www.foodstyle.cz/products/hraskova-polevka-...
Dcerám chutnalo, ač mladší měla speciální verzi bez bujonu a másla a se soj. smetanou.+4
Jsem to ale zmatkář...