Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bulky z kynutého bramborového těsta v makové drobence

zizala

17 názorů

27. 10. 2014 09:51

Bulky z kynutého bramborového těsta v makové drobence

Nutriční hodnoty

Energie	21 084 kJ / 5 039 kcal
Bílkoviny	93,36 g
Tuky	217,92 g
Vláknina	31,24 g
Cholesterol	865 mg
Sodík	139 mg
Sůl	0,27 g
Sacharidy	660,53 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pomohla mi pekárna, ale lze i klasicky: vytvoříme kvásek z droždí, trošky cukru a vlažného mléka.
Změklé máslo i sádlo utřeme se zbylým cukrem do pěny, přidáme citronovou kůru, žloutky, jemně nastrouhané brambory, vykynutý kvásek, obě prosáté mouky se solí a vypracujeme hladké nelepivé těsto.
Necháme vykynout.
Mezitím připravíme drobenku - změklé máslo rozmícháme s cukrem, moukou a mákem na sypkou směs.
Z těsta tvoříme malé bochánky (nebo jiné tvary dle vaší fantazie), můžeme potřít rozšlehanými zbylými bílky, oválíme v drobence, necháme na plechu ještě kynout a pak pečeme v troubě vyhřáté na 180°C dočervena.

Poznámka autorky receptu

Další moje recepty najdete na

http://www.mlsoty.estranky.cz/

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (66×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Makový a jablečný závin z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

krkovicka.x

Makový závin z kynutého cuketového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Jablkový koláč z bramborového těsta s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Načíst další

Přečtěte si

19 foto

Blbouny s povidly podle Josefa Maršálka: Kynuté těsto bude nadýchané díky omládku, při vaření oceníte trik s pečicím papírem

Hodnocení 64×

Brambory jsou nedílnou součástí české kuchyně - jsou velmi variabilní

7 foto Hodnocení 32×

Butikové dorty v běžné cukrárně nekoupíte: Jsou precizní, luxusní a neobvyklé

Komentáře

zizala

27. 10. 2014 11:13

magdalenka: Magdalenko, pekla jsem včera, aby si holky měly co odvézt do Brna

Pár mi jich zbylo na snídani a byly moc dobré i dnes

Děkuju za pochvalu

magdalenka

27. 10. 2014 11:00

Krása, ako maľované!

Zemiaky v kysnutom ceste robia divy, zvyšujú vláčnosť aj do druhého dňa. Pochybujem však, že tvoje bulky do druhého dňa vydržia, z dôvodu, že sú určite extra dobré.

Předchozí 1 2