Slunečnicové (vanilkové) rohlíčky

Name: Slunečnicové (vanilkové) rohlíčky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 300 g hladké mouky; 210 g tuku (Hera + máslo); 100 g cukru moučkového; 2 žloutky; 100 g slunečnicových semínek (pomeleme nahrubo) citronová kůra; Dále:; cukr moučkový (na obalení)

Slunečnicové rohlíčky jsou originální variací na tradiční vánoční cukroví. Jemné máslové těsto doplněné o jemná slunečnicová semínka, která můžete ještě pro zvýraznění chuti opražit, dodává rohlíčkům příjemnou oříškovou chuť.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Navrmi

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Těsto:

300 g 300 g hladké mouky

210 g 210 g tuku (Hera + máslo)

100 g 100 g cukru moučkového

2 2 žloutky

100 g 100 g slunečnicových semínek (pomeleme nahrubo) citronová kůra

Dále:

cukr moučkový (na obalení)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 414 kJ / 1 533 kcal
Bílkoviny	28,50 g
Tuky	135,00 g
Vláknina	18,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	263 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	42,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 150 °C. Krok 2: Slunečnicová semínka pomeleme nahrubo. Krok 3: Smícháme všechny uvedené suroviny a vypracujeme těsto. Krok 4: Můžeme ho rozválet a vykrajovat rohlíčky (viz foto) nebo meleme na mlýnku s tvarovací násadou nebo tvarujeme rohlíčky klasicky rukama. Krok 5: Pečeme na 150 °C asi 15-20 minut (na horkovzduch) a hlídáme. Krok 6: Horké obalujeme v moučkovém cukru.

Zapneme troubu na 150 °C.
Slunečnicová semínka pomeleme nahrubo.

Jak tvarovat vanilkové rohlíčky?
Smícháme všechny uvedené suroviny a vypracujeme těsto.
Můžeme ho rozválet a vykrajovat rohlíčky (viz foto) nebo meleme na mlýnku s tvarovací násadou nebo tvarujeme rohlíčky klasicky rukama.
Pečeme na 150 °C asi 15-20 minut (na horkovzduch) a hlídáme.
Horké obalujeme v moučkovém cukru.