Houbovo sýrová sekaná

Name: Houbovo sýrová sekaná
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g mletého masa; 1/2 Balkánského sýra; cca 10 malých zahradních žampionů; 1 cibule; 1 stroužek česneku; 1 vejce; Worcesterová omáčka (cca 1 PL); máslo; strouhanka; houbový bujon; koření dle chuti; Kapary

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

petruska131

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 793 kJ / 1 146 kcal
Bílkoviny	90,08 g
Tuky	82,76 g
Vláknina	5,18 g
Cholesterol	499 mg
Sodík	356 mg
Sůl	0,71 g
Sacharidy	9,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si očistím žampiony, které překrojím napůl a poté krájím na plátky. Dále si najemno nakrájím cibulku a česnek. Cibuli zpěním na másle, poté přidám žampiony, worchester, pepř, koření a nakonec česnek. Tuto směs restuji celkem asi 5 minut, pak odstavím a nechám trochu vychladnout. Krok 2: Do mletého vyklepnu jedno vejce, přidám trochu worchesteru a pepře. Dále rozdrobím balkán a nakonec vmíchám houbovou směs a nadrobno nakrájených asi 10 kapar (nemusí být). Směs je celkem řídká, tudíž přidám cca 3-4 hrsti strouhanky. Krok 3: Troubu předehřeji na 200°C a peču cca 1 hodinu. Do pekáčku naliji půl litru vody, do které rozdrobím 1 houbový bujon. Sekanou sem tam poliji výpekem. Podávám s brambory nebo kaší.

Nejdříve si očistím žampiony, které překrojím napůl a poté krájím na plátky. Dále si najemno nakrájím cibulku a česnek. Cibuli zpěním na másle, poté přidám žampiony, worchester, pepř, koření a nakonec česnek. Tuto směs restuji celkem asi 5 minut, pak odstavím a nechám trochu vychladnout.
Do mletého vyklepnu jedno vejce, přidám trochu worchesteru a pepře. Dále rozdrobím balkán a nakonec vmíchám houbovou směs a nadrobno nakrájených asi 10 kapar (nemusí být). Směs je celkem řídká, tudíž přidám cca 3-4 hrsti strouhanky.
Troubu předehřeji na 200°C a peču cca 1 hodinu. Do pekáčku naliji půl litru vody, do které rozdrobím 1 houbový bujon. Sekanou sem tam poliji výpekem. Podávám s brambory nebo kaší.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2015

Poznámka autorky petruska131

Co se kořenění týče, já dávám pouze pepř a koření na pečené kuře, a to pouze do houbové směsi, jelikož balkán i koření už jsou dost slané. :) Pepř používám barevný a čerstvě mletý. Bujon si každý může dát podle chuti. :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Houbovo sýrová sekaná

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qrp0

Zapékané karbanátky s houbovo rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Houbovo masová fašírka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hanahcotton

Sekaná Videorecept

Sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pelda 70 min

Houbovo-sýrový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 40 min

Pečené vepřové kotlety pod houbovo-sýrovou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 80 min

Houbovo kuskusový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 40 min

Zobrazit více

Mleté maso
Houby
Sekaná

Oběd
Běžný den
Restování
Pečení

Moje poznámka

Houbovo sýrová sekaná

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qrp0

Náhodný recept

Čočková polévka s houbami a podmáslím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vajíčková pomazánka z Lučiny

Přidáno před 5 hodinami

Bramborové knedlíky s uzeným masem, cibulkou a sosíkem

Přidáno před 7 hodinami

Krkovice na zeleninovém lůžku

Přidáno před 7 hodinami

Rukolový salát s balkánským sýrem a jablkem

Přidáno před 8 hodinami

Salát se smažákem

Přidáno před 9 hodinami

Cizrna s cuketou a rajčaty na cibuli

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

petruska131 1. 2. 2015 10:41

děkuji

lucie hudska 1. 2. 2015 09:57

je to vyborny taky to skuśim

petruska131 přidala nové fotografie! 31. 1. 2015 15:23

Přečtěte si

Křimický řízek z Plzně v těstíčku s kysaným zelím: Voní česnekem a díky zelí chutná naprosto fantasticky

Co dodá panence skvělou chuť? Naplňte ji výbornou nivou a jemně kyselými sušenými rajčaty. Výsledek bude perfektní

Tradiční jablečný dezert æblekage jako od dánské babičky. Kombinace jablek a strouhanky chutná skvěle a zažene chmury

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

7 tipů jak na perfektní bramboráky: Nejdůležitější je vybrat správný druh brambor a dostatečně těsto ochutit

Houbový prášek: S tímto jednoduchým dochucovadlem získají vaše jídla nový rozměr Hodnocení 7×

Houbový prášek: S tímto jednoduchým dochucovadlem získají vaše jídla nový rozměr

Domácí uzená zelňačka: Voňavá polévka zahřeje a zasytí, zjemňuje ji smetana a výbornou chuť zajistí jednoduchý trik

Houbový pekáček: Voňavá dobrota z čerstvých lesních hub, smetany a koření Hodnocení 41×

Houbový pekáček: Voňavá dobrota z čerstvých lesních hub, smetany a koření

Nejnovější články

Tesco bojovníci proti plýtvání, pomáháme šetřit peněženku i planetu

Kvíz
KVÍZ: Znáte triky, jak upéct kuře dozlatova a bez chyby? Zjistěte, jak se orientujete v pravidlech pečení i drobných detailech

Co dodá panence skvělou chuť? Naplňte ji výbornou nivou a jemně kyselými sušenými rajčaty. Výsledek bude perfektní

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Francouzská cibulačka Videorecept

Francouzská cibulačka

co.coze před 4 minutami

Čertova omáčka s rýží

Kajkajak před 6 minutami

Vařená tvarůžková pomazánka

mira65 před 10 minutami

Dýňový koláč Videorecept

Dýňový koláč

DitaB před 18 minutami

Bábovka se strouhanými jablky Videorecept

Bábovka se strouhanými jablky

Kajkajak před 43 minutami

Kmínová polévka

Kajkajak před 3 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Daniela57 před 3 hodinami

Pyré z dýně hokkaido

Monikama před 4 hodinami

Afrika řezy Videorecept

Afrika řezy

hliboka před 4 hodinami

Křehké řezy s pudinkem a ořechy

hliboka před 4 hodinami

Tématické fráze:
syrová sekaná, pecena.sekana.s.houbami, syrová sekaná recept, houbové recepty, houbovo masová sekaná, houbovo masová sekaná, houbovomasová sekaná, houbový sekana brambory, vepřová sekaná s houbami, syrová máslová dýně, vaření ze zahradních žampionů, recept balkanska sekana, a dost.cz, a dost.cz

Suroviny:
maso mleté, sýr balkánský, žampióny, cibule, česnek, vejce, omáčka worcesterová, máslo, strouhanka, bujón houbový, koření, kapary

Naposledy jste si prohlédli

Meruňkové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

adela73 30 min

Kuřecí roládky pana nadlesního

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mischelinka

Vánoční muffin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pankulik 30 min

Domácí housky 1

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MonikaP 90 min

Houbovo sýrová sekaná

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petruska131

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Znáte triky, jak upéct kuře dozlatova a bez chyby? Zjistěte, jak se orientujete v pravidlech pečení i drobných detailech

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Znáte triky, jak upéct kuře dozlatova a bez chyby? Zjistěte, jak se orientujete v pravidlech pečení i drobných detailech