Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 613 kJ / 625 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,97 g |
| Tuky | 21,10 g |
| Vláknina | 3,43 g |
| Cholesterol | 325 mg |
| Sodík | 255 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 7,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso opláchneme, otřeme do sucha, osolíme, opepříme, posypeme kmínem a potřeme rozetřeným česnekem.
Krok 2: Na sádlo v pekáčku rozložíme plátky cibule a na ně připravené maso. Pečeme v troubě, často přeléváme vypečenou šťávou. Je-li jí málo, po trochách doléváme vývarem.
Krok 3: Dočervena upečené měkké maso vyjmeme, šťávu necháme vysmahnout až na tuk. Zaprášíme ji hladkou moukou, a osmažíme dozlatova. Pak zředíme vývarem, dobře rozmícháme a necháme povařit, až tuk vystoupí na povrch.
Krok 4: Maso krájíme na tenké plátky přes vlákno. Podáváme s houskovým nebo bramborovým knedlíkem a špenátem nebo zelím a přelijeme šťávou. U nás byl bramborový knedlík, zadělávané zelí.
Zveřejněno 23. 4. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Selská vepřová pečeně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M2ym
Moje poznámka
Selská vepřová pečeně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M2ym
Nejnovější recepty
Fazolačka s jáhlami a zeleninou
Přidáno před 50 minutami
Palačinky ve zdravější verzi
Přidáno před 14 hodinami
Hustá čočková polévka
Přidáno před 20 hodinami
Dvoubarevné fazole na kari s pohankou
Přidáno před 20 hodinami
Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové
Přidáno před 21 hodinami
Slané kynuté koláče
Přidáno 24. 2. 2026 20:13:36
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Třené buchty
mismi před 4 minutami
Drožďová polévka
magdalenka před 30 minutami
Kaše z ovesných vloček
magdalenka před 47 minutami
Plněné řepné listy
Kajkajak před 11 hodinami
Škvarkové placky (pagáče)
L.Komrska před 11 hodinami
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
[email protected] před 12 hodinami
Falešný španělský ptáček
Sahula před 13 hodinami
Kapustnica
Kajkajak před 13 hodinami
Vepřová krkovička po selsku
Slavista62 před 13 hodinami
Bulgur s mrkví a vepřovým masem
Kratule před 14 hodinami
Tématické fráze:
vepřová pecene,
selská pečeně,
veprová pecene recept,
veprova pecene recepty,
veprova pecene v remosce,
klasická vepřová pečeně,
vepřová pečeně bez kosti plátky,
recepty z veprove pecene,
vepřová plec po selsku,
vepřová pečeně bez kosti recept,
veprovapecene,
vepřová pečeně bez kosti recepty,
vepřová pečeně plátky,
vepřová pečeně bez kosti plátky recept,
vepřová pečeně recepty pro začátečníky,
selska veprova plec,
vepřová pečeně recepty remoska,
recepty na pečení v remosce,
recept z vepřové pečeně,
vepřová pečeně v troubě
Suroviny:
plec vepřová,
cibule,
česnek,
kmín celý,
sůl,
pepř mletý,
sádlo,
mouka hladká,
kosti vepřové
Komentáře (9)