Domácí kečup
Domácí kečup si snadno připravíte bez zbytečných přísad a dochutíte přesně podle svých představ. Rajčata, cibuli a jablko stačí povařit s voňavým kořením, směs přepasírovat a během chvilky máte hotový poctivý domácí kečup.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 655 kJ / 635 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,82 g |
| Tuky | 1,41 g |
| Vláknina | 13,86 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,24 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 144,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčata omyjeme a nakrájíme na měsíčky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Jablko omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na menší kousky.
Krok 2: Rajčata, cibuli a jablko vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme cukr a koření. Přivedeme k varu a pod pokličkou vaříme asi 30 minut.
Krok 3: Vyjmeme koření a směs rozmixujeme tyčovým mixérem. Přepasírujeme ji do druhého hrnce, přidáme ocet a sůl. Krátce provaříme, ochutnáme a podle potřeby dochutíme solí, cukrem a octem.
Krok 4: Vaříme, dokud kečup nedosáhne požadované hustoty.
Krok 5: Horký kečup nalijeme do čistých sklenic. Otřeme hrdla sklenic, pevně uzavřeme víčky, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Zveřejněno 26. 4. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí kečup
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8xjj
Moje poznámka
Domácí kečup
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8xjj
Nejnovější recepty
Jablkový koláč s rozinkami
Přidáno před 1 hodinou
Focaccia s olivami, čerstvými rajčaty a rozmarýnem
Přidáno před 14 hodinami
Ředkvičková pomazánka s čerstvým sýrem
Přidáno před 15 hodinami
Zahradnické topinky
Přidáno před 17 hodinami
Pikantní guláš s domácími nočky
Přidáno před 17 hodinami
Vepřové plátky na zelenině rychle a chutně
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelňačka podle "starýho" Habany
Fitulka před 17 minutami
Hrnková banánová buchta
Panova před 1 hodinou
Mozeček z květáku
mafinka888 před 4 hodinami
Babiččin meruňkovo-jablečný závin
mamka6 před 8 hodinami
Květák po řecku s fetou
Tonja před 11 hodinami
Uzená stehna pečená na paprikovém zelí
Jan Nemec před 14 hodinami
Králičí stehna na slanině
Glapet před 14 hodinami
Králík na česneku a hořčici
Glapet před 14 hodinami
Avokádový tataráček
Simona Maskova před 15 hodinami
Nadýchaný perník
Dri-ver před 15 hodinami
Tématické fráze:
hustý domácí kečup,
domaci kecup,
vaříme kečup,
recept na nejlepší domácí kečup,
domácí kečup bez cukru,
nejlepší recepty na domácí kečup,
recepty na kečup,
nejlepší recept na domácí kečup,
nejlepší domácí kečup,
top recepty kečup,
domácí kečup top recepty,
recept na domácí kečup,
domácí pečený kečup,
rcept na kečup,
recept na kecup,
domácí kečup hustý,
pečený kečup,
domácí kečup recept,
husty kecup,
domáci kečupu
Suroviny:
rajče,
cibule,
jablko,
voda,
ocet,
cukr krupice,
sůl,
koření nové koření,
pepř černý
Komentáře (5)
http://www.toprecepty.cz/recept/3582-domaci-kecup/
http://www.toprecepty.cz/recept/36260-kecup-z-papi...