Grilovací chleba s bramborem a syrovátkou

Name: Grilovací chleba s bramborem a syrovátkou
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 ml vody; 150 g syrovátky; lžíce oleje; lžička cukru; 3 lžičky chlebového koření (nebo aspoň kmínu); 2,5-3 rovné lžičky soli; 100 g strouhaných vařených brambor; 30 g žitných otrub; 200 g žitné celozrnné mouky jemné; 530-550 g hladké mouky; 21 g droždí

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

cathleen

Snadný

Grilovací chleba s bramborem a syrovátkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 093 kJ / 2 890 kcal
Bílkoviny	91,10 g
Tuky	17,33 g
Vláknina	61,03 g
Cholesterol	3 mg
Sodík	103 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	561,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto jsem míchala v robotu - z trochy vody, cukru a droždí jsem udělala kvásek, když vzešel, přidala jsem zbytek surovin a vypracovala těsto. Mouku je třeba dosypávat postupně, díky bramborám těsto během kynutí trochu zřídne - je tedy třeba, aby bylo zpočátku dost husté a pevné. Krok 2: Po vykynutí je těsto třeba prohníst, vytvořit bochník a ten nechat na plechu s pečícím papírem nebo fólií znovu vykynout. Krok 3: Upečeme ve vyhřáté troubě (200-210°C, asi 45-50 minut).

Těsto jsem míchala v robotu - z trochy vody, cukru a droždí jsem udělala kvásek, když vzešel, přidala jsem zbytek surovin a vypracovala těsto. Mouku je třeba dosypávat postupně, díky bramborám těsto během kynutí trochu zřídne - je tedy třeba, aby bylo zpočátku dost husté a pevné.
Po vykynutí je těsto třeba prohníst, vytvořit bochník a ten nechat na plechu s pečícím papírem nebo fólií znovu vykynout.
Upečeme ve vyhřáté troubě (200-210°C, asi 45-50 minut).

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 5. 2015

Poznámka autorky cathleen

Původní recept na stránkách http://www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Grilovací chleba s bramborem a syrovátkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EBlv

Domácí chléb se syrovátkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha

Letní bochník se syrovátkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Světlé bagetky se syrovátkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Chleba ze syrovátky s otrubami a slunečnicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ercicka

Grilovací klobásy zapečené s vejci a bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

isindy

Několik grilovacích marinád

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 5 min

Zobrazit více

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 20 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

cathleen 10 min

Dušičky a kosti Videorecept

Dušičky a kosti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 155 min

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 55 min

Dýně jako ananas Videorecept

Dýně jako ananas

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cathleen 60 min

Sirup z rýmovníku Videorecept

Sirup z rýmovníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 60 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Slané pečivo
Grilování
Chléb

Běžný den
Grilování a BBQ
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Grilovací chleba s bramborem a syrovátkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EBlv

Náhodný recept

Řezníkův dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 210 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jablkovo-pudinkový koláč

Přidáno před 2 hodinami

Kakaová roláda s tvarohovým krémem a banánem

Přidáno před 5 hodinami

Slaný snídaňový koláč z tortilly Videorecept

Slaný snídaňový koláč z tortilly

Přidáno před 8 hodinami

Jemná rybičková pomazánka

Přidáno před 16 hodinami

Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou

Přidáno před 18 hodinami

Kuřecí kapsy plněné šunkou a uzeným sýrem, pečený květák a česnekový dip

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 14. 5. 2015 17:21

Parádní

ivulinka 14. 5. 2015 16:36

Je krásný už od pohledu a musí báječně chutnat

danielle72 14. 5. 2015 15:22

Krasavec

cathleen přidala nové fotografie! 14. 5. 2015 11:49

Přečtěte si

Česká klasika: Bramboráky podle tradičního receptu. Dokonale ochucené majoránkou a česnekem a báječně křupavé

Ochutnejte kuchyni Blízkého východu: Recept na grilované kuřecí à la šavarma

7 nejlepších receptů na grilované pochoutky. Jak postupovat, aby se nám grilování povedlo Hodnocení 47×

7 nejlepších receptů na grilované pochoutky. Jak postupovat, aby se nám grilování povedlo

Hitem TikToku je smažení v soli: Starý středomořský trik zajistí skvěle šťavnaté maso a čistou kuchyň

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Grilování masa a ryb: Jak grilovat velké kusy i jednotlivé porce Hodnocení 44×

Grilování masa a ryb: Jak grilovat velké kusy i jednotlivé porce

„Na svatého Martina, nejlepší je husina“ aneb Listopadové pranostiky nám napoví, poradí a taky zpříjemní podzim

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cookies s čokoládou Videorecept

Cookies s čokoládou

Tulenice před 2 minutami

Křehoučké jogurtové řízky Videorecept

Křehoučké jogurtové řízky

vjeuka před 49 minutami

Pečené morkové kosti na česnekové topince

Lida.Rose před 54 minutami

Cibulová polévka Videorecept

Cibulová polévka

ekika před 55 minutami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

DVJU7 před 56 minutami

Pohanka s medem a sušeným ovocem

MiroslavB před 1 hodinou

Perníkové muffiny s jablečným středem

Zizalinka před 1 hodinou

Jablkový piškot

malami před 1 hodinou

Těstoviny s žampiony a brokolicí

Limek před 1 hodinou

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl Videorecept

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

hajibuni před 2 hodinami

Tématické fráze:
bramborový chléb

Suroviny:
voda, syrovátka, olej, cukr, koření chlebové, sůl, brambory, otruby, mouka celozrnná žitná jemná, mouka hladká, droždí

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí stehno s dijonskou omáčkou a zeleninové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom

Těstovinový salát s tuňákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 35 min

Holubce - plněné zelné listy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aanet3

Újezdecké pohankové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Pečené jogurtové koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 45 min

Grilovací chleba s bramborem a syrovátkou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky cathleen

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno