Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 009 kJ / 1 914 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,33 g |
| Tuky | 63,78 g |
| Vláknina | 17,00 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodík | 486 mg |
| Sůl | 1,17 g |
| Sacharidy | 242,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z vody, cukru, droždí a trochy z odvážené mouky uděláme kvásek, který necháme asi 30 minut pracovat. Přidáme zbytek surovin, vypracujeme vláčné těsto (pokud je třeba, přikápneme vodu) a necháme ho nakynout - 1-1,5 hodiny.
Krok 2: Těsto propracujeme, vyválíme - válím přímo na plechu malým válečkem, na pečící fólii, ze které pak hotovou pizzu před krájením nesmíme zapomenout sundat, rozválené těsto necháme 20-30 minut kynout.
Krok 3: Pak ho potřeme rajčatovým pyré, posypeme oreganem, poklademe kolečky lilku, opepříme, maličko osolíme a pokapeme olejem.
Krok 4: Vložíme do rozpálené trouby (220°C) přibližně na 12 minut.
Krok 5: Pak poklademe kolečky mozzarelly, posypeme parmazánem nebo Gran Moravií a dopečeme.
Zveřejněno 25. 5. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rustikální pizza s lilkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2E7J
Moje poznámka
Rustikální pizza s lilkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2E7J
Nejnovější recepty
Růžičková kapusta dušená
Přidáno před 10 hodinami
Krkonošská polévka ze sušených hub
Přidáno před 10 hodinami
Žampiony na kari
Přidáno před 12 hodinami
Linecký mřížkový koláč na plech
Přidáno před 12 hodinami
Salát z avokáda
Přidáno před 13 hodinami
Zapečené brambory s krupkami a zelím
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mleté řízky s nivou
Evule1 před 4 hodinami
Zapečené plněné brambory s uzeným masem
Lindr před 7 hodinami
Malinové brownies s mascarpone
Kajkajak před 7 hodinami
Polévka z uzeného masa
PavelKa před 8 hodinami
Smetanovo-švestkový koláč
Vasrmanka před 10 hodinami
Mrkvové šátečky
Jeannie před 10 hodinami
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
VenkovskyVseumel před 12 hodinami
Rychlá celerová polévka
VenkovskyVseumel před 12 hodinami
Strouhaná buchta II
[email protected] před 12 hodinami
Bábovka ořechová
klara.pohludkova16 před 13 hodinami
Tématické fráze:
lilek recepty,
piza s lilkem
Suroviny:
mouka hladká,
mouka celozrnna pšeničná,
voda,
cukr,
olej olivový,
droždí,
sůl,
pyré rajčatové,
lilek,
sýr mozzarella,
sýr parmazán strouhaný,
koření oregáno,
pepř mletý,
olej olivový
Komentáře (2)