Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 752 kJ / 1 853 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,80 g |
| Tuky | 200,75 g |
| Vláknina | 0,24 g |
| Cholesterol | 426 mg |
| Sodík | 170 mg |
| Sůl | 0,43 g |
| Sacharidy | 3,61 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve si připravíme majonézu - všechny ingredience by měly mít pokojovou teplotu, aby se nesrazily.
Krok 2: Žloutky, ocet a hořčici si začneme pomalu šlehat. Postupně přidáváme po kapkách smíchané oba oleje a vždy důkladně zašleháme.
Krok 3: Když už je směs hustá, olej přidáváme po větších částech a postupně tak přidáme všechen olej. Nakonec přidáme citronovou šťávu, pepř a sůl dle potřeby.
Krok 4: Majonéza je hotova :-)
Krok 5: Na tatarskou omáčku do majonézy přidáme nastrouhanou šalotku a okurky. Na závěr můžeme přidat i nasekanou hladkolistou petržel. Vše zamícháme.
Zveřejněno 4. 8. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí tatarka se šalotkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GEJ7
Moje poznámka
Domácí tatarka se šalotkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GEJ7
Nejnovější recepty
Banánové řezy s čokoládovou polevou
Přidáno před 12 hodinami
Kokosový dortík s čokoládou
Přidáno před 14 hodinami
Selské brambory
Přidáno před 14 hodinami
Vepřová panenka na způsob roastbeefu z HF
Přidáno před 16 hodinami
Bulgur s houbami, fazolemi a hráškem
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí paličky na hořčici
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené chleby
[email protected] před 27 minutami
Bublanina pro pokročilé
milena111 před 42 minutami
Salát z červené řepy, jablek a křenu
Klivan před 8 hodinami
Sádlové rohlíky zadělávané v domácí pekárně
magdalenka před 9 hodinami
Bramborová polévka s růžičkovou kapustou a lesními houbami
magdalenka před 9 hodinami
Křenová pomazánka
Jan Nemec před 9 hodinami
Hruškové muffiny Zdeňka Pohlreicha
PavliSv před 10 hodinami
Strouhaný koláč
lentilka81 před 11 hodinami
Panna cotta s broskvovým pyré
VeronikaGer před 12 hodinami
Buchty babičky Anuš
Evellinka před 13 hodinami
Tématické fráze:
domácí tatarka,
domaci tatarka z olivového oleje,
tatarka z olivoveho oleje,
domácí tatarka lehka,
160 ml oleje, 2 žloutky,
tatarka z olivový olej,
recept na domácí tatarku,
domácí tatarka s olivoveho oleje,
recepty se šalotkou,
olivovy olej se šalotkou,
lada hruška domácí lehká tatarka
Suroviny:
olej slunečnicový,
olej olivový,
žloutek,
ocet vinný bílý,
hořčice dijonská,
šťáva citronová,
sůl,
pepř,
cibule šalotka,
okurka čerstvá
Komentáře (1)