Polévka z pečené dýně
Dýně je díky své jemné sladké chuti ideální na přípravu krémové polévky. Tu připravíte jednoduše z pečené dýně a česneku, který právě díky pečení zesládne a chutí připomíná oříšky. Pak už jen stačí pečenou zeleninu rozmixovat a zjemnit smetanou či kokosovým mlékem.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 775 kJ / 424 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 15,73 g |
Tuky | 15,31 g |
Vláknina | 22,40 g |
Cholesterol | 36 mg |
Sodík | 80 mg |
Sůl | 0,10 g |
Sacharidy | 53,47 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýni omyjeme, rozpůlíme a vydlabeme semínka.
Krok 2: Poloviny dýně naplníme celým česnekem, lehce prosolíme a zakápneme olejem. Dle chuti můžeme přidat i bylinky, např. tymián, rozmarýn.
Krok 3: Troubu rozpálíme na 200 °C.
Krok 4: Jednotlivé poloviny dýně zabalíme do alobalu a pečeme v troubě asi 1 až 1,5 hodiny. Poté vyjmeme z trouby, rozbalíme a necháme zchladnout, aby česnek v ruce nepálil. Vychladlou dýni nakrájíme.
Krok 5: Lehce vychladlý česnek vymačkáme do hrnce, přidáme na kousky nakrájenou dýni, zalijeme trochou teplého vývaru a ponorným mixerem rozmixujeme.
Krok 6: Prohřejeme a dosolíme dle chuti. Nakonec zjemníme smetanou či kokosovým mlékem.
Zveřejněno 26. 8. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z pečené dýně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KRwl
Moje poznámka
Polévka z pečené dýně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KRwl
Nejnovější recepty
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 6 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 6 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno před 7 hodinami
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno před 7 hodinami
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Přidáno před 7 hodinami
Dortíky s jahodami a rebarborou i pro začátečníky
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 8 hodinami
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 9 hodinami
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 11 hodinami
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 12 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 12 hodinami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 13 hodinami
Ražniči v zapékací misce
Valis před 13 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Jamca před 13 hodinami
Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky
jehela před 14 hodinami
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 14 hodinami
Tématické fráze:
dýňová polévka z pečené dýně,
polévka z pečene dýně,
polévka z pecene dyne hokaido,
pečená dýnová polévka,
polevka z pecene dyne hokkaido,
dýnová polévka hokaido pečená,
dýnová polévka pečená v troubě,
dýňová polévka pečená,
dýnová polévka pečená v troubě,
polevka z pečené hokaido dýně,
pečená dýně polévka,
pečená dýně,
recepty z dýně,
pečená dýně hokaido polévka,
polévka s pečené dýně,
dýňová polévka hokaido pecena v troubě,
dýňová polévka z pečené dýně hokaido,
pečena dýňová polévka hokaido,
polévka z pečené dýně+ hokaido,
polévka z pečené hokaido
Suroviny:
dýně hokkaido,
česnek,
vývar masový,
smetana,
sůl,
olej olivový,
bylinky
Komentáře (15)
Před chvílí jsem tuto polévku dodělala a přijde mi málo pikantní.Dala jsem tam smetanu ke šlehání 31% asi půlku kelímku.Jedla jsem ji už u dcery a tam mi chutnala více.Asi příště přidám trochu kysané smetany ještě,nebo jak psala paní,trochu citronové,či limetkové štávy a ještě zkusim udělat krutonky.