Jáhlovo-šáchorové kuličky

petram Kuchařka: petram

Doba přípravy: 30 25 porcí Moučníky , Dia a bezlepkové, Nepečené a mražené 5 názorů

Suroviny

150 g jáhel
cca 300 ml rostlinného mléka
3 lžíce cukru
5 lžic šáchorové mouky
2 lžíce strouhaného kokosu
Na dochucení:
vanilka
skořice
kakao
strouhaný kokos na obalení
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Jáhly důkladně promyjeme horkou vodou, pokud jsou starší, spaříme je.

  2. Poté je zalijeme rostlinným mlékem, přivedeme k varu a na nejnižším stupni vaříme asi 15 minut. Ke konci vaření hlídáme, aby se jáhly nepřipálily, ale přiléváme jen minimum tekutiny, abychom získali hodně hustou kaši.

  3. Když jsou jáhly měkké, kaši osladíme, vmícháme šáchor a kokos, případně na ochucení vanilku, skořici nebo kakao a necháme vychladnout.

  4. Poté z hmoty formujeme navlhčenýma rukama kuličky, které obalujeme ve strouhaném kokosu. Skladujeme v lednici.

Poznámka

Šáchor (zemní mandle, tygří ořechy) je skvělou náhražkou ořechů pro všechny alergiky. Celé hlízky připomínají seschlý lískový oříšek, jedí se čerstvé nebo pražené, často se melou na vločky nebo moučku a používají se všude tam, kde běžné ořechy. Kromě toho, že dobře chutnají, dodávají našemu tělu vlákninu, rutin, vitamin E a spoustu dalších prospěšných látek.

Šáchorovou mouku dodává firma Adveni Medical: http://eshop.bezlepkova.com/mouky-z-bezlepkovych-p...

Nealergici mohou místo šáchoru použít jemně umleté ořechy.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jáhlovo-šáchorové kuličky

  • Lump01 Lump01

    Recept se mi líbí,dávám bodík :-)

    Odpovědět

  • petram petram(autor receptu)

    spagetka: Díky :)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Taky líbí ;-):-p:yes: A jsem ráda, že jsem tu novou Zdr.výživu u nás objevila, kde se právě majitelka na tu firmu Adveni specializuje:yes::yes::yes:, sama je totiž na bezlepkové dietě, takže jsem jí, Petruš, "bonzla" tvoje stránky i tu topky ;-);-):-D:-D

    Odpovědět

  • petram petram(autor receptu)

    Jana Remkova: Díky, jsem ráda, že se Ti líbí. Jáhly jsou na nepečené dezerty super, mám je moc ráda. A směs se dá obměňovat, můžeš použít různé druhy ořechů, kokos, vločky...

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No ty mi dáváš. Šáchorovou mouku jsem taky ještě nepotkala:-D;-) Zkusila bych ty ořechy :-)a místo cukru med, dobrý recept na cukroví pro ty, co klasické nemohou. Děkuji, už si to posílám :-)

    Odpovědět

Tématické fráze: jáhly recepty jáhlovo kokosové kuličky jáhlovokokosové kuličky nepečené cukroví ze sušenek recepty z jahel bezlepkové recepty jahlovokokosový moučník jáhlovo makové kuličky šáchorové cukroví kokosové kuličky pro alergiky anything