Kuře pečené v podmáslí

Name: Kuře pečené v podmáslí
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 kuřecí stehna; 0,5 l podmáslí; 3-4 stroužky česneku; 1 lžička sladké papriky (může být i pálivá); 1 lžička povidel; 1 lžíce pikantní česnekové sojové omáčky; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 5,0 (44×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 42

Suroviny pro 4 porce

4porce

4 4 kuřecí stehna

0,5 l 0,5 l podmáslí

3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku

1 lžička 1 lžička sladké papriky (může být i pálivá)

1 lžička 1 lžička povidel

1 lžíce 1 lžíce pikantní česnekové sojové omáčky

sůl

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 428 kJ / 341 kcal
Bílkoviny	23,53 g
Tuky	10,19 g
Vláknina	3,89 g
Cholesterol	40 mg
Sodík	1,32 g
Sůl	2,10 g
Sacharidy	38,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Podmáslí smícháme s utřeným česnekem a zbytkem přísad. Připravíme nádobu, ve která budeme maso péct. Krok 2: Stehna osolíme, opepříme a zalijeme připravenou marinádou. Necháme v lednici do druhého dne. Pečeme přikryté i s marinádou, při teplotě 200 st. 35-40 minut. Krok 3: Před koncem odkryjeme a dopečeme do křupava.

Podmáslí smícháme s utřeným česnekem a zbytkem přísad. Připravíme nádobu, ve která budeme maso péct.
Stehna osolíme, opepříme a zalijeme připravenou marinádou. Necháme v lednici do druhého dne. Pečeme přikryté i s marinádou, při teplotě 200 st. 35-40 minut.
Před koncem odkryjeme a dopečeme do křupava.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 11. 2015

Poznámka autorky mika59

Výborné je to s kaší, ale protože toho sosíku je dost, dobrá bude i rýže anebo dobrý chleba a namáčet.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (393× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (42 komentářů)

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuře pečené v podmáslí

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kv7l

Podmáslový řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 50 min

Pečené kuře Videorecept

Pečené kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lenka 105 min

Pečené kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pelda 55 min

Závin z podmáslí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 40 min

Buchta z podmáslí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

verushka

Lívance z podmáslí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

saudyova 24 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Čočkový salát s vejci Videorecept

Čočkový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 45 min

Domácí šunková pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 20 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pro začátečníky
Kuřecí maso

Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Pečení
Marinování
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Kuře pečené v podmáslí

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kv7l

Náhodný recept

Trenčiansky párek s fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kudlova3 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Moje hrstková polévka

Přidáno před 3 hodinami

Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou

Přidáno před 4 hodinami

Zapečený šoulet s uzeným masem

Přidáno před 5 hodinami

Kurkumové latté Videorecept

Kurkumové latté

Přidáno před 5 hodinami

Kouzelný pistáciový koláč Videorecept

Kouzelný pistáciový koláč

Přidáno před 6 hodinami

Klasická čočková polévka s opečenou klobásou

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (42)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

kimlo 8. 12. 2025 08:16

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ďakujem za tento fantastický recept, piekol som v remoske 90 minút, mäso bolo šťavnaté a veľmi chutné. Pridávam foto

Janax 2. 6. 2023 04:16

Dobrý den, trošku jsem se receptu bála, i když v podmáslí jsem už kuře pekla, ale povidla? Musím ale říct, že tohle bylo neuvěřitelně dobrý. Děkuji za recept.

Marie Svarcova 7. 1. 2023 07:03

na podmáslí dělávám a je to dobrota ale ta povidla jsou super nápad

příště udělám

Frantiska 27. 9. 2020 11:43

vyzkoušeno, jen jsem nedala tolik česneku (ale to je ciste muj problem). Moc mi chutnalo, urcite zopakuju.

Frantiska přidala novou fotografii! 27. 9. 2020 11:42

Slavicin 30. 4. 2020 08:01

mika59: ; ok nic nedeje, ja to pekla na 170' a v pohode

diky

mika59 30. 4. 2020 07:57

Slavicin: Já se omlouvám, že jsem nenapsala teplotu, doplním to. Předpokládám ale, že jste kuře nepekla poprvé a je tam doba pečení. A za tu dobu by se neupeklo ani náhodou. Ještě jednou se omlouvám.

Slavicin 30. 4. 2020 07:21

Eja57: / tak priste to budu pect na 230 > 5min. kdyz se tu nijde neuvadi teplota

Eja57 30. 4. 2020 07:19

Slavicin:

a to jako proč? Autorka o pomalém pečení v receptu nic nepíše a recept se k pomalému pečení ani nehodí...

Slavicin 30. 4. 2020 06:14

Tak ja to pekla na 40 cca 8h pri 80'C

cechina 1. 9. 2019 09:39

sikulka7 13. 7. 2019 07:06

Kuře pečené v podmáslí je skvělé. My takto nakládáme šašlik na gril - kousky masa (vepřové, nebo kuřecí) naložíme do marinády - podmáslí, nebo kefír, hodně cibule a kopr. Naložíme přes noc, napichujeme na jehly a grilujeme. Neznám lepší.Děláme ho takhle už leta. Zkuste.