Zasmažená pórková polévka
Uvařte si snadnou zasmaženou pórkovou polévku s bramborami a mrkví. Díky zelenině a rozšlehanému vejci je krásně sytá a chutná. Tato rychlá a levná klasika provoněná drceným kmínem potěší celou rodinu.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 916 kJ / 697 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,66 g |
| Tuky | 39,76 g |
| Vláknina | 6,45 g |
| Cholesterol | 323 mg |
| Sodík | 177 mg |
| Sůl | 0,31 g |
| Sacharidy | 55,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev a brambory oškrábeme. Mrkev nakrájíme na malé kostičky, brambory na větší. Pórek omyjeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo. Vsypeme pórek, osolíme (aby při restování nezhnědl) a na mírnějším ohni restujeme asi 3 minuty.
Krok 3: Poté zasypeme moukou, opražíme a zalijeme vodou nebo vývarem. Dobře rozmícháme, aby se nevytvořily hrudky.
Krok 4: Přidáme mrkev a brambory, kmín a dosolíme podle potřeby. Vaříme doměkka asi 15 minut, občas promícháme, aby se jíška nepřichytla ke dnu.
Krok 5: Nakonec vmícháme rozšlehané vajíčko, které necháme srazit. Odstavíme a podáváme.
Zveřejněno 10. 11. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zasmažená pórková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kNKr
Moje poznámka
Zasmažená pórková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kNKr
Nejnovější recepty
Svatomartinské rohlíky podle Petry Burianové
Přidáno před 11 hodinami
Hruškové taštičky z toustovače
Přidáno před 13 hodinami
Krůtí karbanátky s cuketou, mrkví a sýrem
Přidáno před 14 hodinami
Toskánská fazolová polévka
Přidáno před 14 hodinami
Nekynuté ořechové rohlíčky
Přidáno před 15 hodinami
Švestková pomazánka s čokoládou
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Medové kuřecí čtvrtky
Igracek před 6 hodinami
Kuřecí plátek na rozmarýnu
Igracek před 6 hodinami
Tvarohový koláč na listovém těstě
Igracek před 6 hodinami
Těsto na pizzu
vladhn před 8 hodinami
Zapečené palačinky se špenátem
elusenka před 9 hodinami
Těsto na houskový knedlík z pekárny
Merylas před 10 hodinami
Vajíčková pomazánka s cottage
Merylas před 10 hodinami
Kuřecí stehna pečená na leču
Merylas před 10 hodinami
Uzená polévka s kroupami
Merylas před 10 hodinami
Tématické fráze:
pórková polévka,
pórková polévka recept,
zasmazena polevka,
polévky recepty,
zasmažené polévky,
porková polévka obrazky,
polévka porková,
zasmazene polévky recepty,
amazon,
top recepty porkova polevka,
zasmažené na polévky,
pórková polévka s vejcem,
porková polévka-recept,
recepty porková polévka recept,
polévky recepty porkova,
porková polévka -recept,
polevka ze zasmazene jisky,
rychlá zasmažená polévka recept,
recept pórková polévka,
recepty porkova polevka
Suroviny:
pórek,
mrkev,
brambory,
máslo,
mouka hladká,
vývar masový,
vejce,
kmín drcený,
sůl
Komentáře (24)
Pórek nadrobno: "palici" rozkrojím podle velikosti nejprve podélně na 1/2 nebo 1/4 a pak teprve napříč
ad. 2 postupu: za pár minut pórek nezhnědne ani kdyby chtěl...