Zasmažená pórková polévka
Uvařte si snadnou zasmaženou pórkovou polévku s bramborami a mrkví. Díky zelenině a rozšlehanému vejci je krásně sytá a chutná. Tato rychlá a levná klasika provoněná drceným kmínem potěší celou rodinu.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 916 kJ / 697 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,66 g |
| Tuky | 39,76 g |
| Vláknina | 6,45 g |
| Cholesterol | 323 mg |
| Sodík | 177 mg |
| Sůl | 0,31 g |
| Sacharidy | 55,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev a brambory oškrábeme. Mrkev nakrájíme na malé kostičky, brambory na větší. Pórek omyjeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo. Vsypeme pórek, osolíme (aby při restování nezhnědl) a na mírnějším ohni restujeme asi 3 minuty.
Krok 3: Poté zasypeme moukou, opražíme a zalijeme vodou nebo vývarem. Dobře rozmícháme, aby se nevytvořily hrudky.
Krok 4: Přidáme mrkev a brambory, kmín a dosolíme podle potřeby. Vaříme doměkka asi 15 minut, občas promícháme, aby se jíška nepřichytla ke dnu.
Krok 5: Nakonec vmícháme rozšlehané vajíčko, které necháme srazit. Odstavíme a podáváme.
Zveřejněno 10. 11. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zasmažená pórková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kNKr
Moje poznámka
Zasmažená pórková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kNKr
Nejnovější recepty
Tvarohová roláda s mangem a čokoládou
Přidáno před 14 hodinami
Dezert z dušených jablek
Přidáno před 14 hodinami
Domácí bramborová bageta
Přidáno před 16 hodinami
Koprovka z nakládaného kopru
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí řízek ze stehen a bramborový salát s jablkem
Přidáno před 19 hodinami
Jednoduché zapečené gnocchi s kuřecím masem z jednoho pekáče
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smažený sýr bez smažení
Kajkajak před 6 hodinami
Bábovka se strouhanými jablky
emilhorak1 před 9 hodinami
Nakládané ředkvičky v octě
Loiza před 9 hodinami
Pečené batáty
Eva_H před 10 hodinami
Znojemská omáčka z vepřového masa
Harym před 10 hodinami
Spätzle s nivou a sušenými rajčaty
gabichrz před 10 hodinami
Rebarborový koláč
Dobeska před 10 hodinami
Vejce v toustu
Sahula před 10 hodinami
Domácí lipánek
Kajkajak před 10 hodinami
Tématické fráze:
pórková polévka,
pórková polévka recept,
zasmazena polevka,
polévky recepty,
zasmažené polévky,
porková polévka obrazky,
polévka porková,
zasmazene polévky recepty,
amazon,
top recepty porkova polevka,
zasmažené na polévky,
pórková polévka s vejcem,
porková polévka-recept,
recepty porková polévka recept,
polévky recepty porkova,
porková polévka -recept,
polevka ze zasmazene jisky,
rychlá zasmažená polévka recept,
recept pórková polévka,
recepty porkova polevka
Suroviny:
pórek,
mrkev,
brambory,
máslo,
mouka hladká,
vývar masový,
vejce,
kmín drcený,
sůl
Komentáře (24)
Pórek nadrobno: "palici" rozkrojím podle velikosti nejprve podélně na 1/2 nebo 1/4 a pak teprve napříč
ad. 2 postupu: za pár minut pórek nezhnědne ani kdyby chtěl...