Utopenci - klasika i neklasika

Name: Utopenci - klasika i neklasika
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 18
Cuisine: Česká
Ingredients: 18 ks špekáčků; 10 ks cibule; 500 ml octa; 1500 ml vody; 6 bobkových listů; 20 kuliček pepře; 14 kuliček nového koření; dijónská hořčice (nemusí být); slanina (nemusí být); feferonka (nemusí být); pálivá paprika (nemusí být)

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

amdae

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 580 kJ / 378 kcal
Bílkoviny	9,66 g
Tuky	1,66 g
Vláknina	41,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	73 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	72,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vodu a ocet svaříme v hrnci s kořením cca 10 minut. Krok 2: Špekáčky naříznu napůl a dle chuti buď potírám zevnitř dijónskou hořčicí (může být samozřejmě jiná), nebo vložím i plátek slaniny. Na dno sklenice vždy dávám cibuli a poté vkládám špekáčky, na vrch opět cibuli, stejně tak do nevyplněných mezer. Do menších sklenic špekáčky krájím na kolečka a dochucuji např. pálivou paprikou, feferonkou nebo ničím. Krok 3: Nakonec zaliji do plna zchladlým nálevem. Koření vkládám do sklenic také. Krok 4: Doporučuji nechat naložené alespoň 3 týdny. My používáme špekáčky z farmářky, takže je lepší nechat i déle, ideální tak 1,5 měsíce.

Vodu a ocet svaříme v hrnci s kořením cca 10 minut.
Špekáčky naříznu napůl a dle chuti buď potírám zevnitř dijónskou hořčicí (může být samozřejmě jiná), nebo vložím i plátek slaniny. Na dno sklenice vždy dávám cibuli a poté vkládám špekáčky, na vrch opět cibuli, stejně tak do nevyplněných mezer. Do menších sklenic špekáčky krájím na kolečka a dochucuji např. pálivou paprikou, feferonkou nebo ničím.
Nakonec zaliji do plna zchladlým nálevem. Koření vkládám do sklenic také.
Doporučuji nechat naložené alespoň 3 týdny. My používáme špekáčky z farmářky, takže je lepší nechat i déle, ideální tak 1,5 měsíce.

TIP: Utopenci - jak si hospodskou klasiku připravit doma

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 4. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Utopenci - klasika i neklasika

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pmmX

Utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

dextra 20 min

Utopenci Videorecept

Utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jitka a Vlastik 60 min

Utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lendiiik 60 min

Moji utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 70 min

Domácí utopenci Videorecept

Domácí utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ladislav51 45 min

Utopenci - klasika Videorecept

Utopenci - klasika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

blackpb 65 min

Zobrazit více

Domácí paštika z kachních jater - tři varianty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

amdae

Pražená cizrna - lepší jak oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

amdae 25 min

Cibulový sirup na imunitu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

amdae

Mrkvová pomazánka s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

amdae 10 min

Pavlova, křehké mini dortíky s dokonalou chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

amdae

Lehký dortík s ovocem - jednoduchý i pro začátečníka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

amdae 60 min

Zobrazit více

Studená kuchyně
Utopenci

Vaření
Nakládání
Česká kuchyně
Sladkokyselé chutě
Snadné recepty
Běžný den
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Utopenci - klasika i neklasika

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pmmX

Náhodný recept

Otevřená kniha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

blazinek

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54

Sýrová roláda

Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59

Další recepty

Komentáře (1)

amdae přidala nové fotografie! 19. 4. 2016 11:59

Přečtěte si

Vánoce Terezy Kostkové voní polévkou kapustnicí a oplatkami s medem. Cukroví si objednává zdravé low carb

Co jsou utopené řízky a jak je připravit? Vychutnejte si jejich šťavnatost Hodnocení 141×

Co jsou utopené řízky a jak je připravit? Vychutnejte si jejich šťavnatost

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Štědrovečerní zvyky: Odvážným odhalí budoucnost, oplatky zajistí rodinnou pohodu a zdraví jedna běžná surovina

Připravit nálev na utopence je velmi jednoduché i pro začátečníky Hodnocení 181×

Připravit nálev na utopence je velmi jednoduché i pro začátečníky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Naložené lahůdky se musí připravit předem. Naložit můžete uzeninu, sýry, zeleninu i maso Hodnocení 65×

Naložené lahůdky se musí připravit předem. Naložit můžete uzeninu, sýry, zeleninu i maso

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dvojctihodná zelňačka

Leni1970 před 15 hodinami

Jednoduché máslové sušenky

Malibu002 před 15 hodinami

Hrnkový drobenkový koláč s povidly

Malibu002 před 15 hodinami

Nejlepší vaječný koňak Videorecept

TondaJ před 18 hodinami

Bílá vánoční zelňačka

LenkaF. před 18 hodinami

Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech

Alamatej před 19 hodinami

Kuba Videorecept

Kuba

Mimino před 19 hodinami

Tématické fráze:
utopenci s paprikou, top recepty utopenci, utopenci top recepty, i recepty.cz.utopenci, recept na klasika utopenci, utopenci recept, utopenci klasika, í utopenec, nalozene utopenci s paprikami, í utopenci

Suroviny:
špekáček, cibule, ocet, voda, bobkový list, pepř, koření nové koření, hořčice dijonská, slanina, feferonka, paprika sušená pálivá

Utopenci - klasika i neklasika

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno