Krupičková polévka

Name: Krupičková polévka
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší mrkev; 10 cm pórku; 25 g másla; 3 lžíce dětské krupičky; 1-1,5 l zeleninového vývaru (nebo 2 kostky zeleninového bujónu a voda); 1-2 vejce; petrželka

Rychlá a zároveň výživná polévka, která voní po zelenině a másle. vás díky krupičce a vejci příjemně zasytí. Je to polévka dětství, kdy nám ji připravovaly naše babičky. Příprava je snadná a polévka je hotová do 30 minut. Určitě ji vyzkoušejte.

Hodnocení receptu je 4,7 (46×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 38

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 1 větší mrkev

10 cm 10 cm pórku

25 g 25 g másla

3 lžíce 3 lžíce dětské krupičky

1-1,5 l 1-1,5 l zeleninového vývaru (nebo 2 kostky zeleninového bujónu a voda)

1-2 1-2 vejce

petrželka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 316 kJ / 553 kcal
Bílkoviny	18,24 g
Tuky	32,39 g
Vláknina	3,63 g
Cholesterol	452 mg
Sodík	211 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	45,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme. Mrkev nastrouháme nahrubo a pórek nakrájíme na proužky. Krok 2: V hrnci rozehřejeme máslo a postupně na něm zeleninu osmahneme. Nejprve mrkev, a po chvilce přidáme i pórek. Zalijeme zeleninovým vývarem nebo vodou. Krok 3: Pokud použijeme místo vývaru vodu, přivedeme polévku k varu a přidáme 2 kostky zeleninového bujónu. Dobře rozmícháme. Krok 4: Pomalu vsypeme krupičku a necháme vařit asi 10 minut. Krok 5: Nakonec přidáme rozšlehané vajíčko a už nevaříme. Krok 6: Na talíři polévku ozdobíme nasekanou petrželkou.

Zeleninu očistíme. Mrkev nastrouháme nahrubo a pórek nakrájíme na proužky.
V hrnci rozehřejeme máslo a postupně na něm zeleninu osmahneme. Nejprve mrkev, a po chvilce přidáme i pórek. Zalijeme zeleninovým vývarem nebo vodou.
Jak připravit zeleninový vývar
Pokud použijeme místo vývaru vodu, přivedeme polévku k varu a přidáme 2 kostky zeleninového bujónu. Dobře rozmícháme.
Pomalu vsypeme krupičku a necháme vařit asi 10 minut.
Nakonec přidáme rozšlehané vajíčko a už nevaříme.
Na talíři polévku ozdobíme nasekanou petrželkou.

TIP: Jednoduché polévky - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 5. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (411× přidáno)

Označit jako uvařené (19× uvařeno)

Přidat komentář (38 komentářů)

Ohodnotit recept (46 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krupičková polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wj7w

Krupicová polévka zapražená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

o9o9judit 35 min

Květáková polévka s krupicí a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Gregusa 30 min

Polévka s krupicí a vejcem Videorecept

Polévka s krupicí a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vlajda 25 min

Polévka šup-šup

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

savlinka 30 min

Polévka z rychlíku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 30 min

Slepičí polévka s krupičkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

yoghurtt 60 min

Zobrazit více

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu) Videorecept

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 30 min

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 130 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Vdolky naší holky Videorecept

Vdolky naší holky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 58 min

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 80 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Vegetariánské recepty
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Restování

Moje poznámka

Krupičková polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wj7w

Náhodný recept

Šťouchané brambory z brambor vařených ve slupce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bylinkové pesto

Přidáno před 5 hodinami

Grilovaný chřest s pikantním přelivem a sezamem

Přidáno před 11 hodinami

Vepřová směs se zeleninou a hranolkami

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče

Přidáno před 12 hodinami

Bulgur s restovanou zeleninou, sýrem a klíčky

Přidáno před 14 hodinami

Rychlé kynuté knedlíky s rebarborou

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (38)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

iveta.kroul moderátorka 21. 10. 2024 15:53

Tahle polévka je skvělá, rychle připravená a díky máslu moc dobrá 😉

Michaelka93 22. 9. 2024 12:42

Rychlá, výborná polévka :) Děkuji za recept

Hanicka81 17. 8. 2023 10:40

Děkuji za super recept. Dnes uvařené, ale zmizela dřív, než jsem stačila vyfotit.

Moc dobré.

Marie Svarcova 12. 7. 2023 05:16

Ivcatkoo 25. 6. 2023 12:29

Můj syn ji miluje, dělám ji často

JanuskaH 7. 10. 2021 11:28

Polévku jsem dělala avšak ze zbylého vývaru a trošku masíčka.. tak či tak výborná polévka a určitě zkusím až nebudu mít vývar po ruce žádný. Díky za recept !