Cuketové kuličky v omáčce Marinara

hosta Kuchařka: hosta

Zeleninová jídla 9 názorů

Suroviny

1 lžíce olivového oleje
2 rozmačkané stroužky česneku
550 g očištěné strouhané cukety
1/2 lžičky soli
špetka mletého černého pepře
3 lžíce čerstvé bazalky nebo lžička sušené
1 lžíce nasekané petrželky
1/2 hrnku strouhanky
2 hrsti ovesných vloček
1 velké vejce
30 - 50 g strouhaného sýra Pecorino (parmazánu)
Omáčka:
1 lžíce olivového oleje
1/2 cibule
4 stroužky česneku
6-8 masitých rajčat
sůl
1 lžíce cukru
zelená petrželka
odrhnutá snítka oregána
bazalka
Recept si zatím oblíbilo 33 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Předehřejte troubu na 190 °C. V pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte rozmačkaný česnek a chvilku restujte. Pak přidejte nastrouhanou cuketu, ze které jste vykrojili jadřinec, sůl, pepř a nechte vařit přibližně 5 až 7 minut.

  2. Trochu zchladlou směs přendejte do velké mísy a přidejte strouhanku, ovesné vločky, vejce, sýr, nasekanou bazalku a petrželku. Pokud bude směs stále trochu tekutá, přidejte více strouhanky.

  3. Ze vzniklé směsi tvarujte kuličky, pokládejte na plech vyložený pečícím papírem nebo vymazaný olejem. Pečte v předehřáté troubě přibližně 20 až 25 minut.

  4. Mezitím připravte omáčku - na lžíci oleje orestujte dorůžova nejdříve nadrobno pokrájenou cibuli, později přidejte rozmačkaný česnek. Po chvíli přidejte do pánve pokrájená rajčata, osolte, dejte sůl, koření a duste doměkka a dohusta.

Poznámka

Velcí jedlíci mohou konzumovat s těstovinami, ale vůbec to není nutné.

Podle Skinnytaste.com

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 605 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cuketové kuličky v omáčce Marinara

Tématické fráze: cuketové kuličky omáčka marinara cuketové recepty kulicky z cukety cuketove kulicky v rajcatove omacce cuketovekulicky cuketovy kuličky cuketové kuličky v troubě cuketové kuličky recept marinara omačka recept sušena rajcata marinara bezva recepty z cukety předkrm recept cuketa kuličky recepty bezva recepty směsi z cuket masové kuličky s ceketou v rajčatové omáčce cuketove kulick,y cuketové kuličky v troubě cukynove kulicky cuketové kuličky - recepty cz

Zapomněl/a jsem heslo