Bulgur nasladko nejen pro Petru

mirca75 Kuchařka:

Doba přípravy: 20 minut PT0H20M 2 porce Bezmasá jídla 10 názorů

55

Suroviny

Bulgur 2 hrsti
1 lžička másla
špetka soli
2-3 lžičky medu
sušené ovoce (lžíce):
brusinky
meruňky
švestky
rozinky
ananasový kompot
voda (na podlití)
50 ml mléka
mandlové lupínky (na ozdobu)
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Sušené ovoce dáme do misky a řádně prolijeme horkou vodou,pak scedíme a necháme okapat. Okapané větší ovoce - meruňky, švestky - si pokrájíme na plátky.

  2. Na teplé pánvi si povolíme máslo, vsypeme bulgur, prohřejeme, přidáme špetku soli a lžičku medu. Necháme probublat,zalijeme horkou vodou (část vody můžeme nahradit šťávou z kompotu), přiklopíme pokličkou a asi 10-15 minut dusíme.

  3. Pak vlijeme mléko, přidáme pokrájené ovoce a ananas, lžičku medu, dle potřeby dolijeme vodu a necháme ještě asi 5 minut mírně dusit.

  4. Bulgur by měl být měkčí (ale ne rozvařený) a neměla by pod ním být téměř žádná tekutina. Do ještě horkého můžeme vmíchat lžičku smetany.

  5. Po nandání na talíř posypeme směs opraženými mandlovými lupínky, ozdobíme ovocem a pokapeme medem (nemusí být).

Poznámka

Lze dělat i z ovoce čerstvého nebo kompotovaného,ale to pak přidat až nakonec po vypnutí-jen prohřát-,jinak se ovoce rozvaří.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bulgur nasladko nejen pro Petru

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Sarovko, Eve (neregi.):-), děkuju za vyzkoušení a jsem ráda, že vám chutnalo:-K.

    Odpovědět

  • Eve Eve(neregistrovaný)

    Díky za super recept, výborné jídlo.:-K:yes:

    Odpovědět

  • Lucasinka Lucasinka

    :yes: nadhera...nemam slov :-K

    Odpovědět

  • Sarovka Sarovka

    Mirčo, díky. Nikdy mě nenapadlo udělat bulgur na sladko;-)A opražením na másle získá neuvěřitelně skvělou chuť a vůni:yes::-8 Jsem nadšená. A dnes určitě udělám znovu. Už se těším.:-))

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Hanko:-).Bulgur je u nás skoro v každém krámě-Billa,Interspar,bio prodejny,(dokonce i v klasických potravinách a to jsme poměrně malé město;-)),tak myslím že i u vás seženeš:-).Tady přidávám odkaz s fotkou balení bulguru,abys věděla po čem koukat;-)http://www.toprecepty.cz/recept/4588-bulgur-s-vepr....Tak když seženeš a budeš dělat dej prosím vědět:-).
    Ještě mě k tomuhle receptu napadlo-dát hotovou směs do máslem tence vymazaného pekáčku,zalít trochou klasické smetany,nebo poklást kopečky zakysanky,přidat trošku šťávy z kompotu a zapéct pár minut v horké troubě.No zkusím příště;-):-p

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Mirčo, vypadá to moc pěkně:yes: láká to k vyzkoušení, ale taky jsem se ještě s bulgurem nesetkala:-// je běžně k dostání, nebo kde ho seženu:-?

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Špagetko:-)já zase nezkoušela s rýží nebo pohankou:-D.
    Pipre:-)jestli máš ráda kuskus,tak ti bulgur bude chutnat taky.Rozhodně zkus;-)no a když to pro tebe nebude to pravé ořechové tak se dá vždycky přidat po troškách třeba do karbenátků,mleté,..(bulgur na chvíli namočit do horké vody,scedit a přidat do směsi masa;-),nebo schovat po troškách třeba do klasického rizota:-p:-D.Využití je spousta a uvidíš že se brzy skamarádíte,tedy pokud budeš chtít zkusit;-):-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Pipre - neboj, já se o existenci jakéhosi bulguru dověděla taky až tady, jen o něco dřív, takže jsme na tom s těmi objevy stejně :-D:-D. A právě to je fajn, že člověk v krámě pak vidí věci, kolem kterých přejdeš nevšímavě, protože nevíš, co s tím. Já díky těmhle receptům znovuobjevila pohanku nebo jáhly, na které jsem prostě od dětství zapoměla :-8:-8 Naučila jsem se používat kuskus :-p ;-) :yes::yes: atd ...

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Spagetko, tys to jen nezkoušela, já ale do této chvíle ani nevěděla, že existuje nějaký bulgur, až jsem si ho teď vyhledala na netu :-) Máme rádi rýžový nákyp s ovocem, ale podle informací je bulgur výživnější než rýže a stravitelnější než luštěniny s příjemnou oříškovou chutí. Sušené ovoce také občas kupuji a tak to musím vyzkoušet, vypadá to moc chutně:-*. Bodík!:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    S bulgurem jsem to ještě nezkoušela, napravím, jinak i s rýží nebo pohankou ano :-p;-):yes:

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: bulgur recepty výborné bulgur s ovocem bulgur bulgur recepty jak vařit bulgur pohanka jak uvařit bulgur na sladko s ovocem rýže nasladko jak se vari bulgur recepty bulgur nákyp z bulguru bulgur s medem kuskus nasladko kuskusové rizoto recept bulgur burgur na sladko jak uvařit pohanku bulgur s ovocem a medem pohanka nasladko bulgur nákyp

Zapomněl/a jsem heslo