Podzimní dort se švestkami a perníkem

Name: Podzimní dort se švestkami a perníkem
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10 porcí
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Korpus:; 200 g sušenek Spekulatius (kořeněné sušenky z Belgie a Holandska), k dostání ve větších supermarketech); 80 g másla; Náplň:; 700 g tvarohu či krémových sýrů nebo jejich kombinace (to je nejlepší); 3 vejce; 80 - 100 g cukru; vanilkový cukr; 25 g strouhaného perníku; Dokončení:; 8-10 švestek; 2 PL datlového/agávového/javorového sirupu; 2 ČL vanilkového pudingu; skořice, kardamon (nebo perníkové koření)

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

varousove

Středně náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 764 kJ / 3 290 kcal
Bílkoviny	122,73 g
Tuky	164,05 g
Vláknina	9,75 g
Cholesterol	1,09 g
Sodík	729 mg
Sůl	1,54 g
Sacharidy	325,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozehřejeme, sušenky rozdrtíme a společně promícháme. Směsí pokryjeme dno dortové formy a dáme asi tak na 10 minut zapéct do trouby (160°C). Krok 2: Vejce prošleháme s cukry, pak přidáme tvarohy a opět promícháme (klidně i šlehačem - výsledek bude nadýchanější). Náplň rozprostřeme na korpus, posypeme perníkem, který vařečkou mírně zamícháme do náplně. Dáme péct na 55-60 minut. Krok 3: Švestky rozkrojíme, vypeckujeme a necháme rozvařit v hrnci s malinkým množstvím vody. Švestky samy spoustu šťávy pustí. Dvě až tři lžíce této šťávy odebereme a rozmícháme v ní puding. Švestkový rozvar ochutíme kořením a osladíme sirupem. Pak přidáme rozmíchaný puding a zahříváme, dokud směs nezhoustne. Když se tak stane, hrnec odstavíme z plotny, směs necháme trochu prochladnout a pak ji navrstvíme na upečený cheesecake. Celé necháme pořádně prochladnout a vychladit v ledničce.

Máslo rozehřejeme, sušenky rozdrtíme a společně promícháme. Směsí pokryjeme dno dortové formy a dáme asi tak na 10 minut zapéct do trouby (160°C).
Vejce prošleháme s cukry, pak přidáme tvarohy a opět promícháme (klidně i šlehačem - výsledek bude nadýchanější). Náplň rozprostřeme na korpus, posypeme perníkem, který vařečkou mírně zamícháme do náplně. Dáme péct na 55-60 minut.
Švestky rozkrojíme, vypeckujeme a necháme rozvařit v hrnci s malinkým množstvím vody. Švestky samy spoustu šťávy pustí. Dvě až tři lžíce této šťávy odebereme a rozmícháme v ní puding. Švestkový rozvar ochutíme kořením a osladíme sirupem. Pak přidáme rozmíchaný puding a zahříváme, dokud směs nezhoustne. Když se tak stane, hrnec odstavíme z plotny, směs necháme trochu prochladnout a pak ji navrstvíme na upečený cheesecake. Celé necháme pořádně prochladnout a vychladit v ledničce.

TIP: Jak připravit nadýchaný hrníčkový perník

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 9. 2016

Poznámka autorky varousove

Vím, že samochvála smrdí, ale tenhle recept se mi vážně povedl! :D Doufám, že Vám bude chutnat stejně jako nám.

Mé další recepty najdete zde: https://varousove.wordpress.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Podzimní dort se švestkami a perníkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qkn3

Podzimní sacher dort Videorecept

Podzimní sacher dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sunny.sofi

Dort podzimní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Dort podzimní pro pána

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marunda 180 min

Podzimní moučník s vůní perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yanull 30 min

Tvarožník s perníkem a sušenými švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Angel 666 45 min

Perník se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Angel 666

Zobrazit více

Cuketové lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

varousove 100 min

Dýňový koláč s čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

varousove

Banánový cheesecake s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

varousove

Borůvkový koláč s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varousove

Domácí ovocná zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varousove 40 min

Avokádové brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

varousove

Zobrazit více

Dorty
Ovocné dorty

Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Švestky
Pečení
Vaření
Podzimní recepty
Běžný den
Sladké chutě

Moje poznámka

Podzimní dort se švestkami a perníkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qkn3

Náhodný recept

Králík s nádivkou a brambory se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek 150 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pizza se sýrem s modrou plísní

Přidáno před 1 hodinou

Vepřové se švestkami

Přidáno před 4 hodinami

Tvarohové mini rohlíčky s Nutellou

Přidáno před 5 hodinami

Drůbeží pomazánka s ředkvičkami

Přidáno před 5 hodinami

Mourovatá kočka

Přidáno před 6 hodinami

Jablkové palačinky

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

JanaDorazinova 28. 9. 2016 10:31

Ježkovy oči a jak já bych si dala!!! Vypadá nádherně šťavnatě

Fokuska 28. 9. 2016 07:58

To bych si aj ke kafíčku dnes dala..

varousove přidala nové fotografie! 27. 9. 2016 18:30

Přečtěte si

Dýňovou omáčku zvládne s videonávodem každý. Je snadná a navodí podzimní atmosféru Hodnocení 7×

Dýňovou omáčku zvládne s videonávodem každý. Je snadná a navodí podzimní atmosféru

Papriky naplňte zelím a zavařte ve sladkokyselém nálevu. Díky správné přípravě zůstanou příjemně křupavé

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 13×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Instantní káva může chutnat překvapivě dobře. Hořkost zmírní špetka soli i správná příprava

Voňavý chaider chutná po jablkách, skořici a kardamomu. Tahle hvězda mezi podzimními nápoji šlape dýňovému latte na paty

Popcorn není všechno! Co uvařit na filmový maraton

Podzimní polévky, které nás zahřejí. Znáte tyto oblíbené recepty? Hodnocení 51×

Podzimní polévky, které nás zahřejí. Znáte tyto oblíbené recepty?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Koprová omáčka Videorecept

magdalenka před 1 hodinou

Mangoldová ( špenátová ) polévka s tofu

magdalenka před 1 hodinou

Tažený štrúdl Videorecept

Tažený štrúdl

Bookova před 2 hodinami

Tématické fráze:
dort z perníku, podzimni dort, perníkový dort s tvarohem, perník se švestkami, top recepty perníkovy dort, minidortíčky, podzimní dorty, cheesecake s pernikem, perníkový dort s tvarohem a švestkami, dort se švestkami, dort s perníku, buchta se včelkami z broskví, švestkovy dort, podzimni narozeninovy dort, narozeninové dorty recepty, tvarohový dort se švestkami, pernikový dort cheskeake, makový dort s perníkem, švestkový sirup s kořením recept, pernik s tvarohem a svestkami

Suroviny:
sušenky, máslo, tvaroh, vejce, cukr, cukr vanilkový, perník strouhaný, švestky, sirup, pudink vanilkový, kardamom

Podzimní dort se švestkami a perníkem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky varousove

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Papriky naplňte zelím a zavařte ve sladkokyselém nálevu. Díky správné přípravě zůstanou příjemně křupavé

5 foto Skvělý podzimní nápoj šlape dýňovému latte na paty. Voňavý chaider chutná po jablkách, skořici a kardamomu

6 foto Kroupy do polévky nemusíte vždy namáčet. Drobné změknou už za 20 minut, velké potřebují mnohem více času

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Papriky naplňte zelím a zavařte ve sladkokyselém nálevu. Díky správné přípravě zůstanou příjemně křupavé

5 foto
Skvělý podzimní nápoj šlape dýňovému latte na paty. Voňavý chaider chutná po jablkách, skořici a kardamomu

6 foto
Kroupy do polévky nemusíte vždy namáčet. Drobné změknou už za 20 minut, velké potřebují mnohem více času