Podzimní dort se švestkami a perníkem

Name: Podzimní dort se švestkami a perníkem
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10 porcí
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Korpus:; 200 g sušenek Spekulatius (kořeněné sušenky z Belgie a Holandska), k dostání ve větších supermarketech); 80 g másla; Náplň:; 700 g tvarohu či krémových sýrů nebo jejich kombinace (to je nejlepší); 3 vejce; 80 - 100 g cukru; vanilkový cukr; 25 g strouhaného perníku; Dokončení:; 8-10 švestek; 2 PL datlového/agávového/javorového sirupu; 2 ČL vanilkového pudingu; skořice, kardamon (nebo perníkové koření)

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

varousove

Středně náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 764 kJ / 3 290 kcal
Bílkoviny	122,73 g
Tuky	164,05 g
Vláknina	9,75 g
Cholesterol	1,09 g
Sodík	729 mg
Sůl	1,54 g
Sacharidy	325,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozehřejeme, sušenky rozdrtíme a společně promícháme. Směsí pokryjeme dno dortové formy a dáme asi tak na 10 minut zapéct do trouby (160°C). Krok 2: Vejce prošleháme s cukry, pak přidáme tvarohy a opět promícháme (klidně i šlehačem - výsledek bude nadýchanější). Náplň rozprostřeme na korpus, posypeme perníkem, který vařečkou mírně zamícháme do náplně. Dáme péct na 55-60 minut. Krok 3: Švestky rozkrojíme, vypeckujeme a necháme rozvařit v hrnci s malinkým množstvím vody. Švestky samy spoustu šťávy pustí. Dvě až tři lžíce této šťávy odebereme a rozmícháme v ní puding. Švestkový rozvar ochutíme kořením a osladíme sirupem. Pak přidáme rozmíchaný puding a zahříváme, dokud směs nezhoustne. Když se tak stane, hrnec odstavíme z plotny, směs necháme trochu prochladnout a pak ji navrstvíme na upečený cheesecake. Celé necháme pořádně prochladnout a vychladit v ledničce.

Máslo rozehřejeme, sušenky rozdrtíme a společně promícháme. Směsí pokryjeme dno dortové formy a dáme asi tak na 10 minut zapéct do trouby (160°C).
Vejce prošleháme s cukry, pak přidáme tvarohy a opět promícháme (klidně i šlehačem - výsledek bude nadýchanější). Náplň rozprostřeme na korpus, posypeme perníkem, který vařečkou mírně zamícháme do náplně. Dáme péct na 55-60 minut.
Švestky rozkrojíme, vypeckujeme a necháme rozvařit v hrnci s malinkým množstvím vody. Švestky samy spoustu šťávy pustí. Dvě až tři lžíce této šťávy odebereme a rozmícháme v ní puding. Švestkový rozvar ochutíme kořením a osladíme sirupem. Pak přidáme rozmíchaný puding a zahříváme, dokud směs nezhoustne. Když se tak stane, hrnec odstavíme z plotny, směs necháme trochu prochladnout a pak ji navrstvíme na upečený cheesecake. Celé necháme pořádně prochladnout a vychladit v ledničce.

TIP: Jak připravit nadýchaný hrníčkový perník

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 9. 2016

Poznámka autorky varousove

Vím, že samochvála smrdí, ale tenhle recept se mi vážně povedl! :D Doufám, že Vám bude chutnat stejně jako nám.

Mé další recepty najdete zde: https://varousove.wordpress.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Podzimní dort se švestkami a perníkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qkn3

Podzimní sacher dort Videorecept

Podzimní sacher dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sunny.sofi

Dort podzimní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Dort podzimní pro pána

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marunda 180 min

Podzimní moučník s vůní perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull 30 min

Tvarožník s perníkem a sušenými švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Angel 666 45 min

Perník se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Angel 666

Zobrazit více

Borůvkový koláč s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varousove

Banánový cheesecake s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

varousove

Horká čokoláda (téměř) bez výčitek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varousove

Avokádové brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

varousove

Domácí ovocná zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varousove 40 min

Makový koláč s ovocem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

varousove

Zobrazit více

Dorty
Ovocné dorty

Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Švestky - zdravé ovoce
Pečení
Vaření
Podzimní recepty
Běžný den
Sladké chutě

Moje poznámka

Podzimní dort se švestkami a perníkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qkn3

Náhodný recept

Velký dort s panenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zuzana Hudakova 600 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Frankfurtská přesnídávková polévka

Přidáno před 35 minutami

Ořechový koláč z vlašských a pekanových ořechů

Přidáno před 2 hodinami

Jednoduchá nivová pomazánka II.

Přidáno před 3 hodinami

Tvarohové řezy s čokoládovou polevou a kokosem

Přidáno před 4 hodinami

Domácí chléb se sušeným droždím

Přidáno před 7 hodinami

Máslové špenátové palačinky s tvarohem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

JanaDorazinova 28. 9. 2016 09:31

Ježkovy oči a jak já bych si dala!!! Vypadá nádherně šťavnatě

Fokuska 28. 9. 2016 06:58

To bych si aj ke kafíčku dnes dala..

varousove přidala nové fotografie! 27. 9. 2016 17:30

Přečtěte si

Velikonoční perníčky potěší malé koledníky. Upečte je už teď podle receptu perníkářky Jitky, aby se stihly rozležet

Mléko za 7,90 Kč a vejce za 4,66 Kč budete na Velikonoce potřebovat: Nakupte v akci vše potřebné na sváteční pečení

Mladé kopřivy na talíři: Kdy je sbírat a jak z nich připravit voňavé jogurtové uzlíky podle našeho receptu

Řeznice radí: Na co si dát pozor při nákupu králíka a jak poznat kvalitní a křehké maso

Domácí limonády a ledové čaje v létě dokonale osvěží

Jak zpracovat podzimní ovoce. Nenechte si ujít ty nejlepší druhy Hodnocení 10×

Jak zpracovat podzimní ovoce. Nenechte si ujít ty nejlepší druhy

Dřív byly jídlem chudých, dnes je nabízí drahé restaurace: Tahle dobrota strčí do kapsy jitrnice i šulánky

Jak připravit hrníčkový perník? Tomuto nadýchanému a rychlému moučníku neodoláte Hodnocení 64×

Jak připravit hrníčkový perník? Tomuto nadýchanému a rychlému moučníku neodoláte

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Špenátové lasagne s ricottou

[email protected] před 40 minutami

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

RomanaMonika před 44 minutami

Srnčí ragú od Sofie

Beruna před 1 hodinou

Louhované kaštánky s tang zhongem

magdalenka před 5 hodinami

Rajčatová polévka s nudlemi

magdalenka před 5 hodinami

Jogurtové muffiny Videorecept

Jogurtové muffiny

Sanndy97 před 17 hodinami

Hummus se sušenými rajčaty

rychtja1 před 17 hodinami

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

alena.judi před 17 hodinami

Mirabelkový sirup

marek1.belan před 18 hodinami

Kedlubnová omeleta

Sahula před 19 hodinami

Tématické fráze:
dort z perníku, podzimni dort, perníkový dort s tvarohem, perník se švestkami, top recepty perníkovy dort, minidortíčky, podzimní dorty, cheesecake s pernikem, perníkový dort s tvarohem a švestkami, dort se švestkami, dort s perníku, buchta se včelkami z broskví, švestkovy dort, podzimni narozeninovy dort, narozeninové dorty recepty, tvarohový dort se švestkami, pernikový dort cheskeake, makový dort s perníkem, švestkový sirup s kořením recept, pernik s tvarohem a svestkami

Suroviny:
sušenky, máslo, tvaroh, vejce, cukr, cukr vanilkový, perník strouhaný, švestky, sirup, pudink vanilkový, kardamom

Naposledy jste si prohlédli

Nakládané řízky a vlašský salát retro

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 45 min

Hrnečkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 60 min

Křehké kuřecí řízky s klobáskovou chutí a vůní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku

Podzimní dort se švestkami a perníkem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky varousove

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno