Thajské kuřecí soté

mojetara Kuchař: mojetara

Doba přípravy: 10 + 15 minut 2 porce Drůbeží maso 0 názorů

Thajské kuřecí soté
Recept si neoblíbil žádný kuchař
Přidat další fotografii

Suroviny

300 g kuřecích prsou
1 lžíce kukuřičného škrobu
1 lžíce rybí omáčky
1 lžíce řepkového oleje
1 červená cibule
3 stroužky česneku
2 cm čerstvého zázvoru
165 ml kokosového mléka
2 lžíce omáčky sriraja
1 lžíce cukru
1 lžíce limetkové šťávy
čerstvý koriandr
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí prsa naklepeme a nakrájíme na silnější proužky. Kukuřičný škrob smícháme s rybí omáčkou a v této směsi masové kousky obalíme. Rozehřejeme lžíci oleje a na něm opečeme z obou stran naložené kousky masa. Stačí tak 5 minut. Maso z pánve dáme stranou.

  2. Orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a najemno nasekaný zázvor. Přidáme prolisovaný česnek. Ještě tak půl minuty restujeme, aby se chutě propojily.

  3. Do pánve vrátíme kuřecí maso do pánve a prohřejeme. Zalijeme kokosovým mlékem. Přidáme omáčku sriraja. Přidáme cukr. Vše dobře promícháme a necháme na mírném ohni vařit ještě tak 5 minut. Občas promícháme.

  4. Podáváme na rýži, kterou částečně překryjeme masem s omáčkou. Posypeme natrhaným koriandrem.

Poznámka

Jestli po ruce zrovna nemáte limetku, můžete sáhnout po citronu. Recept krok za krokem také na http://www.mojetara.cz/recipe/thajske-kureci-sote-...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 58 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Thajské kuřecí soté

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: kuřecí soté thajská kuřecí pánev soté thajské kuře masove sote kuřecí soté recept thajský recepty thajská kuřecí směs kuřeci po thajsku kuřecí soté se zeleninou thajske kureci kousky pikantní soté pikantní kuřecí soté recept na sote recepty soté kureci sote s kokosovym mlekem thajské recepty kuřecí maso thajská s kuřecím masem tajske kucharky thajské kuřecí

Zapomněl/a jsem heslo