Dýňové pirohy plněné bylinkovým tvarohem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

nicol.n

Středně náročný

Dýňové pirohy plněné bylinkovým tvarohem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 357 kJ / 1 519 kcal
Bílkoviny	72,03 g
Tuky	24,16 g
Vláknina	18,00 g
Cholesterol	299 mg
Sodík	210 mg
Sůl	0,41 g
Sacharidy	245,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvaříme oloupanou dýni v osolené vodě. Dýně musí být měkká. Slijeme vodu a dýni rozmačkáme vidličkou, poté necháme vychladnout. Krok 2: Přidáme vejce, mouku a vypracujeme těsto. Na pomoučené desce vyválíme silnější plát, aby se těsto netrhalo. Poté vykrájíme kolečka. Krok 3: Náplň připravíme smícháním tvarohu s nasekanými bylinkami. Lehce osolíme, můžeme přidat špetku muškátového oříšku. Připravenou náplň dáváme čajovou lžičkou vždy do středu vykrojeného kolečka. Kolečko přeložíme opatrně v půli a slepíme okraje (např. pomocí vidličky). Krok 4: Takto připravené pirohy vkládáme do vroucí osolené vody. Když jsou uvařené, vyplavou na hladinu.

Uvaříme oloupanou dýni v osolené vodě. Dýně musí být měkká. Slijeme vodu a dýni rozmačkáme vidličkou, poté necháme vychladnout.
Přidáme vejce, mouku a vypracujeme těsto. Na pomoučené desce vyválíme silnější plát, aby se těsto netrhalo. Poté vykrájíme kolečka.
Náplň připravíme smícháním tvarohu s nasekanými bylinkami. Lehce osolíme, můžeme přidat špetku muškátového oříšku. Připravenou náplň dáváme čajovou lžičkou vždy do středu vykrojeného kolečka. Kolečko přeložíme opatrně v půli a slepíme okraje (např. pomocí vidličky).
Takto připravené pirohy vkládáme do vroucí osolené vody. Když jsou uvařené, vyplavou na hladinu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 9. 2016

Poznámka autorky nicol.n

Ještě lépe chutnají přelité sýrovou omáčkou (bešamel + tavený sýr) a posypané smaženou cibulkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dýňové pirohy plněné bylinkovým tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yvvV

Dýňové taštičky - Tortelli di zucca

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

casino

Zobrazit více

Čokoládový korpus na dort i moučníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

nicol.n 65 min

Mrkvová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nicol.n

Ořechová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nicol.n

Hrášková kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nicol.n 30 min

Kuřecí plátky obalované v chipsech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

nicol.n

Taštičky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

nicol.n

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Dýně
Vaření
Podzimní recepty
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Dýňové pirohy plněné bylinkovým tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yvvV

Náhodný recept

Oříškové rychlé kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kroupy se zelím, rajčaty a olivami po italsku

Přidáno před 2 hodinami

Vánoční hvězdičky s čokoládou

Přidáno před 10 hodinami

Kulajda podle maminky

Přidáno před 12 hodinami

Zeleninový kuskus s kuřecími medailonky

Přidáno před 13 hodinami

Langoše bez kynutí

Přidáno před 15 hodinami

Králičí placičky

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

rizekB 3. 11. 2021 19:15

Dal jsem snad 2x tolik mouky co tu píšete, ale těsto je pořád vláčné. To prostě podle tohoto receptu udělat nejde.

nicol.n 14. 10. 2016 11:53

Tak mi to nedalo a našla jsem si něco o obojím

Takže myslím, že jsem zvolila správný název

Pelmeně jsou podle všeho původem z Ruska, těsto je o něco tužší (mléko,mouka,olej,sůl) a plní se masem.
Pirohy jsou nejspíš ze Slovenska těsto je vláčnější (vařené brambory,mouka,vejce,sůl) a plní se většinou brynzou a posype se cibulkou nebo na sladko třeba s tvarohem, povidly atd. atd.

tejaja 14. 10. 2016 12:53

nicol.n: Správne, presne tak.

U nás sa tomu vtipne hovorí pirohy o tri rohy.

nicol.n 13. 10. 2016 18:04

Ok možné to je. U nás se tomu říká pirohy ať ke to jakákoli úprava:)

Franta02 13. 10. 2016 17:59

Když se to smaží na pánvi (ve friťáku) nebo peče v troubě, tak jsou to "pirohy", když se to vaří ve vodě a pak se k tomu dávají různé omáčky, tak jsou to "pelmeně"

Zobrazit starší odpověď

nicol.n 14. 10. 2016 04:38

tejaja: právě u nás je hospoda a tam taky mají pirohy s brynzou (vařené).

casino 14. 10. 2016 05:35

No, já mám "pelmeňovadlo", orig. CCCP a z něj jdou taštičky

koupat se přímo do vroucí vodičky...
Ale jinak, s těmi pirohy či taštičkami (vařenými, smaženými, pečenými), je to asi podobné jako s mnohým jiným: jiný kraj - jiný nemrav

https://www.toprecepty.cz/vyhledavani.php?hledam=t...