Krémové cuketové rizoto
Hledáte jednoduchý bezmasý oběd z běžných surovin? Krémové cuketové rizoto spojuje jemnou chuť cukety, smetany a sýra s dokonale uvařenou rýží. Příprava je snadná a výsledkem je lehké jídlo vhodné na oběd i večeři.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 344 kJ / 1 038 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,58 g |
| Tuky | 41,99 g |
| Vláknina | 12,24 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodík | 448 mg |
| Sůl | 1,15 g |
| Sacharidy | 144,82 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Cuketu očistíme a nahrubo nastrouháme.
Krok 2: V hlubší pánvi rozehřejeme olivový olej a cibuli na něm osmažíme dosklovita. Přidáme rýži a za stálého míchání ji krátce orestujeme.
Krok 3: Vmícháme nastrouhanou cuketu, krátce ji podusíme a osolíme. Přilijeme část zeleninového vývaru a za občasného míchání dusíme.
Krok 4: Jakmile se tekutina vstřebá, postupně přiléváme další vývar, dokud není rýže měkká.
Krok 5: Nakonec přilijeme smetanu ke šlehání a promícháme.
Krok 6: Rizoto podle chuti dosolíme a ihned podáváme posypané strouhaným sýrem.
Zveřejněno 1. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémové cuketové rizoto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7q3j
Moje poznámka
Krémové cuketové rizoto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7q3j
Nejnovější recepty
Voňavé kotletky
Přidáno před 3 hodinami
Papriky plněné masem
Přidáno před 4 hodinami
Polévka s houbami shiitake
Přidáno před 5 hodinami
Piškotové omelety s ovocem
Přidáno před 6 hodinami
Pikantní žampionová směs se sýrem na topinky
Přidáno před 14 hodinami
Řezy à la Kinder Maxi King
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečený kečup (nejjednodušší)
[email protected] před 1 minutou
Domácí lečo do mrazáku
Merylas před 1 minutou
Slepice v nudlích
Merylas před 8 minutami
Špaldové perníčky s lipovým medem
Petaas před 14 minutami
Pečené křupavé brambory se sýrem
Khaled před 1 hodinou
Zelňačka
martinaa.tru před 1 hodinou
Květákový mozeček
mafinka888 před 2 hodinami
Dršťková polévka I
zdenek.otrusina před 2 hodinami
Bedly na kmíně z horkovzdušné fritézy
VerousekVeru před 2 hodinami
Knedlík s vajíčkem
IvanaNovakova před 3 hodinami
Tématické fráze:
cuketové rizoto,
rizoto s cuketou,
rizoto z cukety,
cuketové rizoto recept,
italské rizoto s cuketou,
cuketové risoto,
cuketové rizoto se smetanou,
cuketova rizoto,
smetanové rizoto s cuketou,
krémové rizoto,
cuketove ryzoto,
cuketový rizoto,
recept cuketove rizoto,
rizoto s cukety,
cuketové rizeto,
rizoto cuketove,
italske cuketove rizoto,
zeleninové rizoto s cuketou,
cuketove kramove rizoto,
rizoto a cuketou
Suroviny:
rýže,
cuketa,
smetana ke šlehání,
olej olivový,
cibule,
vývar zeleninový,
sůl,
sýr strouhaný
Komentáře (2)