Suroviny
Porce: dle velikosti
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 806 kJ / 3 539 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 281,91 g |
| Tuky | 196,50 g |
| Vláknina | 31,40 g |
| Cholesterol | 1,56 g |
| Sodík | 4,54 g |
| Sůl | 10,83 g |
| Sacharidy | 148,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kýtu vcelku nameleme na mlýnku na maso. Nakrájíme nadrobno slaninu, cibuli. Rohlíky pokrájíme na kolečka, namočíme do mléka (promačkáme).
Krok 2: Do větší nádoby dáme maso, nakrájenou slaninu, cibuli, namočené rohlíky, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a utřený česnek. Na hnětení jsou nejlepší vlastní ruce. Pořádně promícháme - třeba 10 minut. Nic jiného není potřeba dodávat. Ani strouhanku. Polotovar je hotový.
Krok 3: Nákres jsem udělala ve skutečné velikosti. Malý talířek - můj měl průměr 15,5 cm - jsem položila na plech s pečícím papírem a obložila ho kolem sekanou. Talířek jsem vyndala a upravila sekanou. Vzhledem k velikosti jsem druhé kolo dala na druhý plech. Na třetí plech jsem udělala ze sekané "tyčky". Délku jsem moc neřešila - zkrátila jsem to až při kompletaci.
Krok 4: Pekla jsem na 160 stupňů asi hodinu, potírala občas vodou.
Krok 5: Nechala jsem si trošku sekané na karbanátky, ze kterých jsem udělala řídítko a šlapátko (3 menší), na sedlo (1 větší) a na náboje do kol 2 malé - kulaté. Ty jsem osmažila na pánvi. Nechala jsem vychladnout a kompletovala až druhý den.
Krok 6: Desku jsem obalila pečícím papírem, baby saláty rozdělala na jednotlivé lístky, dala na spodek, naaranžovala kola, tyčky, sedlo jsem zezadu trošku seřízla, připevnila párátkem. Šlapátko je ze dvou karbanátků - taky na párátkách. Do kulatých karbanátků jsem nastrkala pár slaných tyčinek.
Krok 7: Z velké kedlubny jsem vyřezala nožem číslo - my jsme měli 80 (vnitřní kolečka jsem vykrojila formičkou na cukroví) a zbytek jsem vyložila nakrájenou čerstvou mrkví.
Krok 8: Vzhledem k tomu, že jsem kolo měla z levé strany, nemohla jsem udělat převodníky a řetěz - na to mě upozornil brácha! Nicméně - pokud uděláte kolo orientované na druhou stranu, i to se dá přidat. Převodníky třeba taky z kedlubny a řetěz z korbáčiků. :-)
Zveřejněno 29. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slaný dort - kolo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mn7P
Moje poznámka
Slaný dort - kolo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mn7P
Nejnovější recepty
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 1 hodinou
Pšenično - žitné sádlové pečivo
Přidáno před 13 hodinami
Nepečené Lotus kuličky
Přidáno před 19 hodinami
Burizonové kuličky
Přidáno před 20 hodinami
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Přidáno před 20 hodinami
Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelňačka mojí babičky
Fitulka před 50 minutami
Pikantní pečená kuřecí křídla
petrp před 10 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Patoja před 10 hodinami
Rakvičkové jednohubky bez amonia
JanaK24 před 12 hodinami
Nejlepší marokánky
veronikatun před 13 hodinami
Máslový krém na vánoční cukroví
Hanka112 před 13 hodinami
Pravý vajíčkový salát podle ČSN
dedektonik před 14 hodinami
Pařížské tyčinky od maminky
KralicekZ před 14 hodinami
Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)
Wikki před 14 hodinami
Tématické fráze:
dort kolo,
dort ze sekané,
slaný dort,
jak udělat slaný dort,
slané dorty,
dort s kolem,
slaný dort recept,
dorty kolo,
slaný dort sekaná,
dorty s kolem,
jak udělat slaniny dort,
kolo dort,
slaný dort pro muže,
slane dorty recepty,
dorty recepty,
tematický dort kolo,
slané dorty pro muže,
dort z korbaciku,
recepty na slané dorty,
slané kolá
Suroviny:
kýta vepřová,
vejce,
rohlík,
mléko,
cibule,
slanina,
sůl,
pepř,
majoránka,
česnek,
mrkev,
kedlubna,
rajče,
tyčinky slané
Komentáře (13)