Suroviny
Porce: dle velikosti
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 806 kJ / 3 539 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 281,91 g |
| Tuky | 196,50 g |
| Vláknina | 31,40 g |
| Cholesterol | 1,56 g |
| Sodík | 4,54 g |
| Sůl | 10,83 g |
| Sacharidy | 148,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kýtu vcelku nameleme na mlýnku na maso. Nakrájíme nadrobno slaninu, cibuli. Rohlíky pokrájíme na kolečka, namočíme do mléka (promačkáme).
Krok 2: Do větší nádoby dáme maso, nakrájenou slaninu, cibuli, namočené rohlíky, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a utřený česnek. Na hnětení jsou nejlepší vlastní ruce. Pořádně promícháme - třeba 10 minut. Nic jiného není potřeba dodávat. Ani strouhanku. Polotovar je hotový.
Krok 3: Nákres jsem udělala ve skutečné velikosti. Malý talířek - můj měl průměr 15,5 cm - jsem položila na plech s pečícím papírem a obložila ho kolem sekanou. Talířek jsem vyndala a upravila sekanou. Vzhledem k velikosti jsem druhé kolo dala na druhý plech. Na třetí plech jsem udělala ze sekané "tyčky". Délku jsem moc neřešila - zkrátila jsem to až při kompletaci.
Krok 4: Pekla jsem na 160 stupňů asi hodinu, potírala občas vodou.
Krok 5: Nechala jsem si trošku sekané na karbanátky, ze kterých jsem udělala řídítko a šlapátko (3 menší), na sedlo (1 větší) a na náboje do kol 2 malé - kulaté. Ty jsem osmažila na pánvi. Nechala jsem vychladnout a kompletovala až druhý den.
Krok 6: Desku jsem obalila pečícím papírem, baby saláty rozdělala na jednotlivé lístky, dala na spodek, naaranžovala kola, tyčky, sedlo jsem zezadu trošku seřízla, připevnila párátkem. Šlapátko je ze dvou karbanátků - taky na párátkách. Do kulatých karbanátků jsem nastrkala pár slaných tyčinek.
Krok 7: Z velké kedlubny jsem vyřezala nožem číslo - my jsme měli 80 (vnitřní kolečka jsem vykrojila formičkou na cukroví) a zbytek jsem vyložila nakrájenou čerstvou mrkví.
Krok 8: Vzhledem k tomu, že jsem kolo měla z levé strany, nemohla jsem udělat převodníky a řetěz - na to mě upozornil brácha! Nicméně - pokud uděláte kolo orientované na druhou stranu, i to se dá přidat. Převodníky třeba taky z kedlubny a řetěz z korbáčiků. :-)
Zveřejněno 29. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slaný dort - kolo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mn7P
Moje poznámka
Slaný dort - kolo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mn7P
Nejnovější recepty
Salát s řepou, pomerančem a medovým kozím sýrem
Přidáno před 43 minutami
Kmínová polévka s uzeným vývarem
Přidáno před 10 hodinami
Linecké košíčky plněné nivovou pomazánkou
Přidáno před 11 hodinami
Jablkový nezavinutý závin
Přidáno před 11 hodinami
Smažená králičí játra
Přidáno před 14 hodinami
Pikantní polévka z paprik
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bílá vánoční zelňačka
Bizon33 před 15 minutami
Avokádová pomazánka s vejci a jarní cibulkou
pazderka83 před 52 minutami
Kachní stehna na zelí
Bizon33 před 1 hodinou
Hrníčková bublanina s kokosem
Jirka55221 před 2 hodinami
Kuřecí plátky na houbách
kimil před 3 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
ferda30 před 10 hodinami
Veky tukové
zvon23 před 10 hodinami
Pečené čočkové karbanátky
Sikovnykutil před 11 hodinami
Vánočka Moniky Absolonové
Lednicka před 11 hodinami
Teriyaki paličky
martind před 12 hodinami
Tématické fráze:
dort kolo,
dort ze sekané,
slaný dort,
jak udělat slaný dort,
slané dorty,
dort s kolem,
slaný dort recept,
dorty kolo,
slaný dort sekaná,
dorty s kolem,
jak udělat slaniny dort,
kolo dort,
slaný dort pro muže,
slane dorty recepty,
dorty recepty,
tematický dort kolo,
slané dorty pro muže,
dort z korbaciku,
recepty na slané dorty,
slané kolá
Suroviny:
kýta vepřová,
vejce,
rohlík,
mléko,
cibule,
slanina,
sůl,
pepř,
majoránka,
česnek,
mrkev,
kedlubna,
rajče,
tyčinky slané
Komentáře (13)