Zelná polévka z hlávkového zelí
Jemné krouhané zelí se krátce povaří s řapíkatým celerem a bramborami, doplní se klobásou a rajčaty a nakonec zjemní světlou paprikovou jíškou, která polévce dodá barvu i plnou chuť. Ideální jídlo pro chladné dny i rychlý všední oběd.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 955 kJ / 467 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,51 g |
| Tuky | 30,53 g |
| Vláknina | 0,62 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Sodík | 1,89 g |
| Sůl | 4,40 g |
| Sacharidy | 15,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zelí nakrájíme najemno, přidáme na kousky nakrájený řapíkatý celer, zalijeme vodou tak, aby sahala asi 2 cm nad zelí, a vaříme přibližně 10 minut.
Krok 2: Mezitím nakrájíme oloupanou klobásu na kolečka. Rajčata rozmixujeme nebo alespoň rozmačkáme vidličkou na pyré. Ze sádla a mouky připravíme světlou jíšku, odstavíme ji z plotny a vmícháme sladkou papriku a špetku soli (zabrání vytvoření žmolků).
Krok 3: Rajčatové pyré vlijeme k zelí a přidáme klobásu. Jakmile začne polévka opět vařit, přidáme jíšku. Podle chuti dosolíme, a kdo má rád, přidá i chilli. Ještě 5-10 minut povaříme.
Krok 4: Podáváme jako sytou polévku nebo hlavní jídlo s pečivem.
Zveřejněno 25. 1. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelná polévka z hlávkového zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XBwg
Moje poznámka
Zelná polévka z hlávkového zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XBwg
Nejnovější recepty
Dvoubarevný dort s tmavým a světlým krémem
Přidáno před 6 hodinami
Smažená vinná klobása v sýrovém těstíčku
Přidáno před 8 hodinami
Chuťovky se šunkovou pomazánkou, olivami a sýrem
Přidáno před 9 hodinami
Chuťovky s uzeným lososem a žervé pomazánkou
Přidáno před 9 hodinami
Křenové jednohubky se šunkou a sýrem
Přidáno před 11 hodinami
Jednohubky z listového těsta
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
Kava 2 před 6 hodinami
Čočková polévka s nočky a párkem
BinaSa před 6 hodinami
Jemná hrášková polévka s mrkví
Veronika.Hrozna před 8 hodinami
Houbový kuba
MaKor před 11 hodinami
Bigos
Slavista62 před 11 hodinami
Polníčkový salát s křepelčími vajíčky
Evule1 před 11 hodinami
Bigos
Slavista62 před 11 hodinami
Sloní žrádlo rychlé
Rauny před 12 hodinami
Recept na segedínský guláš III
MiraBar před 13 hodinami
Bramborový koláč s vinnou klobásou
[email protected] před 13 hodinami
Tématické fráze:
zelná polévka z čerstvého zelí,
zelná polévka ze sladkého zelí,
polévka ze sladkého zelí,
polévka z čerstvého bílého zelí,
zelná polévka s čerstvého zelí,
polevka z hlavkoveho zelí,
polévka z hlávkového zelí recept,
polévka z bíleho zelí,
polevka z hlavkoveho zeli bila,
polévka z hlávkového zelí recepty,
zelná polévka z hlávkového zelí bílá,
polevka ze zelí,
polévka hlávkové zelí,
zelná polévka z hlávkového zelí s klobásou,
zelná polévka z bílého zelí,
co z hlavkoveho zelím polevka,
polévka z nového zelí,
recept na zelnou polévku z hlávkového zelí,
zelná polévka,
polevka z bileho hlavkoveho zeli
Suroviny:
zelí bílé,
klobása maďarská,
celer řapíkatý,
rajče ve vlastní šťávě,
sádlo,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
sůl,
chilli
Komentáře (15)