Máslová kuřecí stehna se zeleninou

1. Připravíme směs grilovacího koření tak, že smícháme po 1 lžičce mleté papriky sladké i se špetkou pálivé, sušeného česneku, mletého kmínu, dle chuti pepře a bylinkové soli nebo použijeme grilovací koření koupené.
2. Osušeným stehnům pod kůži vložíme plátek másla a z obou stran je posypeme grilovacím kořením. Vložíme do pekáčku, zakryjeme poklicí a dáme do trouby zapnuté na horní i spodní ohřev, kterou jsme rozehřáli na 170 °C.

   Jak upéct kuře

3. Po 45 minutách pekáček odkryjeme, teplotu zvýšíme na 200 °C a dopečeme 5-10 minut.
4. Očistěnou mrkev a kedlubnu nakrájíme a dáme do nádobí určeného pro mikrovlnou troubu, přidáme plátek másla, koření Harmonie chuti a dáme vlnit na 3-4 minuty při 800 W.
5. Přidáme hrášek, promícháme a dáme ještě vlnit 2 minuty. Zelenina má výbornou chuť i krásnou svěží barvu.
6. Podáváme s vařeným bramborem.

TIP: Jak vařit zeleninu na páře

Zveřejněno 7. 2. 2017