Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová panenka s gnocchi a špenátem

Vepřová panenka je delikátní, libové maso. Celý šál v kuse zarestujte do barvy a nechte dopéct v troubě. Lahodné plátky masa s růžovým středem si budou skvěle rozumět se špenátem, česnekem a bramborovými gnocchi.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

terezicka1 terezicka1

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min + doba odležení masa

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava, + doba odležení masa)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie446 kJ /
107 kcal
Bílkoviny9,06 g
Tuky1,28 g
Vláknina9,54 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 112 mg
Sůl0,60 g
Sacharidy11,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřovou panenku v celku osolíme, opepříme, pokapeme olejem a worcestrem. Necháme v lednici odležet alespoň hodinku. Krok 2: Odpočaté maso na rozpálené pánvi ze všech stran zprudka opečeme a zabalíme do alobalu. V troubě pak maso dopečeme asi 15 - 20 minut. Krok 3: Mezitím uvaříme gnocchi v osolené vodě. Krok 4: Na pánvi rozpálíme olej, kousek másla a přidáme nakrájenou šalotku. Restujeme a přidáme nasekaný česnek. Promícháme a vložíme gnocchi. Nakonec přidáme špenát a osolíme. Krok 5: Do pánve, kde jsme restovali maso, přidáme oříšek másla, lžičku mouky, 100 ml vody a provaříme. Nakonec přidáme vypečenou štávu z alobalu a promícháme. Krok 6: Na talíř podáváme nakrájenou panenku, gnocchi se špenátem a přelijeme štávou.

TIP: Domácí bramborové gnocchi

Zveřejněno 6. 5. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová panenka s gnocchi a špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0j45

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová panenka s gnocchi a špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0j45

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
vepřová panenka se špenátem, vepřová panenka s gnocchi, vepřová panenka, gnocchi s vepřovou panenkou, recept vepřová panenka se špenátem, vepřová panenka s gnochi, vepřová panenka recepty, veprove s gnocchi, vepřová panenka recept, panenka gnocchi, panenka s gnocchi, gnocchi s panenkou, gnocchi s vepřovým masem a špenátem, gnocchi s vepřovou panenkou recept, gnochi s vepřovou panenkou, gnocchi se špenátem a vepřovým masem, vepřová panenka špenát, panenka spenat, veprova panenka s gnocci, vepřová panenka gnocchi

Suroviny:
panenka vepřová, gnocchi, špenát baby, cibule šalotka, česnek, máslo, mouka hladká, omáčka worcesterová, koření, olej, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu