Suroviny pro 10
10
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 897 kJ / 2 126 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,37 g |
| Tuky | 68,45 g |
| Vláknina | 13,35 g |
| Cholesterol | 851 mg |
| Sodík | 1,46 g |
| Sůl | 3,54 g |
| Sacharidy | 314,57 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy robotu dáme obě mouky, promícháme a vytvoříme důlek. Do něj nalijeme 2/3 vlažného mléka a rozdrobíme droždí.
Krok 2: Zadělávat budeme na omládek, tzn., že do mléka postupně vmícháváme z okrajů mouku, dokud nám nevznikne hustší těstíčko (viz obrázek).
Krok 3: Přikryjeme čistou utěrkou a necháme na teplém místě vzejít kvásek (přibližně 30 minut).
Krok 4: Do kvásku dáme zbytek mléka, rozpuštěné (ne horké!) máslo, oba cukry, vajíčko a sůl.
Krok 5: Necháme vypracovat hladké a nelepivé těsto, které necháme na teplém místě ještě 20 minut odpočinout.
Krok 6: Z těsta uděláme kousky (váha cca 45 g, abychom měli všechny stejné), vytvarujeme do kuličky a dáme na plech vyložený pečícím papírem.
Krok 7: Necháme 45 minut kynout. Mezitím rozehřejeme troubu na 160 stupňů.
Krok 8: Každou kuličku vytlačíme dnem sklenice tak, aby nám vznikl půlcentimetrový okraj, potřeme vajíčkem a poté do každého koláče naneseme náplň, kterou jsme připravili smícháním surovin.
Krok 9: Koláče dáme péct do trouby na 15-20 minut (jakmile zezlátnou).
Zveřejněno 11. 5. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koláče s povidlovou a tvarohovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OpVr
Moje poznámka
Koláče s povidlovou a tvarohovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OpVr
Nejnovější recepty
Uzená žampionová polévka
Přidáno před 10 hodinami
Kaplická cmunda
Přidáno před 11 hodinami
Zeleninová polévka s pohankovou krupicí
Přidáno před 14 hodinami
Segedínský guláš z plecka s uzenou paprikou a zakysanou smetanou
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží
Přidáno před 16 hodinami
Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduchá pudinková buchta
tynulka369 před 5 hodinami
Gratinovaná dýně s bramborami
Iricek před 9 hodinami
Francouzský toust (toast)
Kajkajak před 9 hodinami
Buchtičky s krémem
Spidin před 10 hodinami
Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka
Marcela Kecka před 10 hodinami
Pikantní zelňačka
Sahula před 10 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
lenkadra před 10 hodinami
Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky
Merylas před 11 hodinami
Tématické fráze:
povidlová náplň,
koláč s povidly,
povidlová náplň recept,
povidla na koláče,
tvarohová náplň do koláčů,
koláč s tvarohem a povidly,
tvarohová náplň na koláče,
povidlova napln do kolacku,
náplně na koláče,
tvarohová náplň na koláč,
koláče s povidly,
kolacky s tvarohem a povidly,
tvarohová napl do koláčů,
náplně do koláčů,
povidlová náplň na koláčky,
kolacky s tvarohovou naplni,
koláče s povidlím a tvarohem,
tvarohový koláč s povidly,
povidlovou tvarohova náplň,
pvidlova napln do kolacu
Suroviny:
mouka hladká,
mouka polohrubá,
droždí,
mléko,
máslo,
vejce,
sůl,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
vejce,
povidla švestková,
cukr moučkový,
rumové aroma,
tvaroh,
rozinky,
žloutek,
cukr moučkový,
rumové aroma
Komentáře (1)