Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketová krémová polévka s bramborami, česnekem a pažitkou

Cuketová polévka je ideální pro letní i podzimní dny. Rychlá příprava a skvělá chuť. Zjemněná je smetanou, voní po orestovaném česneku a muškátovém oříšku. O zahuštění se postará rozmixovaná zelenina.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Johanka128 Johanka128

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 035 kJ /
247 kcal
Bílkoviny6,87 g
Tuky8,57 g
Vláknina8,18 g
Cholesterol 27 mg
Sodík 43 mg
Sůl0,08 g
Sacharidy33,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozehřátém másle zpěníme nakrájenou jarní cibulku. Přidáme nadrobno nasekaný česnek a krátce, zprudka orestujeme. Krok 2: Přidáme na kostky nakrájenou cuketu, orestujeme, podlijeme trochou vody a pár minut dusíme. Krok 3: Zalijeme vodou a vaříme, než je cuketa měkká. Přidáme na malé kostičky nakrájené brambory a povaříme do změknutí. Krok 4: Polévku rozmixujeme (buď úplně do hladka nebo můžeme nechat malé kousíčky). Přilijeme smetanu, podle chuti osolíme, opepříme a přidáme špetku muškátového oříšku. Krok 5: Necháme chvilku probublat a podáváme ozdobené nasekanou pažitkou.

TIP: Jak zahustit polévku bez použití mouky

Zveřejněno 15. 5. 2017

Poznámka autorky Johanka128

Výborná a poměrně rychlá polévka.

Nemixovala jsem ji úplně do hladka, nechala jsem malé kousky brambor, ale to záleží na chuti každého.

Počet porcí je orientační - záleží na velikosti cukety.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketová krémová polévka s bramborami, česnekem a pažitkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z8pZ

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketová krémová polévka s bramborami, česnekem a pažitkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z8pZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Super polévka. Smetanu jsem doma neměla, ale i bez ní vznikla krásně krémová konzistence. Přidávám k našemu polévkovému repertoáru. :yes:

miluju cukety a je u nas vitany kazdy recept,:-K:yes:

"Přidáme na kostky nakrájenou cuketu, restujeme, podlijeme trochou vody a pár minut podusíme."
Proč?:-O

Johanka128:
"... orestujeme, podlijeme trochou vody a pár minut podusíme"
Proč? :-)

casino: Protože kdyby se tenhle krok přeskočil, nevytvořil by se základ, nepropojila by se chuť mezi jarní cibulkou, česnekem a cuketou a hlavně by chyběla v polívce základní surovina - cuketa.

Tématické fráze:
cuketová polívka, cuketa polévka, cuketová polévka s bramborem, krémová cuketová polévka, cuketová krémová polívka, cuketová polévka se bramborami, proč česnek nevytvořil stroužky, cuketa polivka, polévka s brambory a s cuketou, bramborovo cuketova polevk, polévka cuketová krémova s bramborem, cuketová polívka s brambory, krémová cuketová polévka s brambborem, cuketová krémová polévka s bramborem, cuketovo bramborova polevka, cuketová polévka s bramborami, cuketova polivky, cuketa s cesnekem, cuketová krémové polévka, polévka cuketová krémová

Suroviny:
cuketa, cibulka jarní, česnek, brambory, smetana na vaření, ořech muškátový, sůl, pepř mletý, pažitka, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu