Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketová krémová polévka s bramborami, česnekem a pažitkou

Cuketová polévka je ideální pro letní i podzimní dny. Rychlá příprava a skvělá chuť. Zjemněná je smetanou, voní po orestovaném česneku a muškátovém oříšku. O zahuštění se postará rozmixovaná zelenina.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Johanka128 Johanka128

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 035 kJ /
247 kcal
Bílkoviny6,87 g
Tuky8,57 g
Vláknina8,18 g
Cholesterol 27 mg
Sodík 43 mg
Sůl0,08 g
Sacharidy33,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozehřátém másle zpěníme nakrájenou jarní cibulku. Přidáme nadrobno nasekaný česnek a krátce, zprudka orestujeme. Krok 2: Přidáme na kostky nakrájenou cuketu, orestujeme, podlijeme trochou vody a pár minut dusíme. Krok 3: Zalijeme vodou a vaříme, než je cuketa měkká. Přidáme na malé kostičky nakrájené brambory a povaříme do změknutí. Krok 4: Polévku rozmixujeme (buď úplně do hladka nebo můžeme nechat malé kousíčky). Přilijeme smetanu, podle chuti osolíme, opepříme a přidáme špetku muškátového oříšku. Krok 5: Necháme chvilku probublat a podáváme ozdobené nasekanou pažitkou.

TIP: Jak zahustit polévku bez použití mouky

Zveřejněno 15. 5. 2017

Poznámka autorky Johanka128

Výborná a poměrně rychlá polévka.

Nemixovala jsem ji úplně do hladka, nechala jsem malé kousky brambor, ale to záleží na chuti každého.

Počet porcí je orientační - záleží na velikosti cukety.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketová krémová polévka s bramborami, česnekem a pažitkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z8pZ

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketová krémová polévka s bramborami, česnekem a pažitkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z8pZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Super polévka. Smetanu jsem doma neměla, ale i bez ní vznikla krásně krémová konzistence. Přidávám k našemu polévkovému repertoáru. :yes:

miluju cukety a je u nas vitany kazdy recept,:-K:yes:

"Přidáme na kostky nakrájenou cuketu, restujeme, podlijeme trochou vody a pár minut podusíme."
Proč?:-O

Johanka128:
"... orestujeme, podlijeme trochou vody a pár minut podusíme"
Proč? :-)

casino: Protože kdyby se tenhle krok přeskočil, nevytvořil by se základ, nepropojila by se chuť mezi jarní cibulkou, česnekem a cuketou a hlavně by chyběla v polívce základní surovina - cuketa.

Tématické fráze:
cuketová polívka, cuketa polévka, cuketová polévka s bramborem, krémová cuketová polévka, cuketová krémová polívka, cuketová polévka se bramborami, proč česnek nevytvořil stroužky, cuketa polivka, polévka s brambory a s cuketou, bramborovo cuketova polevk, polévka cuketová krémova s bramborem, cuketová polívka s brambory, krémová cuketová polévka s brambborem, cuketová krémová polévka s bramborem, cuketovo bramborova polevka, cuketová polévka s bramborami, cuketova polivky, cuketa s cesnekem, cuketová krémové polévka, polévka cuketová krémová

Suroviny:
cuketa, cibulka jarní, česnek, brambory, smetana na vaření, ořech muškátový, sůl, pepř mletý, pažitka, máslo

Přidat fotografie receptu