Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 186 kJ / 2 913 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 307,81 g |
| Tuky | 141,88 g |
| Vláknina | 27,65 g |
| Cholesterol | 1,03 g |
| Sodík | 2,24 g |
| Sůl | 5,53 g |
| Sacharidy | 91,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dršťky důkladně umyjeme ve studené vodě a dáme vařit. Vaříme asi 5 minut, scedíme, dršťky propláchneme studenou vodou a dáme opět vařit na 5 minut a opakujeme ještě jednou.
Krok 2: Převařené dršťky zalijeme čistou studenou vodou, přidáme kosti, očištěnou zeleninu, 1 cibuli, celý pepř a sůl. Vaříme pomalu 2-2,5 hodiny do změknutí drštěk.
Krok 3: Rozpustíme sádlo a opečeme slaninu nakrájenou na kostičky. Po opečení přidáme na drobno nakrájenou cibuli a smažíme do zlatova. Před koncem vmícháme 3 stroužky česneku, pokrájeného na plátky.
Krok 4: Cibuli zasypeme paprikou, po krátké chvíli moukou a uděláme jíšku. Zalijeme ji scezeným prochladlým vývarem a prošleháme metličkou, aby nebyly případné hrudky.
Krok 5: Do hotového základu přidáme brambory nakrájené na větší kousky, kmín a vaříme asi 20 - 25 minut. Uvařené brambory v polévce smícháme s dršťkami nakrájenými na proužky.
Krok 6: Společně ještě provaříme, přidáme zbytek prolisovaného česneku, majoránku, dochutíme případně solí a pepřem. Podáváme s chlebem.
Zveřejněno 20. 8. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dršťková polévka s bramborami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mqxm
Moje poznámka
Dršťková polévka s bramborami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mqxm
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Houby na smetaně s vepřovým masem
Přidáno před 8 hodinami
Hřiby ve vlastní šťávě
Přidáno před 10 hodinami
Zapečené tacos
Přidáno před 11 hodinami
Rychlá pomazánka ze žervé a křenu
Přidáno před 12 hodinami
Lilkový salát s rajčaty
Přidáno před 12 hodinami
Smažák se šunkou z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ruské ořechy II - recept z návodu
VeraSyk5460 před 1 hodinou
Houby na smetaně
Limek před 4 hodinami
Buchta se zakysanou smetanou
marie R před 4 hodinami
Snadné šunkové rolky
Kate.Void před 5 hodinami
Bramborový guláš – buřtguláš
Romca.sk před 6 hodinami
Domácí skořicové sušenky
Simona Maskova před 7 hodinami
Babiččiny kynuté buchty
chiipss před 8 hodinami
Řízky naruby z vepřové kýty
magdalenka před 11 hodinami
Těstoviny s žampiony a brokolicí
helusa27 před 11 hodinami
Kuřecí nudličky z pánve se smetanou
Milumar před 12 hodinami
Tématické fráze:
drštková polévka recept,
recepty- drštková polévka,
dršťková polévka s bramborem,
dršťková polévka,
recept na drštkovou na polévku,
polévky recepty dršťková,
recepty drštkova,
recept na dršťkovou polévku,
recept dršťková polévka,
recepty z brambor,
idrškova polevka,
drstkova polévka recepty,
drzkova polevka,
lahudkova drškova polévka,
drzdkova polévka s bramborem,
drštková polévka s bramborem recept,
recept dršťková polévka recept,
drstkova,
dršťková polévka a bramborem,
dršťková polévka z kůží
Suroviny:
dršťky,
kost hovězí,
slanina,
cibule,
brambory,
česnek,
zelenina kořenová,
sádlo,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
pepř celý,
pepř mletý,
majoránka,
sůl,
kmín celý
Komentáře (6)