Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečené rizotové kuře

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lenka Škulinová Lenka Škulinová

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba tepelné úpravy: 90 min

90 min (90 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 818 kJ /
434 kcal
Bílkoviny7,19 g
Tuky22,96 g
Vláknina13,36 g
Cholesterol 8 mg
Sodík 30 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy30,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rýži klasicky uvaříme téměř doměkka v osolené vodě a odstavíme. Na oleji na hlubší pánvi smícháme rýži, mraženou zeleninu, chilli, případně přidáme dle vlastní chuti sůl a bílé víno a dusíme, aby se vše dobře promísilo v rizotovou náplň. Krok 2: Kuře omyjeme, osušíme, zevnitř i zvenku důkladně posolíme, popepříme. Poté naplníme připraveným rizotem, otvor můžeme zajistit párátky, já jsem svázala stehna k sobě nití a stačilo to. Celé kuře pak posypeme ze všech stran rozmarýnem a kořením Pečené kuře. Krok 3: Do pekáčku dáme na kolečka nakrájenou cibuli, máslo a nadrobno nakrájený česnek. Spolu s bobkovými listy a novým kořením přidáme kuře, zalijeme připraveným vývarem, přikryjeme alobalem a dáme péct do trouby vyhřáté na 180°C. Krok 4: Cca po 45 minutách přidáme ke kuřeti baby mrkvičky, podlijeme výpekem. Po dalších 20-25 minutách sundáme alobal a necháme kuře dopéct dozlatova. Podávala jsem s rýží zapečenou jako náplň.

Zveřejněno 26. 11. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečené rizotové kuře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/llQV

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečené rizotové kuře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/llQV

Marie

Tématické fráze:
pečené kuře, recepty na pečené kuře, kuře recepty, kuře pečené svázané

Suroviny:
kuře, vývar masový, bobkový list, mrkvičky, cibule, česnek, pepř, máslo, koření nové koření, koření pečené kuře, rozmarýn, víno bílé, sůl, olej olivový, mexická směs, chilli

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu