Bramborový salát s grilovanou zeleninou
recepty73
Doba přípravy: 40 minut 2 porce Bezmasá jídla 0 názorů
Suroviny
- 4 ks vařených brambor
- čerstvá zelenina : cuketa, paprika, pórek, řapíkatý celer, lilek...
- grilovací koření
- olej
- sůl nebo sojová omáčka
Postup přípravy receptu
Vařené brambory ve slupce oloupeme, pokrájíme na plátky či nudličky a dáme do mísy. Použít můžeme i vařené brambory, které nám zbyly od oběda.
Zeleninu volíme dle vlastní chuti a množství by mělo být zhruba takové nebo o něco málo menší, než máme množství brambor. Tu očistíme, okořeníme a na grilu potřeném slaninou či olejem ogrilujeme dozlatova. Po ogrilování ji necháme na talíři částečně zchladnout, pokrájíme na menší kousky a společně se šťávou, která se ze zeleniny uvolnila na talířek, přidáme k pokrájeným bramborám. Osolíme nebo zakapeme sojovou omáčkou a můžeme podávat.
Salát můžeme podávat buď čerstvě připravený nebo ho můžeme vychladit. Podáváme samostatně jako bezmasý pokrm nebo ke grilovanému, pečenému či smaženému masu.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Ohodnoťte recept: Bramborový salát s grilovanou zeleninou
K receptu nejsou žádné komentáře.
