Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vanilkové palačinky

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

recepty73

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Vanilkové palačinky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 292 kJ / 3 416 kcal
Bílkoviny	93,43 g
Tuky	104,14 g
Vláknina	12,80 g
Cholesterol	785 mg
Sodík	1,25 g
Sůl	2,98 g
Sacharidy	478,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Palačinky: z uvedených ingrediencí umícháme hladké řidší těsto, které necháme za občasného promíchání odstát cca 15 minut. Pak naběračkou těsto rozléváme na rozpálenou pánev s troškou tuku a smažíme z obou stran dozlatova. Krok 2: Drobenka: na rozpuštěném másle osmažíme dorůžova rozmixované nebo nastrouhané rohlíky, pak přisypeme vanilkový cukr s cukrem krupicí a ještě velmi krátce za stálého míchání smažíme. Smažit nesmíme příliš dlouho, drobenka by začala karamelizovat a měli bychom z ní jednu velkou hroudu místo křupavé drobenky, čili po zahřátí rychle odstavit a míchat do částečného zchladnutí dna pánve. Krok 3: Pudinkový přeliv: vaříme v podstatě stejně jako klasický vanilkový pudink, jen do něj dáme o něco málo víc mléka + rum, aby byl po přelití vláčný a ihned netuhl. Krok 4: Teplé palačinky jemně posypeme drobenkou (nebo je ještě jen zlehka mázneme marmeládou) a zavineme nebo přehneme. Dáme na talíř, přelijeme pudinkovým přelivem a ještě trošku dozdobíme drobenkou. Přizdobit můžeme i kouskem čerstvého ovoce, lístkem máty nebo meduňky...

Palačinky: z uvedených ingrediencí umícháme hladké řidší těsto, které necháme za občasného promíchání odstát cca 15 minut. Pak naběračkou těsto rozléváme na rozpálenou pánev s troškou tuku a smažíme z obou stran dozlatova.

Jakou mouku použít na palačinky?
Drobenka: na rozpuštěném másle osmažíme dorůžova rozmixované nebo nastrouhané rohlíky, pak přisypeme vanilkový cukr s cukrem krupicí a ještě velmi krátce za stálého míchání smažíme. Smažit nesmíme příliš dlouho, drobenka by začala karamelizovat a měli bychom z ní jednu velkou hroudu místo křupavé drobenky, čili po zahřátí rychle odstavit a míchat do částečného zchladnutí dna pánve.
Pudinkový přeliv: vaříme v podstatě stejně jako klasický vanilkový pudink, jen do něj dáme o něco málo víc mléka + rum, aby byl po přelití vláčný a ihned netuhl.
Teplé palačinky jemně posypeme drobenkou (nebo je ještě jen zlehka mázneme marmeládou) a zavineme nebo přehneme. Dáme na talíř, přelijeme pudinkovým přelivem a ještě trošku dozdobíme drobenkou. Přizdobit můžeme i kouskem čerstvého ovoce, lístkem máty nebo meduňky...

TIP: Jak složit palačinky

Zveřejněno 12. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vanilkové palačinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ng1z

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Zapečené palačinky s vanilkovým krémem Videorecept

Zapečené palačinky s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jan.alois 60 min

Palačinky

Palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Aneta13 30 min

Palačinky Videorecept

Palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

lnk-lnk 45 min

Vanilkový puding

Vanilkový puding

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vanilkové rohlíčky

Vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

naty22 55 min

Vanilkové makovky

Vanilkové makovky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 45 min

Míša dort

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Svěží marinovaný losos

Svěží marinovaný losos

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 25 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Zelný salát s mrkví

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 80 min

Sladká jídla
Bezmasá jídla
Palačinky

Oběd
Večeře
Sladké chutě
Náročné recepty
Běžný den
Recepty do 100 korun
Vaření
Smažení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Vanilkové palačinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ng1z

Náhodný recept

Zelný salát do sklenic

Zelný salát do sklenic

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cukrové koláčky

Cukrové koláčky

Přidáno před 1 hodinou

Vepřová panenka s houbovou omáčkou a jasmínovou rýží

Vepřová panenka s houbovou omáčkou a jasmínovou rýží

Přidáno před 4 hodinami

Zeleninový salát s dresinkem a kuřecím masem

Zeleninový salát s dresinkem a kuřecím masem

Přidáno před 4 hodinami

Přesnídávková zelňačka

Přesnídávková zelňačka

Přidáno před 5 hodinami

Rychlá česneková pomazánka s tvarohem

Rychlá česneková pomazánka s tvarohem

Přidáno před 7 hodinami

Makový chlebíček s kandovaným ovocem

Makový chlebíček s kandovaným ovocem

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

jemmy 12. 1. 2018 14:32

Vypadaji moc krasne

recepty73 přidal nové fotografie! 12. 1. 2018 04:57

Přečtěte si

Jak skládat palačinky. Video předvede čtyři způsoby, jak efektně naplnit a servírovat palačinky Hodnocení 60×

Jak skládat palačinky. Video předvede čtyři způsoby, jak efektně naplnit a servírovat palačinky

Víte jakou mouku dát do bramboráku a kterou zvolit při pečení bábovky? Otestujte své znalosti

Víte jakou mouku dát do bramboráku a kterou zvolit při pečení bábovky? Otestujte své znalosti

Kterou mouku na palačinky? Správné těsto je základem úspěchu Hodnocení 308×

Kterou mouku na palačinky? Správné těsto je základem úspěchu

Vylepšený smažený květák: Nepředvařujte ho – stačí dodržet pár rad a bude křupavější a výraznější na chuti

Vylepšený smažený květák: Nepředvařujte ho – stačí dodržet pár rad a bude křupavější a výraznější na chuti

Jak na křehké vanilkové rohlíčky? Jsou plné ořechů a na jazyku se jen rozplývají Hodnocení 9×

Jak na křehké vanilkové rohlíčky? Jsou plné ořechů a na jazyku se jen rozplývají

K druhé postní neděli patří pražmo: Připravte si zapomenutou a levnou pochoutku našich prababiček

K druhé postní neděli patří pražmo: Připravte si zapomenutou a levnou pochoutku našich prababiček

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Řeznice radí: Nemáte udírnu? Maso snadno vyudíte i v obyčejné troubě. Na Velikonoce přijde vhod

Řeznice radí: Nemáte udírnu? Maso snadno vyudíte i v obyčejné troubě. Na Velikonoce přijde vhod

Nejnovější články

Řeznice radí: Nemáte udírnu? Maso snadno vyudíte i v obyčejné troubě. Na Velikonoce přijde vhod

K druhé postní neděli patří pražmo: Připravte si zapomenutou a levnou pochoutku našich prababiček

Sušené švestky zblízka: Nejde jen o vlákninu. Jak ještě prospívají našemu tělu?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Perník I.

Perník I.

dominikabuckova3 před 30 minutami

Prdelačka

Prdelačka

RuthFR před 30 minutami

Kuřecí plátky v majolkovém kabátku

Kuřecí plátky v majolkovém kabátku

Kajkajak před 1 hodinou

Rychlá buchta s povidly

Rychlá buchta s povidly

Danulka52 před 1 hodinou

Dvoubarevné "lakované" rohlíčky

Dvoubarevné "lakované" rohlíčky

hanka1370 před 1 hodinou

Koblížky z trouby Videorecept

Koblížky z trouby

Jesterkovic před 1 hodinou

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Jesterkovic před 1 hodinou

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

Jesterkovic před 1 hodinou

Výpečky na smažené cibuli, hrubozrnné hořčici a medu

Výpečky na smažené cibuli, hrubozrnné hořčici a medu

michaelatomastikova999 před 1 hodinou

Vepřová plec na hořčici a barevném pepři

Vepřová plec na hořčici a barevném pepři

Lenak před 1 hodinou

Tématické fráze:
vanilkové palacinky, vanilkovy preliv, palačinky vanilkový cukr, jak dlouho smažit palačinky, vanilkové rohlíky, palačinky s vanilkovym cukrem, palacinky z krupice, palačinky vanilkove, pudinkovy preliv, palacinky s krupice, makové palačinky s vanilkovým krémem, vanilkový preliv na porce¨, teple ovoce na palačinky, vanilkový přeliv na palačinky, vanilkove palacink, teplé ovoce na palačinky recept, vanilkové palačinky recept, americké palačinky s pudinkovým přelivem recept, klasické vanilkové rohlíky, recept na vanilkový přeliv

Suroviny:
rohlík, máslo, cukr vanilkový, cukr krupice, mléko, rum, vejce, sůl, cukr vanilkový, cukr krupice, mouka hladká, olej, mléko, rum, pudink vanilkový, cukr krupice

]

]