Těstoviny Carbonara

Name: Těstoviny Carbonara
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: Těstoviny (jakékoliv); česnek; anglická slanina; petrželka; víno; vejce (nemusí být); strouhaný sýr; pepř; šlehačka (nemusí být); tuk

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

toprecepty.cz

Snadný

Těstoviny Carbonara, Těstoviny Carbonara — Těstoviny Carbonara

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Těstoviny Carbonara

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jOY

Italské špagety Carbonara

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dolejs 25 min

Spaghetti alla Carbonara Videorecept

Spaghetti alla Carbonara

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 35 min

Špagety à la carbonara Videorecept

Špagety à la carbonara

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

christynka20 35 min

Špagety Carbonara

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 30 min

Špagety Carbonara Videorecept

Špagety Carbonara

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Dadula 35 min

Těstoviny carbonara s parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

chute-sveta.cz 25 min

Zobrazit více

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 30 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 50 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 100 min

Šopský salát Videorecept

Šopský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 15 min

Zobrazit více

Těstoviny
Pro začátečníky

Oběd
Večeře
Recepty do 30 minut
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Bylinky
Italská kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Těstoviny Carbonara

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jOY

Náhodný recept

Ovocná bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Denisa

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera

Přidáno před 2 hodinami

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou Videorecept

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou

Přidáno před 2 hodinami

Rychlý jarní salát

Přidáno před 2 hodinami

Salát s hráškem a slaninou

Přidáno před 2 hodinami

Jogurťák

Přidáno před 2 hodinami

Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy Videorecept

Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka přidal novou fotografii! 5. 11. 2025 20:29

Paila 13. 10. 2017 11:32

Tento recept nejsou pravé špagety (těstoviny) Carbonara, ale i tak můžou být chutné.

V těch pravých musí být vejce, krásně prorostlá slanina,, pepř a pecorino (ovčí sýr), sůl není potřeba vůbec, protože sýr bývá hodně slaný. Česnek být nemusí, ale pokud se osmaží stroužek česneku spolu se slaninou, tak je konečný výsledek chutnější, ale ten stroužek se po osmažený slaniny odstraní.

Do pravého Carbonare se šlehačka, cibule, petržel a víno nedávají. To už se jedná o zcela jiný recept. Pokud je špek (slanina) dobře prorostlý, tak není potřeba přidávat ani olivový olej.

Pavlik 21. 10. 2014 06:31

Tady uz chybi jen kecup v hojnem mnozstvi a nema to chybu...

Lisasa 29. 3. 2013 15:32

Prave jsem tento recept dovarila a i kdyz jsem si omylem vylila celou smetanu po kuch. lince, tak to byla dobrota!

bartos4 10. 3. 2012 20:07

Fantom: kdyz tak se jeho jmeno pise Pohleirch Zdenek,a chtel bych videt jaka posrana hospoda v Cesky republice je lepsi jak Imperial nebo Divinis,tak to pardon ze tam nestoji nejaka postana polevka z prasku 25,-

fakt to nechapu kdyz nemam penize tak snad nechodim po restauracim a nenadavam jinym restauracim ve ve kterym jste byla jenom jednou a i to ste se koukala pres okno z venku je z vas a z vasim kecu na bliti

Betka 18. 3. 2011 18:19

Betka: a este trochu masla! Proste spravna kaloricka bomba pred piatkovou party

Betka 18. 3. 2011 18:18

Mam odkukany recept na cestoviny La Carbonara priamo od domacich zo Sicilie, kde mi tiez tvrdili, ze jedine Penne a aj prisady su trochu ine: olivovy olej, cibula na mesiaciky, kocky bocika, vela parmezanu, 3 vajicka a smotana (slahackova/na varenie). Sol a cierne korenie. Parmezan este navrch. Vinom jedine zapijat, nevarit ho!

Podavat hned po uvareni. Odporucam

Fantom 16. 3. 2011 19:23

Bartos :před týdnem u mě byl jeden Italský kuchař a když přišla řeč na špagety ala carbonara tak se hrozně rozčiloval že se tam špagety nedávaj, prý jen penne, tak nevim co vlastně ta Italská kuchyně je

nějak se v ní ztrácim a co kuchař to mistr světa a druhý to dělaj hrozně blbě, pak přijedete na mezinárodní soutěž a v prvních 20 itala nenajdete, tak fakt nevim

Fantom 16. 3. 2011 19:17

Yrenka:

Pohrdaich má co dělat sám se sebou

, když se budete bavit s Italama tak pan Pohrdaich jim dělá jenom ostudu, a u něj v restauraci nic moc, 9 z 10 restauraci v Praze jsou proti té jeho luxus

osobnibanker 16. 3. 2011 18:50

těšil jsem se na carbonara, bohužel jsem je udělal podle vašeho receptu aniž bych si přečetl příspěvky a musím říct, že to byla prohra a velké sklamání, nic horšího jsem na talíři ještě neměl

Yrenka 27. 9. 2010 14:25

Jojo, tak nějak - tyhle špagety rozhodně nejsou \"italská\" kuchyně....pouze česká

Zrovna ten žloutek je tam důležitý a ne, že \"nemusí být\"...Pohlreicha na vás

Bartos 6. 8. 2010 09:10

do carbonare patri jenom spagety,parmazan,zloutky,a pancetta kterou muzeme nahradit anglickou slaninou zadna zas*** smetana kazite akorat dobre jmeno italske kuchyne

melo by se to jmenovat spagety se slaninou ane spagetti alla carbonara

Mishka999 18. 1. 2010 17:49

Mě osobně tento recept chutnal, ale nenazývala bych je "těstoviny carbonatra, do těch to má daleko. Zděsila jsem se negativních komentářů, ale dala bych tomuto receptu 2.http://www.toprecepty.cz/recept/554-testoviny-carb...