Batátové bramboráčky

Name: Batátové bramboráčky
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g batátů - oloupané, nastrouhané; 3 vejce; cca 1,5 lžíce hladké mouky; sůl; pepř mletý; majoránka; česnek; olej na smažení; ubrousky na okapání

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

recepty73

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2

400 g 400 g batátů - oloupané, nastrouhané

3 3 vejce

cca 1,5 lžíce cca 1,5 lžíce hladké mouky

sůl

pepř mletý

majoránka

česnek

olej na smažení

ubrousky na okapání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 873 kJ / 687 kcal
Bílkoviny	32,44 g
Tuky	23,08 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	458 mg
Sůl	0,99 g
Sacharidy	82,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné batáty nastrouháme, lze strouhat najemno i nahrubo. Brambory vzhledem k nasládlé chuti kořeníme více než klasické brambory na bramboráky, ale kdo raději jemnější chuť, tak nepřidává nic víc než obvykle. Krok 2: Nastrouhané batáty zaprášíme moukou, osolíme, opepříme, přidáme majoránku, strouhaný česnek, rozšlehaná vejce a dobře promícháme. Smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova menší placičky, které pokládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk. Pak ihned podáváme. Krok 3: Pro obměnu můžeme k nastrouhaným bramborám přidat strouhaný sýr, slaninu, pár lžiček zakysané smetany + vejce navíc, nebo do směsi přidat kari koření či nasekané bylinky dle chuti. Krok 4: Lze je použít i jako přílohu.

Očištěné batáty nastrouháme, lze strouhat najemno i nahrubo. Brambory vzhledem k nasládlé chuti kořeníme více než klasické brambory na bramboráky, ale kdo raději jemnější chuť, tak nepřidává nic víc než obvykle.
Nastrouhané batáty zaprášíme moukou, osolíme, opepříme, přidáme majoránku, strouhaný česnek, rozšlehaná vejce a dobře promícháme. Smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova menší placičky, které pokládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk. Pak ihned podáváme.
Pro obměnu můžeme k nastrouhaným bramborám přidat strouhaný sýr, slaninu, pár lžiček zakysané smetany + vejce navíc, nebo do směsi přidat kari koření či nasekané bylinky dle chuti.
Lze je použít i jako přílohu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 2. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Batátové bramboráčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6lwN

Batátové noky s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz

Batátové kapsičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Batátové noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Navrmi

Batátové bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 30 min

Batátové bramboráčky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73

Batátové toasty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 30 min

Zobrazit více

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 15 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Čočková polévka ze zbylé čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 40 min

Miliónová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 20 min

Bramborová polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 40 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 35 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Vegetariánské recepty
Zelenina
Večeře
Smažení
Běžný den
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Batátové bramboráčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6lwN

Náhodný recept

Vepřová plec na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Fazole s masem, klobásou a rajčaty

Přidáno před 7 hodinami

Křupavé rolky z toustového chleba

Přidáno před 8 hodinami

Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka

Přidáno před 9 hodinami

Veselé bramborové knedlíky

Přidáno před 9 hodinami

Šťavnaté rolky z mletého masa plněné sýrem, salámem a zeleninou

Přidáno před 9 hodinami

Pomazánka z červené řepy pro zamilované

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

srettka 20. 7. 2022 11:31

Tak tohle by mě chutnalo, Batáty u nás frčí

recepty73 přidal nové fotografie! 2. 2. 2018 12:24

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejlevnější polévky dokáží zasytit i potěšit chutí: Super bramboračka i silná česnečka se dají uvařit za pár korun a luxusně

„Jak na Nový rok, tak po celý rok.“ Co nám prozradí lednové pranostiky o počasí, jídelníčku i průběhu roku

První republika s Kristinou: Oslavte masopust smaženými koblihami stejně jako před sto lety. Plněné jsou povidly

Bábovka à la štóla ve formě: Voní po citronu a mandlích, plněná je marcipánem a ze stolu mizí rychlostí blesku

Bavorské vdolečky jsou kynutá smažená kolečka s povidly a tvarohovou parádou Hodnocení 53×

Bavorské vdolečky jsou kynutá smažená kolečka s povidly a tvarohovou parádou

Nejnovější články

Poctivá prdelačka jako ze zabijačky. Tuhle polévku zvládnete udělat i bez zdlouhavého vaření krup. Zahustit se dá i jinak

Řeznice radí: Jak na dokonale šťavnatou pečenou hovězí plec? Jeden krok předem zajistí skvělý výsledek

První republika s Kristinou: Oslavte masopust smaženými koblihami stejně jako před sto lety. Plněné jsou povidly

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí nudličky na celeru

cestovka před 5 hodinami

Tvarohové koblížky Videorecept

Tvarohové koblížky

Dycky před 6 hodinami

Drůbeží játra na cibulce s rýží Videorecept

Drůbeží játra na cibulce s rýží

Pavel_Pavel před 6 hodinami

Špenátové překvapení

LuciLucie před 7 hodinami

Bramborové knedlíky

tecka před 7 hodinami

Vánoční zapečená jablka se zmrzlinou

Ivace před 8 hodinami

Sladké housky

martinka.carbosice před 8 hodinami

Kynuté koláčky staročeské

Jarmilatyl před 8 hodinami

Sýrová polévka s vejcem

Kajkajak před 9 hodinami

Cibulové kroužky Videorecept

Cibulové kroužky

zujara14 před 9 hodinami

Tématické fráze:
batatove bramboraky, bataove bramboracky, bramboráčky, batatove placky do trouby, bramborak z batátů, bramboraky z batátů, top recepty batátové placky, batátový bramboraky, batatové placky se zelim, batátové bramboráky v troubě, batátové bramboráky z do trouby, patátové brambory recept, batátové placky s čerstvím zelím, batátové bramboráčky se zelím, batáty bramboráky, batátové bramboáky, bramboraky z batat

Suroviny:
batáty, vejce, mouka hladká, sůl, pepř mletý, majoránka, česnek, olej,

Naposledy jste si prohlédli

Pečená jablka s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom