Patizonová polévka s kokosovým mlékem

dejsineco.cz Kuchařka: dejsineco.cz

Polévky 5 názorů

Suroviny

1 středně velký patizon
4 stroužky česneku
1 velká cibule
majoránka
sůl, pepř
olivový olej
kurkuma
půl lžičky římského kmínu
kůra z jednoho pomeranče
2 lžíce pomerančové šťávy
250 ml kokosového mléka
chilli paprička na posypání (nemusí být)
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Patizon jsem oloupala, zbavila semínek a nakrájela na menší kousky. Poté jsem ho přendala jsem do zapékací misky, společně se 4 stroužky česneku, majoránkou, pomerančovou kůrou, kurkumou, solí a pepřem.

  2. Vše v misce jsem pokapala olivovým olejem a pekla v troubě při 180°C zhruba 35-40 minut. Několikrát během pečení jsem směs promíchala.

  3. V hlubším hrnci jsem rozehřála olivový olej, na kterém jsem osmažila na jemno nakrájenou cibuli a podrcený římský kmín.
    Po chvíli jsem k cibuli přidala upečenou zeleninu, pomerančovou šťávu a zhruba 200 ml kokosového mléka.
    Vše jsem přivedla k varu, odstavila a rozmixovala dohladka tyčovým mixérem.

  4. Po rozmixování jsem polévku ještě trochu poředila zbylým kokosovým mlékem, aby měla dobrou konzistenci.
    Při servírování jsem polévku v misce posypala na jemno nakrájenou chilli papričkou a pokapala kokosovým mlékem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 26 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Patizonová polévka s kokosovým mlékem

  • mika59 mika59

    casino: No, na ty palce jsou jiní experti.:-O:-O

    Odpovědět

  • casino casino

    popoluska340:
    Pokud dodržíte počet surovin, tak je šumafuk jakou dýni k vyfutrování polévky použijete, či zda použijete třeba zemáky, stejně to nikdo nepozná a polévka bude zajisté šumná :-)
    No, ať se ale neopakuji, viz komentík zde: https://www.toprecepty.cz/recept/5813-patizonova-p...

    mika59:
    ... a mně se zase líbí vaše hodnocení (ale ani jeden palec není ode mě) :-D

    Odpovědět

  • dejsineco.cz dejsineco.cz(autorka receptu)

    popoluska340: Mě ještě dva patizony přežily ve sklepě :-D letos je to rekord, většinou se zkazí už v prosinci..:-) Ale určitě půjde uvařit i z cukety..:yes: :-)

    Odpovědět

  • popoluska340 popoluska340

    Joooj paradna polievocka,uz aby boli patizony na trhu a zahradke.Pozriem dneska v obchode,ale nevidela som este.mozno by sa dalo aj z cukety urobit,tu mam doma.Dojeme polievku co mame uvarenu a vyskusam.:yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    Líbí se mi...:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: patizonová polévka recepty s kokosovým mlékem recept patizonová polévka

Zapomněl/a jsem heslo