Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

Name: Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: vejce (nejlépe bílá nebo světlejší); cibulové slupky; kůže ze špeku; tráva (nebo byliny) na otisk

Zdobení a barvení vajec neodmyslitelně k Velikonocům patří. Vejce, jako symbol života, nesmí na svátečním stole chybět. Vlastnoruční zdobení a projevení své fantazie vám umocní pohodu svátků jara.

Hodnocení receptu je 4,5 (9×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

vejce (nejlépe bílá nebo světlejší)

cibulové slupky

kůže ze špeku

tráva (nebo byliny) na otisk

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Staré, nepotřebné silonové punčochy nastříháme na čtverce cca 10x10 cm. Provázky nastříháme na potřebnou míru. Natrháme různé druhy trávy, nejlepší je např. mrkvous, řebříček. Nejlépe se pracuje s trávou, která není povadlá. Krok 2: Cibulové slupky dáme do staršího hrnce s vodou (starší smalt se obarví), přivedeme k varu a necháme z nich uvolnit barvu. Krok 3: Syrová, čistá, nejlépe světlá, vejce se hodí na barvení víc. Dobře na nich vynikne kontrast trávy a cibulové barvy. Krok 4: Vezmeme vejce do dlaně, přiložíme na něj hladkou stranou libovolný druh trávy. Punčochou trávu na vejci obalíme, napneme (natáhneme) ji a zajistíme provázkem, aby pevně držela a voda se tak nemohla dostat pod listy. Krok 5: Takto připravený libovolný počet vajec vkládáme do vroucí cibulové vody (slupky tam klidně necháme plavat také) a vaříme cca 10 minut, aby se vejce uvařila natvrdo. Krok 6: Poté vejce lžící vyndáme, nejlépe do misky se studenou vodou, odstraníme provázky, punčochy a trávu. Krok 7: Necháme zchladit a kůží ze špeku nebo kouskem špeku vejce trošku namastíme, aby se hezky leskla.

Staré, nepotřebné silonové punčochy nastříháme na čtverce cca 10x10 cm. Provázky nastříháme na potřebnou míru. Natrháme různé druhy trávy, nejlepší je např. mrkvous, řebříček. Nejlépe se pracuje s trávou, která není povadlá.
Cibulové slupky dáme do staršího hrnce s vodou (starší smalt se obarví), přivedeme k varu a necháme z nich uvolnit barvu.
Barvení velikonočních vajíček
Syrová, čistá, nejlépe světlá, vejce se hodí na barvení víc. Dobře na nich vynikne kontrast trávy a cibulové barvy.
Vezmeme vejce do dlaně, přiložíme na něj hladkou stranou libovolný druh trávy. Punčochou trávu na vejci obalíme, napneme (natáhneme) ji a zajistíme provázkem, aby pevně držela a voda se tak nemohla dostat pod listy.
Takto připravený libovolný počet vajec vkládáme do vroucí cibulové vody (slupky tam klidně necháme plavat také) a vaříme cca 10 minut, aby se vejce uvařila natvrdo.
Poté vejce lžící vyndáme, nejlépe do misky se studenou vodou, odstraníme provázky, punčochy a trávu.
Necháme zchladit a kůží ze špeku nebo kouskem špeku vejce trošku namastíme, aby se hezky leskla.

TIP: Jak vytvořit vzory na vajíčkách barvených v cibulových slupkách

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 3. 2018

Poznámka autora recepty73

K práci budeme potřebovat: suché tmavé slupky z cibule, větší starý hrnec, čerstvě natrhanou trávu, různé menší lístečky, staré, klidně roztrhané, silonové punčochy nebo ponožky, případně gázu, provázek, vodu a špek.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (15 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JgPy

Allien – vetřelcova vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

casino

Vejce barvená červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Hella 15 min

Vejce vařená trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 10 min

Šlupky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Kdoulový sýr ze slupek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

paulpaul 90 min

Pečené brambory se slupkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BinaSa 55 min

Zobrazit více

Makové koláčky s povidly - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

recepty73 62 min

Išelské koláčky s máslovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 720 min

Linecké banánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 65 min

Babiččiny vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73 72 min

Ořechy s máslovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 2160 min

Biskupský hrnkový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 65 min

Zobrazit více

Zdobení
Pro inspiraci

Velikonoce
Vaření
Snadné recepty
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Levné recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JgPy

Náhodný recept

Zeleninový salát....

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bocinka 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Salát Emerald

Přidáno před 1 hodinou

Kakaové pusinky

Přidáno před 2 hodinami

Linecké cukroví s mandlemi

Přidáno před 2 hodinami

Vánoční nepečená roláda podle Kamily Nývltové

Přidáno před 4 hodinami

Domácí arašídový nugát Videorecept

Domácí arašídový nugát

Přidáno před 5 hodinami

Vánoční vaječný likér

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 31. 3. 2025 10:50

Merylas moderátorka 25. 3. 2024 13:31

Na Velikonoce barvím vajíčka pouze slupkami, vždy si je nějakou dobu předem sbírám. Postup s otisky různých lístků je sice trochu pracnější, ale o to hezčí a originální.

recepty73 přidal novou fotografii! 14. 4. 2020 19:11

recepty73 přidal nové fotografie! 1. 4. 2018 12:45

Další fotka

magdalenka 25. 3. 2018 18:28

Na zeleno sme farbili v odvare zo žihľavy (kopřivy).
Na modro - odvar z červenej kapusty ( zelí) scediť, pridať ocot. V tom uvariť vajíčka - ostanú krásne modré, nie fialové.

recepty73 25. 3. 2018 17:36

...tak jsme si hezky zavzpomínali

...díky

mika59 25. 3. 2018 17:43

recepty73: Jojo je to v nás...děláme každý rok...

Nadja 25. 3. 2018 13:24

U nás se také dělají od nepaměti. Na obalení vajíček používám gázu. Když nemám kůži ze špeku, tak potírám kousíčkem sádla - a ruce mám pak promaštěné jako nikdy.
Na obarvení na zeleno se používalo osení ze žita, ale vzniklá barva se mi nikdy nelíbila.

srettka 25. 3. 2018 09:42

Já tohle pamatuju jako dítě z dětství. Jinak jsme doma nebarvili. Venku natrhat, co příroda nabídne a šup s tím na vajíčka. Potom neblýskat troškou sádla a radost pohledět

zizala moderátorka 25. 3. 2018 11:06

srettka: My jsme blýskali kůží od špeku, vajíčka úžasně voněla

casino 25. 3. 2018 11:20

zizala:
My taky

To se pak kolem poledne ploužilo hafo šibačů (koledníků) a kolem nich smečka hafanů...

JanaDorazinova 25. 3. 2018 09:30

Skvělý, úžasný nápad a ta vajíčka jsou fakt krásná!!!!

Dajda 25. 3. 2018 08:31

Vejce obarvená cibulovými slupkami jsou moc pěkná, přírodní. U nás se vejce slupkami obalovala, pak se dala do punčochy nebo hadříku a vařila se v čisté vodě. Výsledkem byl krásně kropenatý vzorek. Lístečky či tráva se pod cibulové slupky dala dát taky.