Velké plněné žampiony

Name: Velké plněné žampiony
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Evropská
Ingredients: 4 ks hodně velkých žampionů; 5 menších žampiónů nebo hlíva, smrže a pod.; máslo podle potřeby; 1 lžíci sádla; 1 ks pak choi; 4 plátky čedaru; 20 cm pórku na kolečka; houbové koření podle chuti; pepř; několik lžiček zakysané smetany; několik lžiček sójové omáčky; sůl; zelenina na oblohu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

janky3

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	564 kJ / 135 kcal
Bílkoviny	0,30 g
Tuky	14,85 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	0 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žampiónům vylomíme třeně, klobouky oloupeme, zevnitř posolíme a do každého klobouku dáme kousíček másla. Třeně a malé žampiony nakrájíme na malé kousky a dáme na sádlo restovat. Omyté pak choi pokrájíme na proužky, přidáme k houbám. Vložíme pórek, trochu pórku můžeme odložit na ozdobu. Hlídáme, aby se neopeklo moc. Zelenina musí být na skus. Přidáme trošku houbového koření a pepř. Zapneme troubu na 170°C. Krok 2: Čedar nakrájíme na menší kousky. Kastrůlek vymažeme máslem. Náplň máme hotovou, naplníme žampiony, navrch dáme sýr, trochu vmáčkneme do náplně. Ozdobíme smetanou . Do kastrůlku přidáme společně s plněnými klobouky trochu vody a dáme do vyhřáté trouby péci. Občas přelijeme šťávou. Hotové vyndáme z trouby a doděláme šťávu na sporáku. Krok 3: Do šťávy přidáme sojovou omáčku a něco houbového koření. Po vypnutí necháme ve šťávě rozpustit kus másla, lehce zahustí a vylepší šťávu. Vhodná příloha jsou brambory nebo rýže, sypaná petrželkou.

Žampiónům vylomíme třeně, klobouky oloupeme, zevnitř posolíme a do každého klobouku dáme kousíček másla. Třeně a malé žampiony nakrájíme na malé kousky a dáme na sádlo restovat. Omyté pak choi pokrájíme na proužky, přidáme k houbám. Vložíme pórek, trochu pórku můžeme odložit na ozdobu. Hlídáme, aby se neopeklo moc. Zelenina musí být na skus. Přidáme trošku houbového koření a pepř. Zapneme troubu na 170°C.
Čedar nakrájíme na menší kousky. Kastrůlek vymažeme máslem. Náplň máme hotovou, naplníme žampiony, navrch dáme sýr, trochu vmáčkneme do náplně. Ozdobíme smetanou . Do kastrůlku přidáme společně s plněnými klobouky trochu vody a dáme do vyhřáté trouby péci. Občas přelijeme šťávou. Hotové vyndáme z trouby a doděláme šťávu na sporáku.
Do šťávy přidáme sojovou omáčku a něco houbového koření. Po vypnutí necháme ve šťávě rozpustit kus másla, lehce zahustí a vylepší šťávu. Vhodná příloha jsou brambory nebo rýže, sypaná petrželkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 4. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Velké plněné žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9wEP

Palačinky plněné žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Boubelinda

Listové těsto plněné žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 60 min

Smaženky se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Velké koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

smuha 90 min

Velké borůvkové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 25 min

Tvarohové koláče velké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

clupmi 150 min

Zobrazit více

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství) Videorecept

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janky3 65 min

Maminkovská pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

janky3 45 min

Šťavnatá sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

janky3 120 min

Domácí jaternicový prejt

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

janky3 180 min

Noky a placky z bramborové kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janky3 40 min

Výborná křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janky3 60 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby

Zelenina
Houby
Restování
Pečení
Večeře
Oběd
Běžný den
Náročné recepty
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Velké plněné žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9wEP

Náhodný recept

Šneky z mandlového kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kapsa s gremolátou a dýňovým pyré

Přidáno před 10 hodinami

Salát z červené čočky a polníčku

Přidáno před 12 hodinami

Zapékaná pohanka se zeleninou

Přidáno před 16 hodinami

Brokolice s bramborami a jogurtovou omáčkou

Přidáno před 21 hodinami

Karamelový Lotus cheesecake

Přidáno před 21 hodinami

Domácí škvarkovka Videorecept

Domácí škvarkovka

Přidáno 17. 2. 2026 17:00:02

Další recepty

Komentáře (1)

janky3 přidala nové fotografie! 24. 4. 2018 15:41

Přečtěte si

První republika s Kristinou: Upečte si křupavé preclíky stejně jako maminky svým dítkám před sto lety na Liščí neděli

Žemlovka jako levný a nenáročný dezert: Jako základ postačí jablka z komory a staré pečivo. Ale ten vynikající výsledek…

Vepřenky podle ČSN: Maličké karbanátky se připravují jen a pouze z vepřového masa Hodnocení 2×

Vepřenky podle ČSN: Maličké karbanátky se připravují jen a pouze z vepřového masa

Vynikající bezmasé karbanátky podle Marka Fichtnera: Voní konfitovaným česnekem a modrým sýrem, špenát doplňuje chuť

Vepřová játra v minutkové úpravě jsou křehké a chutné jídlo Hodnocení 91×

Vepřová játra v minutkové úpravě jsou křehké a chutné jídlo

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Výpečky se špenátem za 135 Kč, kynutý knedlík jako od babičky: Jídelna U Rozvařilů láká na nízké ceny a poctivou kuchyni

Plitvický štrúdl z kynutého těsta: Voní rumem a s makovo-tvarohovou nádivkou chutná jako od chorvatské babičky

Nejnovější články

Video
Vynikající bezmasé karbanátky podle Marka Fichtnera: Voní konfitovaným česnekem a modrým sýrem, špenát doplňuje chuť

Bolavá pata neboli chuťovka pro odvážné: Slaný koláč z tvarůžků může odradit vůní, ale chutí si vás získá okamžitě

Recept na strouhání do polévky podle kuchařky z roku 1987: Oblíbená zavářka je na přípravu snadná a chutná skvěle

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Salko řezy Videorecept

Salko řezy

Zuzka1980 před 7 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Klar98 před 9 hodinami

Vepřové plecko s lečem z trouby

Vosats před 9 hodinami

Strouhaná buchta II Videorecept

Strouhaná buchta II

Vendy98 před 10 hodinami

Bábovka se zakysanou smetanou

olivka před 12 hodinami

Bavorské vdolky

olivka před 12 hodinami

Muffiny s višňovou marmeládou

Listicka129 před 12 hodinami

Zeleninová polévka s tarhoňou

Fitulka před 13 hodinami

Cuketová polévka s vejcem a nudlemi

Fitulka před 13 hodinami

Polévka z cukety, sýru a hrášku

Fitulka před 13 hodinami

Tématické fráze:
plněné žampiony, recepty ze žampionů, plněné žampiony recept, recepty se žampiony, žampiony plněne recept, plněné žampiony, plnene zampiony obrazky

Suroviny:
žampióny, žampióny, máslo, sádlo, zelí čínské pak choi, sýr chedar, pórek, koření houbová variace, pepř, smetana zakysaná, omáčka sojová, sůl, zelenina

Velké plněné žampiony

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vynikající bezmasé karbanátky podle Marka Fichtnera: Voní konfitovaným česnekem a modrým sýrem, špenát doplňuje chuť

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vynikající bezmasé karbanátky podle Marka Fichtnera: Voní konfitovaným česnekem a modrým sýrem, špenát doplňuje chuť