Cuketový prejt

Name: Cuketový prejt
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 500 g mladé cukety; 150 g měkkého salámu; 100 g tvrdého sýra; 2 vejce; 4 lžíce hladké mouky; 4 lžíce oleje; 1/2 lžičky kypřicího prášku do pečiva; 50 g kousek špeku (podle chuti); 1 cibule (nebo 3 jarní cibulky); 3 stroužky česneku; sůl; mletý pepř; majoránka; pažitka; tuk na vymazání pekáčku; hrubá mouka na vysypání pekáčku

V průběhu probíhající sklizně cuket, kdy jich máte doma již opravdu přebytek, možná tápete, co z nich připravit. Vsaďte na cuketový prejt, který sice na první pohled může působit jednoduše, ale určitě si na něm pochutnáte.

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

marbene

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 978 kJ / 1 429 kcal
Bílkoviny	64,20 g
Tuky	98,17 g
Vláknina	18,34 g
Cholesterol	683 mg
Sodík	2,51 g
Sůl	6,08 g
Sacharidy	67,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pekáček vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme troubu, aby se nahřála na 180 °C. Krok 2: Cuketu i se slupkou nahrubo nastrouháme a osolíme. Necháme odpočinout a přibližně za 10 minut vymačkáme přebytečnou tekutinu. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Salám nakrájíme na kostičky. Krok 4: Špek nakrájíme na drobné kostičky a opečeme. Krok 5: Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Sýr nastrouháme. Vše smícháme s cuketou, která je již zbavená přebytečné tekutiny. Krok 6: Podle chuti osolíme, opepříme, přidáme majoránku a pažitku. Krok 7: Vejce rozšleháme s olejem a po částech přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vyšleháme řidší těstíčko, které vmícháme do cuketové směsi. Krok 8: Směs nalijeme do pekáčku a pečeme na 180 °C asi 40 minut dozlatova. Krok 9: Podáváme samostatně nebo s vařenými brambory.

Pekáček vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme troubu, aby se nahřála na 180 °C.
Cuketu i se slupkou nahrubo nastrouháme a osolíme. Necháme odpočinout a přibližně za 10 minut vymačkáme přebytečnou tekutinu.
Jak poznat mladé cukety
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Salám nakrájíme na kostičky.
Několik způsobů, jak nakrájet cibuli
Špek nakrájíme na drobné kostičky a opečeme.
Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Sýr nastrouháme. Vše smícháme s cuketou, která je již zbavená přebytečné tekutiny.
Podle chuti osolíme, opepříme, přidáme majoránku a pažitku.
Vejce rozšleháme s olejem a po částech přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vyšleháme řidší těstíčko, které vmícháme do cuketové směsi.
Směs nalijeme do pekáčku a pečeme na 180 °C asi 40 minut dozlatova.
Podáváme samostatně nebo s vařenými brambory.

TIP: Slané nákypy z masa a zeleniny

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 5. 2018

Poznámka autorky marbene

Cuketový prejt v létě chutná skvěle se zakysanou smetanou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (45× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketový prejt

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lo4V

Slaný cuketový koláč s bazalkou (cukeťák, nákyp)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 60 min

Kapustový prejt

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 60 min

Staročeský prejt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hosta

Cuketový prejt s česnekem a majoránkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128

Domácí prejt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vaclav Fronek 200 min

Cuketový prejt - pro nejmenší

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Zobrazit více

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou Videorecept

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

marbene 60 min

Vepřové nudličky s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

marbene 60 min

Vláčný jogurtový koláč Videorecept

Vláčný jogurtový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marbene 70 min

Koňakové řezy Videorecept

Koňakové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marbene 60 min

Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marbene 40 min

Rychlovka z čínských nudlí a zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marbene 35 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Letní recepty
Běžný den
Cuketa
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Slané chutě
Středně náročné
Levné recepty

Moje poznámka

Cuketový prejt

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lo4V

Náhodný recept

Brambory pečené v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vladi 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Treska s čočkovým ragú

Přidáno před 11 hodinami

Hrošíkový cheesecake

Přidáno před 12 hodinami

Masové kuličky s rajčatovou omáčkou a špagetami

Přidáno před 14 hodinami

Ovocná buchta à la palačinka

Přidáno před 16 hodinami

Bramborová pizza se salámem a zeleninou

Přidáno před 16 hodinami

Nepečené zákusky z dlouhých piškotů s krémem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Monika146 moderátorka 21. 6. 2025 05:44

Chutná skvěle teplý i studený. Česnekem a majoránkou nešetřím 😊👍

JanaDorazinova 16. 5. 2018 12:40

Jéé, to se mi moc líbí

marbene 16. 5. 2018 12:42

Jana Dorazinová-Remková: Takový obyčejný,ale dobrý????
:

JanaDorazinova 16. 5. 2018 18:14

marbene: Obyčejné bývá nejlepší

Olga Urvalkova 16. 5. 2018 10:55

To může chutnat jako bramborák, což? MŃam

, jen salám bych vynechala, škoda kazit výborné zdravé jídlo

marbene 16. 5. 2018 11:00

Olga Urvalkova: .Jde to i bez salámu.Když ale já jsem salámová

Olga Urvalkova 16. 5. 2018 11:04

marbene: Jo to Tě úplně chápu, já taky, jen člověk ví že to není zdravé...ale receptík super, jen aby už byly doma ty cuketky a jdu na něj, děkujeme!

marbene přidala nové fotografie! 16. 5. 2018 10:42

Přečtěte si

6 způsobů, jak nakrájet cibuli: Poradíme vám, jak se který tvar cibule používá Hodnocení 49×

První republika: Nudle s mákem nemusí být jen obyčejné. Z domácích nudlí a se švestkami a tvarohem si je zamiluje každý

Nejnovější články

5 skvělých tipů, jak zahustit omáčku bez použití mouky: Zvládnou to fazole, čočka i brambory

Dřez plný nádobí? Dneska ne! Tři recepty na těstoviny z jednoho hrnce, co se uvaří skoro samy

Video
První republika: Nudle s mákem nemusí být jen obyčejné. Z domácích nudlí a se švestkami a tvarohem si je zamiluje každý

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Chleba bez hnětení

Kajkajak před 4 hodinami

Nekynutý mazanec z Albert magazínu

1anoli1 před 11 hodinami

Štavnatá hrušková bábovka

malaneta před 12 hodinami

Kuřecí placičky se žampiony

Panova před 14 hodinami

Přepuštěné máslo

lexikona17 před 14 hodinami

Sladkokyselé kuře po asijsku

BinaSa před 15 hodinami

Špenátový krém s uzeným lososem a ztraceným vejcem

Kajkajak před 16 hodinami

Mandarinkový štrůdlík

Lada O. před 16 hodinami

Hovězí vývar se zeleninou

[email protected] před 16 hodinami

Pudinkovo-tvarohové polštářky

Andyzvesnice před 19 hodinami

Tématické fráze:
cuketa recepty, culetovy prekt, cuketovy preit, cuketový pre, prejt, cuketovy pryt, zuketový prejt, cuetovy prejt recept, prejt z cukety bez mouky, cuketový prejt zdravě, cutetovy prejt, cuketový peejt, prejt z cukety s rýží, coketovy prejt, preit z cukety, prejt recept, recepty z prejtu

Suroviny:
cuketa, salám měkký, sýr tvrdý, vejce, mouka hladká, olej, kypřící prášek do pečiva, špek, cibule, česnek, sůl, pepř mletý, majoránka, pažitka, tuk, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Lilkový pekáč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 90 min

Celer v pivním těsíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Ždímaný ořechový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Cuketový prejt

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky marbene

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (8)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video První republika: Nudle s mákem nemusí být jen obyčejné. Z domácích nudlí a se švestkami a tvarohem si je zamiluje každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
První republika: Nudle s mákem nemusí být jen obyčejné. Z domácích nudlí a se švestkami a tvarohem si je zamiluje každý